中醫(yī)養(yǎng)生藥膳學

內容概要

　　《醫(yī)學系列·世紀高等教育精品大系：中醫(yī)養(yǎng)生藥膳學》共分為3篇：第一篇為中醫(yī)基礎理論篇，主要闡述中醫(yī)基礎理論知識，共4章。第一章：陰陽五行；第二章：藏象；第三章：氣、血、精、津液；第四章：經絡。第二篇為養(yǎng)生篇，介紹養(yǎng)生的理論及方法，共4章。第一章：養(yǎng)生理論；第二章：養(yǎng)生原則；第三章：養(yǎng)生方法；第四章：針灸推拿養(yǎng)生。第三篇為藥膳篇，介紹藥膳理論、常用藥膳食材、各類人群的食療、常見病證的食療、保健藥膳，共5章。第一章：食療中藥；第二章：正常人群的食養(yǎng)；第三章：亞健康人群的食療；第四章：常見病證的藥膳治療；第五章：保健藥膳。 本教材曾作為溫州醫(yī)學院中醫(yī)養(yǎng)生藥膳學選修課使用教材，這次進行了增減與修改，完善了中醫(yī)基礎理論、臨床常見病的食療、保健藥膳等內容。

書籍目錄

緒論    中醫(yī)基礎理論篇第一章  陰陽五行    一、陰陽學說    二、五行學說第二章  藏象    一、五臟    二、六腑第三章  氣、血、精、津液    一、氣    二、血    三、精    四、津液    五、氣、血、精、津液的關系第四章  經絡    一、經絡的概念    二、十二經脈    三、奇經八脈    四、經絡的生理功能    養(yǎng)生篇第一章  養(yǎng)生理論    一、天人相應的整體觀    二、形神統(tǒng)一的攝生觀    三、正氣為主的發(fā)病觀第二章  養(yǎng)生原則    一、順應自然    二、形神共養(yǎng)    三、動靜結合    四、調養(yǎng)脾腎第三章  養(yǎng)生方法  第一節(jié) 精神調攝    一、清心寧神    二、怡養(yǎng)性情    三、四季調神    四、保持樂觀  第二節(jié) 飲食調節(jié)    一、飲食對人體的作用    二、飲食調節(jié)的方法    三、二十四節(jié)氣食療處方    四、體質檢測  第三節(jié) 勞逸適度    一、避免體勞    二、節(jié)制心勞    三、避免房勞    四、防止過逸  第四節(jié) 起居有常    一、四時起居    二、適宜環(huán)境    三、定時作息    四、衣著舒適第四章  針灸推拿養(yǎng)生  第一節(jié) 概述  第二節(jié) 針灸推拿基礎    一、針灸    二、推拿  第三節(jié) 針灸推拿養(yǎng)生實例    藥膳篇概述    一、藥膳的特點    二、藥膳的作用    三、藥膳的分類    四、注意事項第一章  食療中藥    一、谷物類    二、水果類     三、干果類    四、蔬菜類    五、調料類    六、禽獸類    七、水產類    八、其他    九、植物類滋補中藥    十、動物類滋補中藥    十一、其他常用中藥-第二章  正常人群的食養(yǎng)    一、老人的食養(yǎng)    二、兒童的食養(yǎng)    三、孕婦的食養(yǎng)第三章  亞健康人群的食療    一、陽虛體質人群的食療    二、陰虛體質人群的食療    三、氣虛體質人群的食療    四、血虛體質人群的食療第四章  常見病證的藥膳治療  第一節(jié) 感冒    一、風寒感冒    二、風熱感冒    三、暑濕感冒    四、氣虛感冒  第二節(jié) 咳嗽    一、外感咳嗽    二、內傷咳嗽  第三節(jié) 高血壓    一、肝陽上亢證    二、陰虛陽亢證    三、陰陽兩虛證    四、氣虛血瘀濕阻證  第四節(jié) 高脂血癥    一、痰濕內阻證    二、痰濕腑實證    三、痰瘀交阻證    四、脾腎陽虛證    五、肝腎陰虛證    六、肝郁脾虛證  第五節(jié) 冠心病    一、心陽不足證    二、氣滯血瘀證    三、痰濁阻絡證    四、氣陰兩虛證    五、陰虛陽亢證  第六節(jié) 慢性胃炎    一、慢性淺表性胃炎    二、慢性萎縮性胃炎  第七節(jié) 肝硬化    一、氣滯濕阻證    二、寒濕困脾證    三、濕熱蘊結證    四、肝脾血瘀證    五、脾腎陽虛證    六、肝腎陰虛證  第八節(jié) 肥胖    一、脾虛濕阻證    二、脾腎兩虛證    三、胃熱濕阻證    四、氣滯血瘀證    五、肝腎陰虛證  第九節(jié) 泄瀉    一、寒濕泄瀉    二、濕熱泄瀉    三、腎陽虛衰泄瀉    四、傷食泄瀉    五、脾胃虛寒泄瀉  第十節(jié) 便秘    一、熱秘    二、氣秘    三、氣虛證    四、血虛證    五、冷秘  第十一節(jié) 糖尿病    一、上消    二、中消    三、下消  第十二節(jié) 痤瘡    一、肺經風熱證    二、腸胃濕熱證    三、沖任不調證    四、血瘀阻絡證第五章  保健藥膳    一、營養(yǎng)粥類    二、煲、燉湯類    三、養(yǎng)生果蔬汁    四、養(yǎng)生食療蔬菜類    五、養(yǎng)生食療點心類    六、健康茶療附    一、名家養(yǎng)生      二、養(yǎng)生箴言

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《中醫(yī)養(yǎng)生藥膳學/醫(yī)學系列/世紀高等教育精品大系》由胡海燕主編，本教材共分為3篇：第一篇為中醫(yī)基礎理論篇，主要闡述中醫(yī)基礎理論知識，共4章。第一章：陰陽五行；第二章：藏象；第三章：氣、血、精、津液；第四章：經絡。第二篇為養(yǎng)生篇，介紹養(yǎng)生的理論及方法，共4章。第一章：養(yǎng)生理論；第二章：養(yǎng)生原則；第三章：養(yǎng)生方法；第四章：針灸推拿養(yǎng)生。第三篇為藥膳篇，介紹藥膳理論、常用藥膳食材、各類人群的食療、常見病證的食療、保健藥膳，共5章。第一章：食療中藥；第二章：正常人群的食養(yǎng)；第三章：亞健康人群的食療；第四章：常見病證的藥膳治療；第五章：保健藥膳。    本教材曾作為溫州醫(yī)學院中醫(yī)養(yǎng)生藥膳學選修課使用教材，這次進行了增減與修改，完善了中醫(yī)基礎理論、臨床常見病的食療、保健藥膳等內容。

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