水與生命

內(nèi)容概要

　　《水與生命》是以宣傳普及水知識(shí)為目的而編寫(xiě)的，系統(tǒng)介紹了水的常識(shí)、水的生理健康功能以及水中的營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容，突出科學(xué)性、專業(yè)性和實(shí)用性，用通俗的語(yǔ)言教會(huì)我們?cè)趺春人?、喝多少水、喝什么水，非常適合普通大眾閱讀，也可供從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)、醫(yī)學(xué)、食品專業(yè)的工作人員參考。
　　本書(shū)由張片紅、楊月欣編著。

書(shū)籍目錄

第一章 生命之水
1.人體中水的含量
2.人體的需水量和更換周期
3.人體真正的口渴信號(hào)
4.水對(duì)人體健康的深遠(yuǎn)影響
5.水的終極安全標(biāo)準(zhǔn)
6.水的生理功能
7.人體如何吸收利用水
8.無(wú)可取代的水
第二章 水的生理健康功能
1.溶解消化功能
2.參與代謝功能
3.載體運(yùn)輸功能
4.調(diào)節(jié)抑制功能
5.潤(rùn)滑滋潤(rùn)功能
6.稀釋和排毒功能
第三章 水中的營(yíng)養(yǎng)
1.鎂
2.鈣
3.硅
4.氟
5.飲用水種類與酸堿性
參考文獻(xiàn)
出版后記

圖書(shū)封面

圖書(shū)標(biāo)簽Tags

無(wú)

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