我的食尚主義：簡單菜

用戶評論 (總計140條)

•   幸福感，這個詞兒很火了。什么是幸福感？我們在什么時候才會感覺最幸福？其實老話說得好，平平淡淡才是真。最幸福的事兒，莫過于將每天都面對的事情做得不一樣，做得不平凡，做得精致美好。比如，一日三餐。
  
  從一日三餐中尋找樂趣，是的，聽上去不可思議。那是因為，我們習(xí)慣于忽略自己的胃的溫度，不是叫個外賣甚至塞個面包草草了事，就是在花天酒地的時候吃到食不知味。往往冰火兩重天。我們不斷壓縮日常飲食和家務(wù)的空間，直到回到家腳不沾地倒頭就睡。廚房那點兒事，離現(xiàn)代人，特別是年輕人很遠(yuǎn)了。
  
  這位叫月亮晶晶的江南淑女解救了我們，把我們從外面的誘惑和刺激拉回溫馨的家居生活，讓我們記好圍裙，親自去體驗?zāi)切熝鹆堑目植烙∠笃茰绾蟮恼鎸嵉膹N房——哦，這時我們才清楚地看到，“君子遠(yuǎn)庖廚”的古訓(xùn)是不全面的，做菜是件多么簡單而高雅，是件多么享受的事兒?。?br />
  蝦皮韭菜炒雞蛋，這樣看似簡單的菜可以做出鮮香濃郁的味道；沙茶尖椒牛柳，也可以做出足以媲美川菜館的鐵板牛柳的色香味；還有懶人版電飯煲手撕雞，這是道讓我看到名字就忍不住涕淚橫流的菜。多么體貼的作者??！多么為我們菜鳥級烹飪家著想??！
  
  話說，個人最愛的就是些湯湯水水了。暖胃，厚道，滋味也不差。這本書里唯一的一道湯菜便是我的最愛了。端著碗回味的時候，我才真正感受到什么是幸福感，是的，這就是幸福感。幸福就在一碗湯里，不是熾熱的，也更不是冷漠的。就是一碗湯的溫度，剛剛好。
  
  謝謝作者晶晶，讓我體會了一次私家大廚的自豪感，讓我的小家更穩(wěn)定更幸福。茶米油鹽并不是面目可憎的細(xì)碎的東西，而是可以組合成既滿足胃口又賞心悅目的藝術(shù)品，而且每次都不盡相同，很新鮮。菜很簡單，對生活的愛也可以很簡單。
•   一個人獨自在外打拼也快5年了，自己的胃多半也只是隨便應(yīng)付了事。即便是去昂貴的飯店，也總是吃的不舒服。美味真的和是否昂貴沒什么關(guān)系，想想每當(dāng)真正有餓的感覺時最想念的是什么呢？無非是家里那些再簡單不過的餐食，哪怕只是一碗面條，一個小菜。
  
  很喜歡晶晶，時常跑去看看她的菜園子里有沒有什么新菜，我們也偷個菜。偶爾也喚個一兩好友到家中施展一下剛剛學(xué)來的手藝，或者各自做個菜互相吹捧一下，真的是件很快樂的事。新書到手就趕緊來嘗試一下，都很容易制作，關(guān)鍵是容易做的好吃，多學(xué)幾個過年回家也給爸媽施展一下。
  
  雖然只是吃頓飯的小事，但是對于出門在外的我們才是最奢侈的享受。我們懷念的、我們向往的不就是家人的一餐飯和簡簡單單的陪伴嗎。
•   堅信美食是有感情的，可以讓快樂的心情隨著自己親手制作的美食傳遞給身邊的每一個人。
•   一本好書，菜譜確實簡單、實用。相信會給我家的餐桌帶來更多的色彩。
  喜歡書中的這段話：有了孩子后，總想把最好的給他。就像這道菜，把我喜歡的味道做給小哲吃，希望他長大后，在他的記憶中留下標(biāo)簽：這種味道就是媽媽的味道。她說出了天下愛做菜的媽媽的心聲。
  會像晶晶一樣，不斷提高廚藝，讓孩子記下媽媽的味道，老公記下家的味道。
•   真的要謝謝晶晶，是你讓一個很不喜歡廚房的人為了給囡做好吃的菜勇敢的走進(jìn)廚房，做菜真的要充滿愛才能做的出好吃的。。。邊看電腦念念有詞邊跑廚房的時代過去了！以后可以拿著書在廚房做出更好吃的菜了！PS：現(xiàn)在我有好幾個拿手菜了
•   就是沖著菜的方法簡單菜買的，因為我是個廚房小菜鳥
•   通過“我的食尚主義 簡單菜”這本圖文并茂的生活菜精品，幫助大家關(guān)注生活，關(guān)注平常，以平常心來看待生活。
•   從簡單中發(fā)現(xiàn)烹飪與美食帶給我們的快樂，很棒
•   之前就看了月亮晶晶的博客，照著做了紅棗發(fā)糕和戚風(fēng)蛋糕，非常不錯！晶晶出了書，馬上買一本，學(xué)做甜品和中菜，晶晶的方子都寫的通俗易懂，適合不同新手學(xué)習(xí)，想學(xué)習(xí)廚藝的朋友建議人手一本哦！
•   話說我也算是閱美食書無數(shù)了，但這本《簡單。菜》看下來，給我第一感覺就是操作性強(qiáng)，非常不錯。不過書比較薄，相對來說價格不便宜，不過喜歡就好。而且這書的菜譜中不像有些菜譜，把每種用料是多少克都寫出來，我覺得比較實在，因為就算書上寫了多少克多少克，實際做菜時我可沒時間去一點點量那么精準(zhǔn)，到不如根據(jù)自己的口味酌情加減更實在。
•   近來迷上美食，這書正好派上用場，里面的做法既簡單又快捷，每次出來的新菜讓我好有成就感，連今天出去吃飯，老公都說做得沒我做的好吃，看來我要準(zhǔn)備更大一碼的衣服迎接老公的肚腩啦
•   盯了很久的一本書，但是總是糾結(jié)自己沒有時間做飯，今天終于拔草了，書中精美的圖片，和月亮晶晶詳細(xì)而家長的配字，讓我這個懶人也開始準(zhǔn)備下廚房了！
•   一直看月亮晶晶的blog，終于有書了，可以很方便的在廚房看著做，圖美，做法簡單易行。還不錯哦。
•   晶晶姐的粉兒~這本書很好，很適合我這個新手，菜式和過程都很簡單，而且味道很好，沒有失手過哦~贊
•   真的是如書名一樣，晶晶里面的菜都是簡單上手，有適合平時上班的快手菜，也有適合招呼朋友的菜~很不錯~值得購買
•   很喜歡，送來后就迫不及待地看了，有種躍躍欲試的沖動，看著復(fù)雜的菜，被月亮晶晶都化解得很輕松簡單了。
•   菜做的很好。我老婆一直在學(xué)月亮晶晶的菜。但很多事是上海菜，有點吃不慣
•   對于廚房的初學(xué)者來說這個是本不可多得的書，把很多晦澀難懂的廚房工序和操作辦法都寫得那么簡單和生動，讓人易學(xué)易懂。強(qiáng)烈推薦廚房初學(xué)者來買。
•   很喜歡月亮晶晶的書 兩本都買齊了 感覺相當(dāng)不錯 希望能很好的鍛煉自己的廚藝
•   我沒看過簡單菜之前從來沒燒過菜，一直覺得挺難的，特別怕看到菜譜諸如酒幾克，鹽幾克之類的教程。但簡單菜不同，照著菜譜我做了好多，覺得既簡單又容易上手，我兒子特別喜歡我做的高升排骨，梅子排骨，呵呵，他喜歡吃肉！看著寶貝每次都胃口大開，全部吃光光的樣子，覺得特別幸福，謝謝月亮晶晶，希望以后能多出更多菜譜的書哦，期待
•   很不錯的一本書，作者的博客經(jīng)常去看的，但是真的做菜的時候還是感覺有本書在手邊翻起來比較方便，書上寫的幾個菜的做法都是簡單易做又好看美味的，而且很貼心的寫了很多碎碎念，讓菜鳥也能做出好菜來！
•   蠻簡單的做法，也不一定需要買，很多做法大概知道個方向，上網(wǎng)找找就差不多。書的內(nèi)容不是很多，有點薄，小貴吧
•   感覺很簡單、平常的菜，要做出美味，我就全靠它了。
•   一直在關(guān)注晶晶的博客，很喜歡她做的菜，終于在當(dāng)當(dāng)上買了她的書，內(nèi)容豐富詳細(xì)，簡單易學(xué)
•   晶晶的菜都比較實用，適合日常家庭烹飪
•   平時照顧寶寶沒有太多時間忙乎吃的，簡單菜就是適合沒有時間卻又想吃到美味的人們~
•   食材容易找，做的色香味俱全，很有食欲啊。作者也介紹有注意事項等，確實比較簡單。很好。值得購買。
•   很適合學(xué)習(xí)做家常菜，有些普通的食材，若沒有看過書本，是怎樣都不會想到的，媽媽如獲至寶，為了照顧我這個孕婦，做菜真的很累，買了這本書，至少給了她一些小小的靈感，步驟很詳細(xì)，食材基本都是好買的，很適合家用，很不錯~
•   簡單菜的理念很讓人心動，食材好買，烹飪簡單，適合我等菜鳥上手
•   買了很多本烹飪的書，就是喜歡這本，介紹的詳細(xì)，做法也簡單，還有小妙招。從網(wǎng)上先關(guān)注的博客，覺著不錯才買的這本書，值得購買。
•   在微博上關(guān)注晶晶以后買的，很多反饋都說很好操作的一款，看了一下很好
•   這本書很好哦！里面介紹的都是一些簡單易做的家常菜，又很美味營養(yǎng)，真的很實用！
•   非常實用的一本書，很適合初學(xué)者?？靵砜纯窗?，你會愛上做菜的，你會愛上廚房的
•   月亮晶晶的食譜，很贊
•   每篇都能在晶晶的博客里找到，以前都是打印下來的，現(xiàn)在不用了，有書方便多了，很喜歡。昨天收到的，今天就拿到單位來看了。
•   微薄上超紅的書，好不容易搶到，也給媽媽買了本。
  既適合燒菜老手的媽媽，也適合新手我~~哈哈哈~~
  看了內(nèi)容，簡單易學(xué)，圖片也很OK，很值~~
•   書里的菜簡單易做，好吃
•   都是相對比較家常比較簡單的菜，而且做法描述都是一湯匙之類的，不像有些烹飪書寫的幾克少許的，比較精確易懂，對于初學(xué)者來說也很容易理解，實踐中
•   經(jīng)常在電視上跟著晶晶做菜，有了書，再也不怕記不全了！
•   晶晶姐姐真是美女廚娘啊
•   喜歡，書里的內(nèi)容可操作性強(qiáng)，食材也容易買到，是很實用的書，喜歡~~
•   菜式簡單易學(xué)，且營養(yǎng)健康，贊一個。
•   里面的菜都挺簡單的，對我一個初學(xué)者來說，很好
•   已經(jīng)照著做了幾道菜了，不錯，很簡單
•   非常實用的一本書，很家常，看書學(xué)菜也很容易。?；右埠芏?，不錯。。
•   書很不錯啊，一直想買月亮晶晶的書。微薄上也關(guān)注她的，嘿嘿
•   其實都是家常菜，自己也經(jīng)常做到，只是一些細(xì)節(jié)平時沒太注意和講究，不錯的書，平易近人
•   很不錯的書，對初學(xué)烘焙的人來說，很受用，推薦一下，希望烘焙愛好者們都能做出好的作品來。
•   一直關(guān)注月亮晶晶的微博，這次終于鼓起勇氣買了，看了下，很好喲。
•   先是關(guān)注了月亮晶晶的博客，看到N多人實踐后奉上成果讓老師鑒定，很驚訝此書的火爆。立馬幫姐姐買了本，她愛做會做，我就負(fù)責(zé)鑒定，哈哈。
•   真的讓燒菜變得簡單，變得有意思。每款菜都適合小朋友，而且都讓小朋友喜歡。真是一本非常棒的書。
•   這次的書質(zhì)量不錯，而且收貨也快，就是評價晚了點，書的內(nèi)容大概翻了一下，感覺還不錯，之所以買這本書是因為網(wǎng)友出的第一本書，以實際行動支持一下，書里面的內(nèi)容確實也是我需要的，再接再厲，加油！
•   先買了愛上簡單菜，后來再買的這本簡單。菜。都很不錯，愛上簡單菜要精致些，這本書的內(nèi)容要豐富些，都是值得擁有的好書。
•   這本書等了很多天才有貨，菜式很好，簡單易學(xué)
•   簡單，家常，實用~
•   這本書是從作者微博上知道的，看到的成品照片都很誘人，再回頭買書，現(xiàn)在按著菜譜做了幾道，味道很不錯呢
•   對于不會做菜的菜鳥，真的是簡單易懂，上手快，是目前買的那么多本食譜最好的
•   質(zhì)量好，作者很用心，很多菜譜都是復(fù)雜的，簡單的過于簡單。
•   很好，我媽廚藝有加強(qiáng)..
•   從博客開始關(guān)注她色菜肴，總能用家里常有的用料就能做出出彩的好菜，所以出書就買了。
•   還是晶晶的書，我一口氣直接買了兩本，非常好學(xué)好做
•   圖文并茂，簡單美味
•   對我這種菜鳥來說，還是挺實用的，菜簡單易操作
•   比較喜歡愛上簡單菜的風(fēng)格，這本也不錯，懶人選擇
•   簡單菜，值得擁有
•   這個商品不錯，菜很簡單容易做
•   很簡單的各種菜，很喜歡
•   有待慢慢實踐
•   圖文顯淺易懂，材料也很簡單即可夠的，稍加鍛煉便可自信出師，贊一個
•   買回來，直接可以用于家里制作。
•   晶晶的粉絲
•   從19樓跟到WEIBO，再然后直接下手了。第一道菜就是高升排骨，果然easy又yummy
•   買的第一本菜譜，感覺挺實用的，已經(jīng)學(xué)著做了好幾道菜了
•   迄今為止買到最滿意的菜譜，簡單易操作，很有創(chuàng)意，很喜歡
•   書很實用，簡單易學(xué)，很喜歡
•   猶如書的名字，簡單，不繁瑣，好學(xué)，已經(jīng)試過了，不錯的選擇哦。
•   做法簡單 味道很好 很棒的書
•   主要是做法很簡單，特別是干鍋排骨，值得入一本的書~~
•   菜色都很簡單，全彩圖片讓人看了沒啥負(fù)擔(dān)感，不是傳統(tǒng)的什么什么多少克，真的比較簡單
•   看著菜譜，這本書比較簡單好學(xué)，有空的時候照著做，很有味道！
•   非常實用的一本書，拿到手就迫不急待地看了一遍，對于我這種不會做菜的人來說很實用，做起來應(yīng)該都不難，強(qiáng)烈推薦買一本啦~~
•   做菜一點都不復(fù)雜，好喜歡這書里的介紹，非常實用，可以學(xué)到很多東西呢，真是喜歡的不得了
•   買來后學(xué)著做了幾樣，簡單易懂！
•   實用，簡單，有創(chuàng)意?？催^很有動手的欲望
•   一如既往的簡單實用
•   愛吃~簡單易學(xué)~~~~~~~
•   簡單簡單好用。。。
•   照著菜譜做飯，簡單！
•   正如它的名字“簡單” 簡單的才 簡單的做法~
•   真的很簡單，很實用
•   很實用的一本菜譜，簡單易上手的做法+配圖，很不錯
•   很簡單很實用的一本菜譜，味道也很好
•   菜譜很簡單，看看應(yīng)該就會做。準(zhǔn)備燒給兒子嘗嘗。
•   很實用，簡單易學(xué)。已經(jīng)做了好幾個了。
•   終于等到有貨了~~~~很不錯~~簡單易學(xué)
•   這是我買的第一本食譜，每一人步驟都很詳細(xì)，很實用，把我?guī)肓酥髬D行列，很快上手了，是我的武林密籍！
•   很有用，特別是對于新手
•   還不錯就是有點薄
•   正在研究，希望自己也能做出好吃美味的飯菜。
•   買來給婆婆參考，最近常吃到美味！推薦購買！

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