出版時間:2011-5 出版社:浙江科學(xué)技術(shù)出版社 作者:藤田智 頁數(shù):141
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前言
前 言你有沒有品嘗過自己親手種的菜?雖然沒有超市里包裝好的漂亮,但口味絕對是不可比擬的。而每天看著陽臺上自己種的菜不斷長高、變大,又是一份不可言喻的喜悅與激動。不需要庭院,不需要天地,只需要幾個容器,你的陽臺就會成為一片充滿生機的綠色海洋。有人覺得自己種菜太難而懶于嘗試,殊不知,你很可能失去一種非常珍貴的體驗。本書針對初學(xué)者畏難的心理,專門介紹比較容易的蔬菜栽培法,讓你在實踐中體會到無窮的樂趣。雖說是親手種菜,但其實種菜的不是我們自己,而是大自然神奇的力量,我們?nèi)祟愔皇谴騻€下手而已。請一定要嘗試一下,你的餐桌上將會增添別有風(fēng)味的菜肴。藤田智 教授
內(nèi)容概要
您有沒有品嘗過自己親手種的菜?雖然沒有超市里包裝好的漂亮,但口味絕對是不可比擬的。而每天看著陽臺上自己種的菜不斷長高、變大,又是一份不可言喻的喜悅與激動。
種菜達人藤田智老師在書中為您詳解每個種菜步驟,教你環(huán)保、健康、有趣的種菜方式,低投入、持續(xù)型蔬菜栽培法。不需要庭院,不需要天地,只需要幾個容器,您就可搭建屬于自己的綠色小菜園。
無論是年輕人、小孩、老人,甚至坐在輪椅上的人都可以依照書中介紹的方法在陽臺上種菜,體驗更加豐富多彩的生活。
作者簡介
藤田智,1959年出生于秋田縣湯澤市,蔬菜園藝學(xué)、農(nóng)業(yè)教育學(xué)專家。日本惠泉女學(xué)園大學(xué)人類社會系教授,橫濱國立大學(xué)、女子營養(yǎng)大學(xué)講師,是各種園藝類電視節(jié)目、廣播節(jié)目的明星嘉賓,參與的各種電視節(jié)目有“NHK趣味園藝?蔬菜時間”、“NHK廣播?暑期兒童科學(xué)電話問答(植物類)”等,并深入社區(qū)指導(dǎo)、普及家庭種植、市民農(nóng)園技術(shù)。著有《在陽臺上種菜》、《種植蔬菜大圖鑒》、《NHK趣味園藝蔬菜時間?藤田智的菜園指導(dǎo)》等多部著作。
書籍目錄
前言
本書的使用方法
Part ① 在家體驗種菜的樂趣
盆栽蔬菜
從種植簡單的蔬菜開始
我家的陽臺可以嗎?
選擇合適的容器
栽種蔬菜的工具
掌握種植時間
打造漂亮陽臺
Part② 快樂種菜的要點
從選土開始
認識肥料
裝土
選苗、種子
澆水的要點
疾病、害蟲的處理
認識疾病、害蟲
土的循環(huán)利用
體驗混作
Part③ 快樂種菜?果實類類
●茄子
●青椒?辣椒
●大西紅柿?小西紅柿
●黃瓜
●小南瓜
●蠶豆
●扁豆
●毛豆
●草莓
快樂廚房?芽苗菜
Part④ 快樂種菜?葉類蔬菜類
●生菜
●茼蒿
●青梗菜
●油菜
●苦菊
●長莖西蘭花
●菠菜
●洋蔥
用陽臺收獲香料植物
Part⑤ 快樂種菜?根菜類類
●胡蘿卜
●土豆
●白蘿卜
●小蘿卜
●大頭菜
●生姜
章節(jié)摘錄
插圖:
編輯推薦
《在陽臺上種菜》編輯推薦:日本園藝類最新暢銷書,NHK人氣電視節(jié)目嘉賓。精選數(shù)十種大眾最常見蔬菜,健康、有趣、低投入、收成快。包括老人、小孩,全家人都可參加這項綠色環(huán)保活動。買新書,送有機種子(種子全部采購自中國農(nóng)科院)。
圖書封面
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