名醫(yī)藥膳大全

內(nèi)容概要

本書結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)知識，精選古代名方、民間驗方中的藥膳食療方，進(jìn)行科學(xué)的整理和修改，使藥膳這一特殊的保健食品走進(jìn)千家萬戶，更好地為廣大人民群眾服務(wù)。

書籍目錄

第一篇 名醫(yī)淺談中醫(yī)藥膳養(yǎng)生第一章 聊聊中醫(yī)藥膳的基本原則一、了解中醫(yī)藥膳的目的二、認(rèn)識中藥藥膳的基礎(chǔ)三、學(xué)習(xí)中醫(yī)藥膳的制作第二章 中醫(yī)藥膳常用的食物與中草藥一、制作藥膳常用的食物谷物及豆類蔬菜類禽畜野味類水產(chǎn)類水果類干果類其他二、制作藥膳常用的中草藥清熱解毒類中草藥止咳化痰類中草藥消食理氣類中草藥活血化瘀類中草藥利水消腫類中草藥芳香化濕類中草藥補(bǔ)氣類中草藥補(bǔ)血類中草藥補(bǔ)陽類中草藥補(bǔ)陰類中草藥第二篇 名醫(yī)指點疾病常用藥膳方第一章 呼吸系統(tǒng)疾病常用藥膳方一、感冒二、咳嗽三、支氣管炎四、支氣管哮喘五、肺炎六、肺結(jié)核第二章 心血管系統(tǒng)疾病常用藥膳方一、貧血二、高血壓三、低血壓四、高脂血與動脈粥樣硬化五、冠心病第三章 消化系統(tǒng)疾病常用藥膳方一、呃逆二、嘔吐三、食欲不振四、便秘五、慢性胃炎六、胃下垂七、胃、十二指腸潰瘍八、慢性腸炎九、急性病毒性肝炎十、慢性肝炎十一、脂肪肝十二、肝硬化十三、胰腺炎十四、膽囊炎十五、膽結(jié)石第四章 泌尿系統(tǒng)疾病常用藥膳方一、急性腎炎二、慢性腎炎三、泌尿道感染四、泌尿系結(jié)石五、前列腺炎六、前列腺肥大第五章 神經(jīng)系統(tǒng)疾病常用藥膳方一、頭痛二、神經(jīng)衰弱第六章 外科疾病常用藥膳方一、甲狀腺腫大二、急性乳腺炎三、痔瘡四、燒傷五、癤六、癰七、濕疹八、疣九、皮膚瘙癢十、腳癬十一、牛皮癬十二、神經(jīng)性皮炎十三、老年骨質(zhì)疏松十四、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎十五、骨折第七章 兒科疾病常用藥膳方一、小兒遺尿二、小兒腹瀉三、麻疹四、水痘五、百日咳六、流行性腮腺炎七、小兒佝僂病八、小兒厭食第八章 婦科疾病常用藥膳方一、月經(jīng)不調(diào)二、痛經(jīng)三、閉經(jīng)四、帶下病五、妊娠嘔吐六、妊娠水腫七、先兆流產(chǎn)八、產(chǎn)后體虛九、產(chǎn)后缺乳十、子宮脫垂十一、更年期綜合征第九章 五官科疾病常用藥膳方一、急性結(jié)膜炎二、夜盲癥三、青光眼四、白內(nèi)障五、近視眼六、中耳炎七、耳聾、耳鳴八、口瘡九、牙痛十、急慢性咽炎第三篇 名醫(yī)教你制作美容養(yǎng)生藥膳第一章 美容健美藥膳一、潤膚美容藥膳二、減肥健美藥膳三、美發(fā)護(hù)發(fā)藥膳四、豐體美胸藥膳第二章 滋補(bǔ)養(yǎng)生藥膳一、養(yǎng)心藥膳二、補(bǔ)肝藥膳三、補(bǔ)脾胃藥膳四、補(bǔ)肺藥膳五、益智安神藥膳六、延緩衰老藥膳七、防病抗癌藥膳八、補(bǔ)虛養(yǎng)身藥膳九、補(bǔ)氣藥膳十、補(bǔ)血藥膳十一、氣血雙補(bǔ)藥膳十二、壯陽藥膳十三、滋陰藥膳十四、補(bǔ)腎益精藥膳十五、壯腰健腎藥膳第三章 四季養(yǎng)生藥膳一、春季養(yǎng)生藥膳二、夏季養(yǎng)生藥膳三、秋季養(yǎng)生藥膳四、冬季養(yǎng)生藥膳

編輯推薦

《名醫(yī)藥膳大全》共分三篇。第一篇為名醫(yī)淺談中醫(yī)藥膳養(yǎng)生，包括中醫(yī)藥膳養(yǎng)生的基本原則、中醫(yī)藥膳的常用食物和中草藥，均分別做了詳盡的介紹；第二篇為名醫(yī)指點疾病常用藥膳方，以西醫(yī)病名為綱，選擇藥膳治療有效的疾病78種，藥膳方2000余首；第三篇為名醫(yī)教你制作美容養(yǎng)生藥膳，主要講解美容養(yǎng)生、滋補(bǔ)養(yǎng)生、四季養(yǎng)生藥膳的制作方法。 《中華名醫(yī)養(yǎng)生寶典:名醫(yī)藥膳大全》內(nèi)容詳實、條目清晰，所選之方力求原料易得、制作簡便，既適合普通家庭，也可以供營養(yǎng)專業(yè)工作者閱讀參考。

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