海水養(yǎng)殖/浙江省漁民技能培訓教材

內容概要

　　《浙江省漁民技能培訓教材：海水養(yǎng)殖》為《海水養(yǎng)殖》分冊。主要結合當前浙江海水養(yǎng)殖主要品種、養(yǎng)殖新技術和健康安全生產理念，重點介紹了海水養(yǎng)殖的基本知識以及有較好養(yǎng)殖效益和市場前景的養(yǎng)殖種類的生物學知識、苗種繁育與養(yǎng)殖配套技術，并編有基本實驗操作、部分海水養(yǎng)殖行業(yè)通用標準，每章內容后還附有復習思考題，適合漁（農）民學習海水養(yǎng)殖理論知識和實際操作技能，對廣大海水養(yǎng)殖生產管理、科研、推廣和教育工作者也有一定的參考價值。

書籍目錄

緒論第一編 基礎知識第一章 海洋環(huán)境因子與水生生物的關系第一節(jié) 海洋分帶第二節(jié) 海洋底質第三節(jié) 潮汐、波浪、海流第四節(jié) 光第五節(jié) 溫度第六節(jié) 鹽度第七節(jié) 營養(yǎng)鹽第八節(jié) pH第九節(jié) 溶解氧第二章 海洋生物之間的關系第一節(jié) 海洋生物生態(tài)類群第二節(jié) 海洋生物之間的關系第三節(jié) 食物關系（營養(yǎng)關系、餌料關系） 第二編 實用養(yǎng)殖技術第三章 南美白對蝦養(yǎng)殖第一節(jié) 概況第二節(jié) 生物學和養(yǎng)殖特性 第三節(jié) 苗種培育第四節(jié) 主要養(yǎng)殖方式第五節(jié) 養(yǎng)殖技術第六節(jié) 收獲與加工第四章 三疣梭子蟹養(yǎng)殖第一節(jié) 概況第二節(jié) 生物學特性第三節(jié) 苗種繁育第四節(jié) 養(yǎng)殖技術第五節(jié) 活體運輸與加工第五章 鋸緣青蟹養(yǎng)殖第一節(jié) 概況 第二節(jié) 生物學特性第三節(jié) 苗種生產第四節(jié) 養(yǎng)殖技術第五節(jié) 病害防治 第六節(jié) 收獲、捆綁、貯運第六章 縊蟶養(yǎng)殖第一節(jié) 概況第二節(jié) 生物學特性第三節(jié) 苗種生產第四節(jié) 蟶苗中間培育第五節(jié) 養(yǎng)殖技術第六節(jié) 收獲與加工第七章 泥蚶養(yǎng)殖第一節(jié) 生物學特征第二節(jié) 人工育苗第三節(jié) 中間培育第四節(jié) 成蚶養(yǎng)殖第五節(jié) 收獲和運輸?shù)诹?jié) 病害防治第八章 泥螺養(yǎng)殖第一節(jié)生物學特性第二節(jié)苗種生產第三節(jié)養(yǎng)殖技術第四節(jié) 死亡原因分析及防治措施第九章 牡蠣養(yǎng)殖第一節(jié) 生物學特性第二節(jié) 繁殖和生長第三節(jié) 苗種生產第四節(jié) 養(yǎng)成技術第五節(jié) 收獲與加工第十章 文蛤養(yǎng)殖第一節(jié) 概況第二節(jié) 生物學特性第三節(jié) 養(yǎng)殖技術第四節(jié) 收獲、運輸和包裝 第十一章 青蛤養(yǎng)殖第一節(jié) 生物學特性第二節(jié) 繁殖習性第三節(jié) 苗種培育第四節(jié) 成蛤養(yǎng)殖第十二章 彩虹明櫻蛤養(yǎng)殖第一節(jié) 生物學特性第二節(jié) 繁殖習性第三節(jié) 自然災害和生物敵害第四節(jié) 苗種生產第五節(jié) 養(yǎng)殖技術第六節(jié) 采捕收獲第十三章 貽貝養(yǎng)殖第一節(jié) 概況 第二節(jié) 生物學特性 第三節(jié) 貝苗采集和培育第四節(jié) 養(yǎng)成方法 第五節(jié) 海帶與貽貝套養(yǎng)技術第六節(jié) 加工第十四章 大黃魚池塘養(yǎng)殖第一節(jié) 概況 第二節(jié) 生物學特性 第三節(jié) 魚種培育第四節(jié) 池塘成魚養(yǎng)殖 第五節(jié) 多品種混養(yǎng)第六節(jié) 越冬及管理 第七節(jié) 病害防治第八節(jié) 收獲 第十五章 大彈涂魚養(yǎng)殖第一節(jié) 概況第二節(jié) 生物學特性 第三節(jié) 苗種繁育第四節(jié) 健康養(yǎng)殖第五節(jié) 收捕與保質銷售 第十六章 海水網箱養(yǎng)殖 第一節(jié) 海區(qū)選擇 第二節(jié) 水質條件第三節(jié) 網箱結構及布局第四節(jié) 網箱養(yǎng)殖技術 第五節(jié) 病害防治第十七章 羊棲菜養(yǎng)殖第一節(jié) 概況 第二節(jié) 生物學特性第三節(jié) 苗種培育技術第四節(jié) 人工養(yǎng)殖 第十八章 壇紫菜插桿養(yǎng)殖第一節(jié) 概況第二節(jié) 生物學特性第三節(jié) 苗種培育第四節(jié) 插桿式養(yǎng)殖 第九章 灘涂低壩高網養(yǎng)殖第一節(jié) 池塘建造第二節(jié) 養(yǎng)殖模式第三節(jié) 主要品種養(yǎng)殖技術第四節(jié) 養(yǎng)殖典型介紹 第二十章 水產健康養(yǎng)殖基本知識及其應用第一節(jié) 健康養(yǎng)殖與安全食品的概念第二節(jié) 國內外健康養(yǎng)殖現(xiàn)狀第三節(jié) 養(yǎng)殖水產品的危害種類及其限制標準第四節(jié) 健康養(yǎng)殖管理和病害控制技術附錄一 基本實驗操作 附錄二 食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單附錄三 無公害食品通用標準

圖書封面

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