香魚增養(yǎng)殖技術

內容概要

香魚是一種水型名貴經(jīng)濟魚類，因其脊背上有一條滿是香脂的腔道能散發(fā)出誘人的香味而得名。在清代，香魚曾被乾隆皇帝欽定為貢品；在當今國際市場上，香魚享有“淡水魚之王”的美稱。    本書借鑒了國內外香魚增養(yǎng)殖技術的研究成果，并融入作者多年的研究成果和生產實踐經(jīng)驗，旨在為我國香魚增養(yǎng)殖業(yè)略盡滴水之力。

書籍目錄

第一章 香魚的分類地位及生物學 第一節(jié) 香魚的稱謂和分類地位 第二節(jié) 香魚的地理分布 第三節(jié) 香魚的形態(tài)結構和生態(tài)習性 第四節(jié) 香魚生長發(fā)育與環(huán)境因子地關系 第五節(jié) 香魚各個生長發(fā)育階段的特征特性第二章 香魚的人工繁殖和苗種培育 第一節(jié) 香魚人工育苗的進展 第二節(jié) 親魚的選育與工人繁殖技術 第三節(jié) 香魚工廠化人工育苗技術 第四節(jié) 工廠化過濾循環(huán)海水育苗技術 第五節(jié) 土地綜合育苗法 第六節(jié) 香魚卵和苗種的運輸 第七節(jié) 生物技術在香魚育種上的應用第三章 香魚的資源增殖與保護 第一節(jié) 國內外香魚增殖的概況 第二節(jié) 香魚增殖放流的環(huán)境質量評估與管理措施 第三節(jié) 香魚的捕撈方法與游釣第四章 香魚的養(yǎng)殖技術 第一節(jié) 香魚池塘養(yǎng)殖技術要點 第二節(jié) 工廠化流水增氧養(yǎng)殖技術 第三節(jié) 普通流水養(yǎng)殖技術 第四節(jié) 香魚的網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術第五章 香魚的營養(yǎng)和飼料 第一節(jié) 香魚的攝餌與消化吸收 第二節(jié) 香魚的營養(yǎng)需求 第三節(jié) 香魚的天然餌料 第四節(jié) 香魚種苗生產餌料的培養(yǎng) 第五節(jié) 香魚配合飲料的原料 第六節(jié) 香魚的配合飼料第六章 香魚病害的防治 第一節(jié) 香魚病害防治現(xiàn)狀 第二節(jié) 香魚發(fā)病的誘因及預防措施 第三節(jié) 香魚常見病及其防治方法第七章 香魚的加工工藝與烹飪 第一節(jié) 香魚的營養(yǎng)成分 第二節(jié) 香魚的加工工藝及技術要求 第三節(jié) 午魚的烹飪藝術參考文獻

圖書封面

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