涼面·沙拉變化多

內容概要

本書講述家常涼面、變化式的涼面的做法以及大眾喜歡吃的沙拉的做法。喜歡吃，就自己做唄！

作者簡介

林淑珠，專業(yè)食譜作家，內湖媽媽教室烹飪教師陸酉養(yǎng)生食療協會會長
施建瑋，高雄餐專中餐廚藝科畢業(yè)，中餐乙丙級技術士證照，曾獲烹飪大賽獎牌，中西餐飲廚藝協會會長。

書籍目錄

作者序家常涼面  涼面沙拉花樣多  涼面醬汁介紹  雞絲涼面  素火腿涼面  韓式泡菜涼面  臺式涼面  沙茶火腿涼面  五味涼面  面醬肉絲涼面  小魚鼓汁涼面  辣味涼面  葡汁涼面  頂級XO醬涼面  水果涼面  千島涼面  薄燒鰻涼面  哇沙米涼面  海苔涼面變化式涼面  雙色涼面  日式烏龍冷面  黑胡椒烏龍冷面  沙拉蔬菜冷面  番茄金槍魚冷面  柴魚味噌冷面  奶油乳酷冷面  青花菜是仁冷面  培根菠菜冷面  蛋黃醬烏龍冷面  番茄肉醬烏龍冷面  番茄肉醬冷面  彩椒金槍魚冷面  咸菜雞絲冷面  葡萄干脆面  照燒金槍魚冷面沙拉  ……

圖書封面

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