清涼甜品自己做

出版時間：2004-1 出版社：浙江科學(xué)技術(shù)出版社作者：周瑋頁數(shù)：49 譯者：周瑋
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內(nèi)容概要

本書教你怎么做清涼的甜品，內(nèi)容豐富，有大量的實例，即使你從沒下過廚也能做出喜愛的清涼甜品。

書籍目錄

使用明膠與瓊脂制作超人氣潤爽甜點  爽滑葡萄柚果凍  香滑甜橙果凍  咖啡果凍  梅酒茶巾果凍  牛奶羹  草莓慕斯  巧克力奶油凍  芒果布丁  凍糖  潘拿可塔  白芝麻牛奶凍新鮮原料再生之冰凍果子露  草莓冰果  葡萄柚冰果  甜橙果冰果  檸檬冰果  牛奶冰果  薄荷冰果  鳳梨冰凍酸奶  奶酪水果制作簡易的冰淇淋  香草冰淇淋  草莓冰淇淋  巧克力冰淇淋  木瓜杯冰淇淋  杏仁冰淇淋涼爽美味的冰凍蛋糕時鮮水果制作的果品甜點煥發(fā)精神的健康飲品

媒體關(guān)注與評論

書評炎熱夏天，清涼甜品，好多人都愛吃，吃它的時候有沒有想過自己也能做出這樣的美味來呢？看看它就知道了

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評論、評分、閱讀與下載

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用戶評論 (總計10條)

插圖好好吃的樣子!!!!!!!!!!!!!!!非常好做~~~~~~~`內(nèi)容介紹得非常詳細(xì)!!!!!!!!!!!還有工具等等的介紹~~~~~~~~和日本的甜品一樣的~~~~~~~~~~~~~超可愛好吃!!!!!~~~~~~~建議大家都買!!!!!!!!!!!!!!
中國翻譯的日本人寫的教材,做法步驟圖什么的很仔細(xì),圖片很誘人.

后面還有幾款解渴的飲料制作呢,書不是很貴喜歡的朋友就沖著圖片也可以買來看看.
價格便宜，內(nèi)容不錯
材料好找，做法簡單，圖畫精美，挺能調(diào)動食欲的。美中不足的是譯者沒有烘焙基礎(chǔ)，一些翻譯不專業(yè)，如瑪斯卡彭芝士譯成瑪斯卡波涅芝士（原諒了，不影響理解），橡膠刮刀譯成橡膠棒（我倒）。有些工具叫得很搞笑，一個叫“萬能過濾器的”，我烘焙做了這么久也沒理解是何物，后來看圖，咳，不就一細(xì)眼漏勺嘛。別被我說的這么多嚇住，這本書對新手挺合適的，步驟、圖解算是相當(dāng)清楚的了，做法也不復(fù)雜，價格又不貴。
還不錯的書，里面的插圖很誘人，而且方法也很詳細(xì)。但是原料要求很多，建議認(rèn)真做
看畫面和介紹還不錯，到貨了還沒來得及看
圖畫很漂亮
今天收到的,看了一下,圖片與文字說明都很清楚,讓人一看就知道怎么做法.很好!!
覺得內(nèi)容和做法都普通，不怎麼吸引人。
大部分的材料都可以很方便地買到，比較容易上手。昨天照著做的香草冰淇淋很成功！翻譯略差些，居然把玉米淀粉翻譯成了玉米粉，不是等于說要在冰淇淋里加入棒子面嗎~

清涼甜品自己做

用戶評論 (總計10條)

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