輕松學(xué)廚藝.家庭主婦篇

內(nèi)容概要

　　《家庭主婦篇》是這套叢書中的一本，全書分為買菜小竅門、燒菜小竅門、家庭風(fēng)味小菜、家庭日常菜譜、營養(yǎng)保健菜譜等七個(gè)部分。本書選了一百多道簡(jiǎn)單易學(xué)、通俗易懂、科學(xué)配餐的家庭風(fēng)味菜點(diǎn)，同時(shí)根據(jù)中年夫婦及兒童的生理特點(diǎn)，編寫了五十多道中年保健菜以及兒童營養(yǎng)菜，為中年夫婦的強(qiáng)身健體以及兒童的健康發(fā)育創(chuàng)造有利的條件。

書籍目錄

一 買菜小竅門1 怎樣選購青菜2 怎樣選購包菜3 怎樣選購花菜4 怎樣選購茭白5 怎樣選購栗子6 怎樣選購四季豆7 怎樣選購木瓜8 怎樣選購冬瓜……二 洗切小竅門……三 燒菜小竅門……四 家庭風(fēng)味小菜……五 家庭日常菜譜……六 營養(yǎng)保健菜譜……七 家庭四季套餐……

圖書封面

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