個人快餐燴飯

內(nèi)容概要

本書內(nèi)容包括快餐、中式其飯及南洋風味飯，每個單元中示范的都是深受大眾喜愛的品種，例如，簡易快餐中的辣子雞丁飯、京醬肉絲飯和蔥爆牛肉飯，中式燴飯中的廣州燴飯、黑胡椒牛柳飯和三鮮燴飯等，希望能滿足讀者多變的口味。多樣的菜色選擇，讓吃飯不再一成不變；同樣的材料，只要稍稍改變一下搭配方式，也可以烹調出美味佳肴。

書籍目錄

編者的話燴飯、快餐的烹調秘訣煮飯的學問燴飯勾芡的技巧醋溜丸子飯辣子雞丁飯沙茶牛肉飯咕咾肉飯生炒鱔魚飯京醬肉絲飯咸魚雞粒鈑蔥爆牛肉飯水果雞柳飯姜絲牛肉飯五柳花枝飯蔭豉蠔飯蠔油鮮菇飯百合鮮貝飯酸菜牛肉飯簡易快餐青豆蝦仁飯哈密瓜牛柳飯炸醬飯金菇雞絲飯豇豆肉末飯魚香茄子飯牛腩飯肉飯炒三絲飯番茄魚片飯豉汁小排飯中式燴飯黑胡椒牛柳燴飯廣州燴飯咖喱雞飯三鮮燴飯羅漢素燴飯?zhí)鸲古Ｈ鉅Z飯海鮮煲飯什錦海鮮燴飯原盅滑雞飯魚片燴飯鮮茄牛肉燴飯雪里紅雞絲燴飯胡蘿卜牛肉飯香菇肉臊飯上?；鹜炔孙埣t豆飯……

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