出版時(shí)間:2002-10 出版社:浙江科學(xué)技術(shù) 作者:李聯(lián)鑫審 頁數(shù):91
內(nèi)容概要
在中國(guó)歷史上,從醫(yī)學(xué)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》,到后漢的醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)《傷寒雜病論》,至明朝李時(shí)珍的《本草綱目》、清朝汪昂的《本草備要》等,皆記載有食療的原材料與方劑。先人們通過不斷研究發(fā)現(xiàn),天然食物和藥物有關(guān)聯(lián),更領(lǐng)悟出“醫(yī)食同源”、“藥食同源”的科學(xué)原理,提出了“食物療法”的理論和“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的見解。
在中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)中提倡“治未病”,也就是“無病先防”及“有病即治”的觀念。中醫(yī)這種“不讓人生病”、“不制造病人”的醫(yī)學(xué)理念,也就是現(xiàn)代西醫(yī)所注重的“預(yù)防醫(yī)學(xué)”。為了“不讓人生病”,就要強(qiáng)化“自然治療力”,以促進(jìn)身體的免疫功能。
所謂“自然治療力”,就是指每個(gè)人體內(nèi)存在著的不受疾病侵犯或生病也會(huì)自然痊愈的潛力。這種靠自然食物的療效,亦即“食療”法來改善體質(zhì)的養(yǎng)身健身之道,不但無毒、無副作用,而且會(huì)使身體更健康。
本書針對(duì)20種現(xiàn)代人常見的疾病,從常見的蔬果材料中,為您提供解決之道,并針對(duì)人體所需八大營(yíng)養(yǎng)做詳盡的介紹與分析。材料全部采用日常常見的新鮮蔬果,隨處可得,讓您不用為了材料而傷腦筋。依據(jù)每道飲料內(nèi)含的不同營(yíng)養(yǎng)素,將所能達(dá)到的各種療效做詳盡的說明,讓您能更容易針對(duì)個(gè)人的需求,做適當(dāng)?shù)倪x擇。簡(jiǎn)單明了的制作方法,讓您輕松享用新蔬果汁,還根據(jù)中醫(yī)古籍的記載,提供飲用的建議。
·130道果菜汁、20種疾病對(duì)癥療法
·8大營(yíng)養(yǎng)素分析和疾病的成因與療法
·常見蔬菜水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與成分
·常見疾病的民間療法
書籍目錄
常見蔬果效能分析民間蔬果療法促進(jìn)孩子生長(zhǎng)發(fā)育 酪梨獼猴桃汁 蘋果香蕉牛奶汁 獼猴桃柳丁汁 梨子蘋果汁 蘋果生菜汁 八大營(yíng)養(yǎng)素效能分析 鈣 瓜瓜可爾必斯 草莓奶昔 檸檬雪克養(yǎng)顏美白 萊姆蘇打 八大營(yíng)養(yǎng)素效能分析 維生素C 鳳梨蛋蜜汁 草莓奶酪汁 卷心菜蘋果汁 木瓜蛋蜜汁 胡蘿卜蘋果汁 哈密瓜梨子汁 白菜蘋果汁 番茄西瓜汁 葡萄抽果汁增強(qiáng)抵抗力 抗老化 馬齒莧果菜汁 花椰菜汁 山藥牛蒡汁 番茄柳丁汁 小松菜綜合果汁 酷梨芒果汁消除壓力 放松心槽 檸檬酸奶蘇打 核桃酪梨汁 卷心菜水果汁 油菜綜合汁 芹菜葡萄柚汁消除疲勞 恢復(fù)體力 葡萄蘋果奶汁 獼猴桃精力汁 哈密瓜雪克 小黃瓜芹菜汁 番茄蛋蜜汁 南瓜汁產(chǎn)前產(chǎn)后 營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充保護(hù)視力治療便秘預(yù)防口舌炎治消化不良 健胃整腸治傷風(fēng)感冒解酒與預(yù)防宿醉防治高血壓,動(dòng)脈硬化改善貧血治四肢虛冷預(yù)防骨質(zhì)疏松癥防治肝病治療腎病治療糖尿病綜合療效
圖書封面
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