抗癌菜譜

內(nèi)容概要

本書主要介紹了大量抗癌所用的菜譜，既有具體做法，又有一個(gè)月30天的營(yíng)養(yǎng)安排。是一本實(shí)用、方便、有效的保健菜譜書。本叢書是“病人菜譜叢書”的姊妹篇。“病人菜譜叢書”側(cè)重于介紹適宜于胃腸病、肝膽病、糖尿病、腎病及高血壓、冠心病患者的菜肴制作、菜譜適用。由于編排新穎、內(nèi)容實(shí)用，適應(yīng)患者的需要，叢書出版后即得到了好評(píng)。該叢書含《減肥菜譜》、《健腦菜譜》、《抗衰老菜譜》和《抗癌菜譜》四個(gè)分冊(cè)，意在減肥、健腦、抗衰老和抗癌者介紹相關(guān)菜肴的制作及一月的菜譜安排。

書籍目錄

第一部分 預(yù)備知識(shí) 一、癌癥與飲食關(guān)系密切 二、幾種常見的癌癥 三、合理飲食，預(yù)防癌癥第二部分 菜肴制作 一、蔬菜類 二、禽肉類 三、水產(chǎn)類第三部分 菜譜使用 一、飲食抗癌原則 二、鼻咽癌患者菜譜選用 三、乳腺癌患者菜譜選用 四、肺癌患者菜譜選用 五、食管癌患者菜譜選用 六、胃癌患者菜譜選用 七、肝癌患者菜譜選用 八、大腸癌患者菜譜選用 九、胰腺癌患者菜譜選用 十、宮頸癌患者菜譜選用 十一、白血病患者菜譜選用

圖書封面

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