出版時間:2001-10 出版社:浙江科學技術(shù)出版社 作者:施仁潮 編
內(nèi)容概要
全書分人參的一般知識、人參的功用、人參的用法、人參助健身和人參治百病五個部分。分別介紹常見人參的種類、功效以及切片含化、研粉吞服、作餡燒煮等15種人參的食用和外用方法,講述如何科學地服用人參、人參的貯藏與識別等選用人參的常識。全書精選了500首古今人參配方,適宜于不同工作典型、不同體制、不同病證者選用。
書籍目錄
人參的一般知識
人參的種類
人參的選購與貯藏
食用人參的注意事項
人參的功用
補益健身 功效卓著
巧妙配伍 祛除百病
生熟人參 合理選用
人參的用法
人參助健身
人參治百病
圖書封面
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