出版時間:2000-1 出版社:浙江科學(xué)技術(shù)出版社 作者:創(chuàng)新浙菜編委全
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浙江菜肴,歷史悠久,是我國八大菜系之一,《創(chuàng)新浙菜》共選錄浙菜代表性菜點211款,其中熱菜169款,冷菜169款,點心小吃15款。
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