出版時(shí)間:2002-1 出版社:浙江文藝出版社 作者:趙健雄
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內(nèi)容概要
對(duì)于人類來說,吃不僅僅是把食物放火嘴中然后再吞進(jìn)肚里,也不僅僅是烹調(diào)的過程,它還是一種社會(huì)的儀式與文化。不同民族有不同的吃法,即使同一個(gè)民族,不同地區(qū)與階層也有不同的吃法。
書籍目錄
品味人生 吃的興趣 欺騙自己 食不厭精 滿足肉欲 品味與縱飲 魚頭與拳頭 吃辣 吃酸 吃苦 吃甜 吃戀愛 吃黃金
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