科學(xué)探索者-物質(zhì)構(gòu)成-第二版

內(nèi)容概要

世界是物質(zhì)的。《物質(zhì)構(gòu)成》將帶你探索物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)之謎。

作者簡介

本叢書的總主編J.帕迪利亞博士，國際中學(xué)科學(xué)教育領(lǐng)域的權(quán)威，擔(dān)任美國科學(xué)教師協(xié)會(huì)主席一職，是《美國國家科學(xué)教育標(biāo)準(zhǔn)》的主要起草人之一。曾應(yīng)浙江教育出版社邀請來國內(nèi)講學(xué)，介紹美國初中科學(xué)教育的成功經(jīng)驗(yàn)。

書籍目錄

走近科學(xué)　來自植物的化學(xué)品
第一章　了解物質(zhì)
　第一節(jié)　物質(zhì)概述
　第二節(jié)　物質(zhì)的測量
　第三節(jié)　物質(zhì)的構(gòu)成
　第四節(jié)　與地球科學(xué)的綜合：地球上的元素
第二章　物質(zhì)的變化
　第一節(jié)　固體、液體和氣體
　第二節(jié)　氣體的性質(zhì)
　第三節(jié)　與教學(xué)的綜合：用圖表描述氣體的性質(zhì)
　第四節(jié)　物理變化和化學(xué)變化
第三章　元素和元素周期表
　第一節(jié)　元素的排列
　第二節(jié)　金屬元素
　第三節(jié)　非金屬元素和準(zhǔn)金屬（半導(dǎo)體）元素
　第四節(jié)　與空間科學(xué)的綜合：化學(xué)元素的起源
第四章　碳化學(xué)
　第一節(jié)　化學(xué)鍵、單質(zhì)碳的類型
　第二節(jié)　碳化合物
　第一節(jié)　與生命科學(xué)的綜合：含碳的生命物質(zhì)
跨學(xué)科探索：肥皂——污垢的克星
參考資料
技能手冊
　像科學(xué)家那樣思考
　動(dòng)手測量
　科學(xué)研究
　理性思維
　信息處理
　繪制圖表
附錄A：實(shí)驗(yàn)室安全守則
附錄B：實(shí)驗(yàn)室天平的使用
附錄C：化學(xué)元素表
附錄D：元素周期表
索引
致謝

章節(jié)摘錄

　　你是否考慮過以玉米為能源來發(fā)動(dòng)汽車？你是否喝過用植物制作的蘇打水？你是否能以農(nóng)民們收獲的玉米為原料生產(chǎn)一種非常有效的專除油漆的化學(xué)品？　　現(xiàn)在，你完全能做到這一切，為此我們要感謝像R.達(dá)特這樣的科學(xué)家。達(dá)特博士專門研究如何從植物中獲得有用的化學(xué)品的方法，他的發(fā)現(xiàn)將有助于人類獲得更加清新美好的自然環(huán)境?！　∵_(dá)特博士是設(shè)在依利諾斯州阿戈納國家實(shí)驗(yàn)室的化學(xué)工程師。幾年來，他一直從事于從天然植物中提取某些物質(zhì)來生產(chǎn)有用產(chǎn)品的研究，一直致力于尋找將玉米轉(zhuǎn)化成稱為酒精汽油的汽車燃料的方法，也一直在研究如何利用植物來生產(chǎn)高效藥物，他甚至還研究以玉米為原料生產(chǎn)服裝面料，這種面料具有良好的彈性，可制作供運(yùn)動(dòng)員穿的運(yùn)動(dòng)服。達(dá)特博士出生于印度北部，早在讀小學(xué)的時(shí)候，就對科學(xué)充滿好奇。他說：“我一直對植物以及生物的化學(xué)作用非常感興趣，那是因　為我總是非常關(guān)心化學(xué)品對環(huán)境的影響?！?/pre>




編輯推薦
　　探索科學(xué)奧秘，指導(dǎo)研究性學(xué)習(xí)，知識(shí)能力方法并重，動(dòng)手動(dòng)腦趣味無窮。





圖書封面



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