看體質(zhì)喝湯1000款

出版時(shí)間：2011-11 出版社：安徽科技作者：梁登峰編頁(yè)數(shù)：278
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內(nèi)容概要

　　本書中介紹了1000款營(yíng)養(yǎng)美味的養(yǎng)生湯水，配合簡(jiǎn)明扼要的制作方法，令讀者在忙碌的工作生活中，也能輕松享用到適合自己的養(yǎng)生食療。
　　全書分為養(yǎng)生保健與祛病食療兩部分，養(yǎng)生保健著重不同人群，如學(xué)生、老年人、孕產(chǎn)婦等的養(yǎng)生需求，祛病食療著重各種疾病的日常調(diào)理需要，如高血壓病、糖尿病、冠心病等。
　　書中最大的特色是加入了體質(zhì)分類，不同體質(zhì)的人即使患的是同一疾病，處方用藥也大不相同，在養(yǎng)生上也是如此。編者在每一款養(yǎng)生湯水的介紹中都標(biāo)示了適宜人群，更符合現(xiàn)代的養(yǎng)生需求。根據(jù)附錄的《中醫(yī)體質(zhì)分類與判定》，讀者可以簡(jiǎn)明清晰地判定體質(zhì)，因人制宜，喝對(duì)湯保健康。

書籍目錄

第一篇 強(qiáng)身健體湯
學(xué)生健腦
　　白果腐竹煲豬肚湯
　　川芎玉竹排骨湯 甘麥?zhǔn)萑獯髼棞?br />　　杜仲田七燉魚肚湯 蓮藕黃豆煲魚頭湯
　　海參鵪鶉蛋湯
　　構(gòu)杞葉煲鯽魚湯 花菇苦瓜煲鳳腿湯
　　豆腐大蒜魚頭湯
　　桑白皮川貝雪梨湯 天麻燉豬腦湯
　　番茄土豆煲排骨湯
　　無(wú)花果豬肚湯 法式土豆湯
　　木瓜煲鯽魚湯
　　鱔絲平菇湯 蝦仁豆腐蛋湯
　　桑葉煲豬肝湯
　　希臘米飯湯 益智仁淮山藥?kù)依哮啘?br />　　番茄蘿卜湯
　　日本花菇鮮鮑燉海參湯 雪耳椰肉老鴿湯
　　三文魚雜燴湯
　　昆布黃豆魚頭湯 脫脂奶燉雞湯
　　鯽魚海底椰湯
　　桂圓肉蟲草燉斑鳩湯 曼哈頓雜燴蜆湯
　　淮山藥益智仁煲雞湯
　　蘋果生魚湯 益智仁牛肉姜湯
　　三鮮湯
　　核桃蓮子豬腰湯 天麻魚頭豆腐湯
　　首烏把子雞腳燉搪虱湯 菟絲子煲豬腱肉湯
　　玉米須蘿卜馬蹄湯
　　花生木瓜豬腱湯 白茅根馬蹄瘦肉湯
　　男性保健
　　肉桂雞肝湯 拘杞煲羊肉湯
　　雪花雞湯 肉蓯蓉鯉魚湯
　　當(dāng)歸牛尾湯
　　豆腐鳙魚頭湯 牡蠣桑棗湯
　　廣式龍蝦湯
　　鮮人參燉鴿肉湯 豬腰枸杞湯
　　豬尾黨參湯
　　沙鍋蹄花湯 石蛤燉花膠湯
　　花膠燉雞腳湯
　　胡蘿卜羊肉湯 杜仲燉豬腰湯
　　天麻人參牛筋湯
　　響螺墨魚豬骨湯 豬腳冬瓜湯
　　陳良砂仁午旺湯
　　韭菜羊肝湯 杞子黨參龜燉老鴿湯
　　杞子桂圓星馬牛尾湯
　　桂圓鮮蟲草燉野生雀湯 杜仲金櫻煲豬尾湯
　　黨參把子燉海參湯
　……
第二篇　祛病食療湯
附錄

編輯推薦

《看體質(zhì)喝湯1000款》編輯推薦：國(guó)內(nèi)首本標(biāo)明適宜體質(zhì)的湯譜，每款湯水加入了中醫(yī)解讀、養(yǎng)生提醒、體質(zhì)提示三項(xiàng)內(nèi)容，因人制宜，喝對(duì)湯保健康。

圖書封面

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評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

還沒(méi)讀過(guò)(87)
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一般般(108)
內(nèi)容豐富(4500)
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用戶評(píng)論 (總計(jì)27條)

注明適合什么體質(zhì)的人喝，材料有什么功效，湯的功效，非常實(shí)用，愛(ài)死它
每個(gè)人的體質(zhì)都不一樣，正好這本書是按體質(zhì)標(biāo)明的湯譜，對(duì)于我這個(gè)愛(ài)湯人士，非常有用
能分中醫(yī)解讀、養(yǎng)生提醒、體質(zhì)提示三項(xiàng)內(nèi)容來(lái)說(shuō)明，很好的書
有看體質(zhì)的，什么湯有什么療效都寫的很好。
值得看，湯好喝
書質(zhì)量很好，彩圖很誘惑人，分作用教做湯，很好
秋冬進(jìn)補(bǔ)個(gè)人比較偏愛(ài)選擇湯品進(jìn)行食補(bǔ)，但入秋后一直為每天熬什么湯煩惱，網(wǎng)上尋找也未得很好的選擇，偶然在書店看到這本書，呵呵，真不錯(cuò)，就是我想要的。想補(bǔ)什么就對(duì)應(yīng)選擇什么湯。很淺顯，明了~！
好書，分體質(zhì)煲湯，適用，好喝
書的內(nèi)容相當(dāng)好，分類很詳細(xì)，有精力有時(shí)間的可以考慮買這本書，就是有的中藥配料需要特意買，但是也不難滴呵呵···我喜歡
詳細(xì)說(shuō)明，分類，好！
書還沒(méi)到，不過(guò)有在書店看過(guò)這本書。。覺(jué)得很不錯(cuò)，推薦
這本書可以讓自己的枯燥的生活得到一絲的滋潤(rùn)啊。
好詳細(xì)的介紹，值得擁有，
紙質(zhì)好，很實(shí)用，值得購(gòu)買。
還不錯(cuò)，可惜家里材料沒(méi)那么齊全
整體感覺(jué)挺好，準(zhǔn)備照著做一做。
有一定科學(xué)性，，借鑒參考，呵呵
不錯(cuò)，給太太買的，期望天天有靚湯喝。
主要是給我媽買的總抱怨沒(méi)什么湯喝
書的質(zhì)量很好，湯種類很全，不錯(cuò)的一本書。
有時(shí)間一定照書上的煲湯喝
平常的材料就能保健, 好
內(nèi)容挺豐富，不錯(cuò)
弄清自己屬何體質(zhì)，選擇適合自己的湯。
需要慢慢看看
老媽很是喜歡這本書，整天捧著看。
書寫的還不錯(cuò)，對(duì)每道湯都有中醫(yī)解讀、簡(jiǎn)短的分析，但是主編同志，下次請(qǐng)把貓狗兔龜?shù)冗@些小動(dòng)物食材的湯給去掉吧，看的我一陣惡心，養(yǎng)生湯而已沒(méi)必要為了湊數(shù)，把這些湯也寫進(jìn)去，真是罪過(guò)。你可以反駁說(shuō)，那你可以不做啊，我不要，我就見(jiàn)不得，你不寫有些人還不知道這些東西怎么吃，平時(shí)市場(chǎng)上能買到的豬肉牛肉等已足夠，也已經(jīng)很對(duì)不起人家了。如果有下一版，請(qǐng)拜托主編一定把這些湯刪了啊。

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