科學(xué)養(yǎng)雞大全

內(nèi)容概要

　　傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法已不適應(yīng)現(xiàn)代養(yǎng)雞生產(chǎn)的需求，養(yǎng)雞技術(shù)的重要性越來越突出。為了更好地適應(yīng)養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展，編者編著了《科學(xué)養(yǎng)雞大全》這本書。
　　本書在雞的生物學(xué)特性、品種、孵化、營養(yǎng)與飼料、雞舍設(shè)計(jì)、蛋雞生產(chǎn)、肉雞生產(chǎn)、雞場廢棄物處理、經(jīng)營管理和雞常見病防治等方面，均闡述了最新的先進(jìn)技術(shù)和科學(xué)管理方法。

書籍目錄

雞的特性
　一、外貌特征
　二、生理解剖特點(diǎn)
雞的品種
　一、標(biāo)準(zhǔn)品種
　二、我國地方優(yōu)良品種
　三、現(xiàn)代商品雜交雞的類型
雞的人工孵化
　一、孵化場的建場要求和孵化設(shè)備
　二、種蛋的管理
　三、雞胚胎發(fā)育
　四、孵化條件
　五、機(jī)器孵化法
　六、孵化效果的檢查和分析
　七、雛雞的雌雄鑒別
　雞的營養(yǎng)與飼料
　一、雞的營養(yǎng)需要
　二、雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
　三、雞的常用飼料
　四、日糧配合與飼料配方
現(xiàn)代養(yǎng)雞業(yè)的環(huán)境管理
　一、空氣環(huán)境
　二、水環(huán)境與土壤環(huán)境
　三、養(yǎng)雞場環(huán)境監(jiān)測
養(yǎng)雞場場址選擇和雞舍設(shè)計(jì)
　一、雞場場址選擇
　二、雞場場區(qū)的環(huán)境規(guī)劃
　三、雞舍的建筑類型
　四、雞舍的結(jié)構(gòu)與基本要求
養(yǎng)雞機(jī)械設(shè)備與用具
　一、育雛設(shè)備
　二、飼養(yǎng)設(shè)備
　三、喂食設(shè)備
　四、飲水設(shè)備
　五、清糞設(shè)備
　六、集蛋設(shè)備
　七、消毒設(shè)備
　八、雞舍環(huán)境控制設(shè)備
　九、養(yǎng)雞生產(chǎn)中的常見用具
蛋雞生產(chǎn)
　一、蛋用雛雞的培育
　二、育成雞的飼養(yǎng)管理
　三、商品蛋雞產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理
　四、蛋用種雞的飼養(yǎng)管理
肉雞生產(chǎn)
　一、肉仔雞生產(chǎn)
　二、肉用種雞的飼養(yǎng)管理
　三、優(yōu)質(zhì)肉雞的生產(chǎn)
養(yǎng)雞場廢棄物處理與綜合利用
　一、雞場廢棄物與環(huán)境污染
　二、雞糞的處理和利用
　三、其他廢棄物的處理和利用
雞場的經(jīng)營管理與經(jīng)濟(jì)合同
　一、經(jīng)營與管理的概念
　二、雞場經(jīng)營方向與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營
　三、市場調(diào)查和經(jīng)營決策
　四、雞場的計(jì)劃管理
　五、雞場的生產(chǎn)管理
　六、生產(chǎn)成本管理
　七、雞場盈利策略
雞常見病防治
　一、病毒性傳染病的防治
　二、細(xì)菌性傳染病的防治
　三、其他傳染病
　四、寄生蟲病的防治

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：插圖：隨著養(yǎng)雞生產(chǎn)的不斷發(fā)展和市場經(jīng)濟(jì)體制的不斷完善，養(yǎng)雞業(yè)面臨許多新情況、新問題，給養(yǎng)雞場帶來新的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。目前關(guān)鍵問題是能否將產(chǎn)品以合理的價(jià)格賣出去，而不是能否生產(chǎn)以及生產(chǎn)多少產(chǎn)品的問題。人們對(duì)雞產(chǎn)品的需求由過去偏重?cái)?shù)量變?yōu)楝F(xiàn)在追求優(yōu)質(zhì)化、多樣化和專一化。養(yǎng)雞業(yè)的發(fā)展由過去單一資源約束變?yōu)槭袌?、資源雙重約束，并在一定程度上以市場約束為主。雞產(chǎn)品能否順利進(jìn)入市場，直接影響農(nóng)民增收和養(yǎng)雞生產(chǎn)的順利進(jìn)行。由于養(yǎng)雞戶對(duì)市場反應(yīng)的趨同性很強(qiáng)，例如，前幾年飼養(yǎng)肉雞賺錢，一哄而上都飼養(yǎng)肉雞，致使肉雞市場飽和，生產(chǎn)的肉雞賣不出去，結(jié)果賠本。單一的養(yǎng)雞戶進(jìn)入市場的難度很大，應(yīng)付市場波動(dòng)能力十分脆弱。以前養(yǎng)雞以個(gè)體生產(chǎn)經(jīng)營為主體，生產(chǎn)的組織化程度很低，養(yǎng)雞經(jīng)濟(jì)效益往往每況愈下。隨著我國畜牧業(yè)對(duì)外開放的不斷深入，國內(nèi)畜牧產(chǎn)品大市場大流通格局的逐步形成，養(yǎng)雞業(yè)將面臨國內(nèi)、國際兩大市場的壓力。在這樣的形勢下，養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是十分必要的。3.養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的模式（1）養(yǎng)雞合作社（協(xié)會(huì)）。根據(jù)自愿、民辦、民管、民受益的原則，在地域相近的一定范圍內(nèi)，以若干農(nóng)戶養(yǎng)雞場為紐帶，緊密聯(lián)合飼料加工銷售商、雞產(chǎn)品銷售經(jīng)紀(jì)人、雞產(chǎn)品加工企業(yè)、畜牧獸醫(yī)技術(shù)服務(wù)單位等，成立養(yǎng)雞合作社或協(xié)會(huì)，選出領(lǐng)導(dǎo)人，并設(shè)立精干的日常辦事機(jī)構(gòu)，制訂行之有效的章程，具體簽訂雞產(chǎn)品買賣合同。養(yǎng)雞戶可根據(jù)合同，有計(jì)劃地進(jìn)行養(yǎng)雞生產(chǎn)。合作社（協(xié)會(huì)）內(nèi)部及時(shí)互通生產(chǎn)經(jīng)營信息，協(xié)調(diào)安排雞產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營及營銷策略，規(guī)范養(yǎng)雞的生產(chǎn)經(jīng)營行為，制訂出優(yōu)惠扶持政策，依法保障養(yǎng)雞戶的權(quán)益，并成為養(yǎng)雞戶與地方政府的橋梁。

編輯推薦

《科學(xué)養(yǎng)雞大全》從雞種選擇到雞病防治，將實(shí)用養(yǎng)雞新技術(shù)匯于一冊，從農(nóng)戶養(yǎng)雞到規(guī)模養(yǎng)雞，把高效優(yōu)質(zhì)養(yǎng)雞方法，帶到萬戶千家。

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