好吃不用藥-新世紀男性食療手冊

內容概要

自古以來中國的“滋補養(yǎng)生膳”就是根據人體健康狀況，用蔬菜、水果、谷類、肉類等各種食物調解機體的平衡，利用食物具有的藥效對機體進行調整。當前全球回歸自然之風勁吹，以食代藥，用食品防病、治病的思想受到廣泛關注。隨著現代醫(yī)藥模式的轉換，人類對疾病本質的認識不斷加深，發(fā)現許多疾病確實可以通過適當的飲食調理，達到預防、治療的目的。食物的確具有不可忽視的保健功能。　　本書作者從事營養(yǎng)事業(yè)已近50年，主要研究“醫(yī)食同源”和為住院病人配制膳食，讓食物發(fā)揮輔助臨床治療的最佳效果。假如她的病人平時注意飲食的均衡，其中絕大多數的人都不必走進醫(yī)院，去吃她配制的“病號飯”。當今男性面臨的三大重要疾病是惡性腫瘤、心腦血管疾病和男科疾病。作者根據她多年來以食代藥的臨床經驗，總結出男性健康的五大保障：　　行動一：抵抗壓力，塑身保本?！　⌒袆佣悍乐顾ダ?，活力養(yǎng)生?！　⌒袆尤涸鰪娔X力，頭腦清晰?！　⌒袆铀模喝コ舅兀瑹òl(fā)精神。　　行動五：安全助“性”，享受生活?！　∨浜衔宕笮袆?，本書同時提供50道美味佳肴，以便讓我們經常保持最佳營養(yǎng)狀況，增強身體疾病抵抗力，并且對一些傷害也會適時的修補促使復原，不但“好吃不用藥”，而且能夠達到健康、長壽的目的。

作者簡介

魯純靜教授，首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院營養(yǎng)科主任營養(yǎng)師。曾任中華醫(yī)學會天津營養(yǎng)學會秘書，北京國際藥膳博物館副館長、理事長，中國烹飪營養(yǎng)專業(yè)委員會專家組成員?，F任中華醫(yī)學會北京營養(yǎng)學會主任委員。
　　從事臨床營養(yǎng)工作近50年，曾結合臨床開展《應用復方苦蕎粉

書籍目錄

作者療 小餐桌 大學問導言 以食代藥行動一 抵抗壓力 塑身保體  壓力是男性健康的頭號殺手  男性在壓力狀態(tài)下最容易的疾病  男性面對壓力時如何保障充足營養(yǎng)？  五種有效的抗疲勞食物行動二 防止衰老 活力養(yǎng)性  不要讓身體像“生銹的蘋果”一樣被氧化  抗氧化劑缺乏容易引起的病癥  抗氧化營養(yǎng)物質是人類最好的食品  非常重要和必要的抗氧化增補劑  十大抗氧化能力最高的生鮮蔬果  健康飲食黃金六法則  常保青春的維生素家族行動三 增強腦力 頭腦清晰　為什么你的腦力會下降？　全面護腦、健腦黃金六法則　大腦為何需要這些營養(yǎng)素？　常見的補腦食品　盡量遠離的“損腦食品”行動四 去除毒素 煥發(fā)精神  酸性身體的“因”和“果”  常見食品酸堿性  我們是這樣中毒的  遠離五種讓你積壓毒素的食品  十三種有效的排毒食品行動五 安全助“性”享受生活  失去“性?！钡奈宕笳T因  四大讓你失去“性?！钡募膊? 提高“性”趣的營養(yǎng)素和礦物質  八種助你“性?！鄙畹氖澄? 男性壯陽的禁忌附錄 四季飲食搭配指南

章節(jié)摘錄

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