特種水產(chǎn)的集約化養(yǎng)殖

內(nèi)容概要

本書簡(jiǎn)明扼要地介紹了特種水產(chǎn)集約化養(yǎng)殖的現(xiàn)狀、對(duì)策、基本特點(diǎn)以及主要類型等，著重把近年來(lái)取得的新成果、新技術(shù)、新經(jīng)驗(yàn)與我國(guó)特種水產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，篩出了目前國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)效益較高、養(yǎng)殖比較普遍、技術(shù)比較完善的黃鱔、淡水蝦、牛蛙等14種特種水產(chǎn)品種，并分門別類地闡述了每一品種的生物學(xué)特性、場(chǎng)池建造、人工繁殖、飲料配制、苗種培育、集約化養(yǎng)殖要點(diǎn)、捕撈與運(yùn)輸以及病害防治等。本書力求系統(tǒng)性、科學(xué)性和適用相結(jié)合，通俗易懂，可操作性強(qiáng)，適于廣大特種水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）、基層水產(chǎn)工作者以及水產(chǎn)院校師生閱讀。

書籍目錄

總論一、特種水產(chǎn)集約化養(yǎng)殖的現(xiàn)狀與對(duì)策  （一）特種水產(chǎn)集約化養(yǎng)殖的現(xiàn)狀  （二）特種水產(chǎn)集約化養(yǎng)殖的對(duì)策二、特種水產(chǎn)集約化養(yǎng)殖的基本特點(diǎn)  （一）生產(chǎn)投入大  （二）飼料轉(zhuǎn)化率高  （三）養(yǎng)殖周期短  （四）養(yǎng)殖對(duì)象廣  （五）單位水休產(chǎn)量高  （六）需要較高的技術(shù)水平  （七）管理方便，勞動(dòng)效率高三、特種水產(chǎn)的集約化養(yǎng)殖的主要類型  （一）網(wǎng)箱養(yǎng)殖  （二）大水面網(wǎng)圍、網(wǎng)欄精養(yǎng)  （三）渠道金屬網(wǎng)欄養(yǎng)殖  （四）江河船體現(xiàn)網(wǎng)箱養(yǎng)殖  （五）溫排水養(yǎng)殖  （六）普通流水養(yǎng)殖  （七）循環(huán)流水養(yǎng)殖  （八）池墉高密度精養(yǎng)  （九）稻田養(yǎng)殖四、特種水產(chǎn)的集約化養(yǎng)殖的主要品種  （一）黃鱔  （二）淡水蝦  （三）河蟹  （四）鱉  （五）牛蛙  （六）鰻魚  （七）南方大口鯰  （八）虹鱒  （九）黃顙魚  （十）鱖魚  （十一）加州鱸  （十二）斑點(diǎn)叉尾*  （十三）長(zhǎng)吻*  （十四）史氏鱘五、特種水產(chǎn)活餌的人工培育各論一、黃鱔的集約化養(yǎng)殖二、淡水蝦的集約化養(yǎng)殖三、河蟹的集約化養(yǎng)殖四、鱉的集約化養(yǎng)殖五、牛蛙的集約化養(yǎng)殖六、鰻魚的集約化養(yǎng)殖七、南方大口鯰的集約化養(yǎng)殖八、虹鱒的集約化養(yǎng)殖九、黃顙魚的集約化養(yǎng)殖十、鱖魚的集約化養(yǎng)殖十一、加州鱸的集約化養(yǎng)殖十二、斑點(diǎn)叉尾*的集約化養(yǎng)殖十三、長(zhǎng)吻*的集約化養(yǎng)殖十四、史氏鱘的集約化養(yǎng)殖

章節(jié)摘錄

　?。?）幼蝦放養(yǎng)：網(wǎng)箱養(yǎng)蝦1年可養(yǎng)兩茬。第1批為春季，通常在3～4月份放養(yǎng)，投放規(guī)格為1000～2000尾／千克的越冬幼蝦，每平方米網(wǎng)箱放養(yǎng)400尾左右；7月中旬第1批蝦起捕后再進(jìn)行秋季放養(yǎng)，放養(yǎng)當(dāng)年繁殖的幼蝦，規(guī)格一般為2000～5000尾／千克，每平方米網(wǎng)箱投放500尾左右。　?。?）投餌：網(wǎng)箱養(yǎng)蝦不同于池塘養(yǎng)蝦，網(wǎng)箱中缺乏天然餌料。因此，青蝦的餌料全靠人工補(bǔ)給。飼喂青蝦的餌料最好是含蛋白質(zhì)35%以上的配合顆粒餌料。還應(yīng)定期投喂螺、蜆、蚌肉。每日投餌2次，早上投喂日投餌量的1/3，傍晚投喂日投餌量的2/3。餌料全箱潑灑，重點(diǎn)投在水草叢中。日投餌量一般為存箱蝦重的5%～8%。餌料投喂后，應(yīng)仔細(xì)觀察青蝦的吃食情況，并根據(jù)天氣情況決定適當(dāng)增減投餌量?！　。?）日常管理：檢查網(wǎng)箱網(wǎng)眼是否暢通，是否破損；勤刷洗網(wǎng)衣，防止附著的泥沙、藻類過(guò)多，堵塞網(wǎng)眼，影響水體交換；勤維修，保持箱架穩(wěn)固，系繩牢固，箱體完整無(wú)損。要防沉箱逃蝦、防人為破壞盜竊、防大風(fēng)翻箱、防農(nóng)藥污染。此外，清除危害青蝦的野雜魚、敵害。一般每15天清除1次?！　。?）起捕：春季放的幼蝦養(yǎng)殖1個(gè)月后，就可以選捕。每15天捕1次，把體重2.5克以上的大蝦，即400尾／千克規(guī)格的大蝦選捕上市。到7月中旬全部起箱出水。秋季放養(yǎng)的幼蝦要養(yǎng)殖2個(gè)月后才能開始捕撈。捕大留小，到11月中旬起捕完畢?！　。?）養(yǎng)殖實(shí)例：1998年安徽省廣德縣水產(chǎn)站在東亭鄉(xiāng)東亭湖進(jìn)行了網(wǎng)箱養(yǎng)殖青蝦高產(chǎn)試驗(yàn)，取得667平方米產(chǎn)248千克的產(chǎn)量，養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益顯著。　　……

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