美食良方

內(nèi)容概要

美食良方。
    為了使貧血者得到氣血的調(diào)理補充，并幫助人們預防貧血，筆者特地撰寫了《膳食調(diào)理貧血》一書。本書所寫的藥膳食療方案，既有對祖國醫(yī)學的繼承，又有創(chuàng)新；菜肴根據(jù)性味、功能、特點科學配伍，按配方、制作、營養(yǎng)成分與功效、宜忌撰寫，圖文并茂，內(nèi)容詳實。
    本書所用藥物在中藥店都要以購到，所用食物在當?shù)丶Q(mào)市場易于取得，制作方法一看就懂，知識性與實用性并重。本書適合一般家庭成員、醫(yī)務人員、食品工廠工作人員、廚師和藥膳食療愛好者閱讀。

書籍目錄

1 柴胡菠菜
2 百合大棗
3 當歸煮鴿蛋
4 阿膠蒸雞蛋
5 阿膠紅糖煮鶉蛋
6 玉竹燒蘑菇
7 鎖陽炒腰花
8 核桃炒肉丁
9 韭菜炒鮮蝦仁
10 熟地蒸烏雞
11 當歸燒田螺肉
12 人參燒雞塊
13 桑葚天冬焗螃蟹
14 白果燒豬肘
15 紫河車燒海參
……

圖書封面

評論、評分、閱讀與下載

---

    美食良方 PDF格式下載

---