美食良方

內(nèi)容概要

美食良方。
    為了減輕消化不良人群的痛苦，并有效地預(yù)防消化不良，特地撰寫了《膳食調(diào)理消化不良》一書。本書所寫的藥膳食療方案，既有對(duì)祖國(guó)醫(yī)學(xué)的繼承，又有創(chuàng)新；菜肴根據(jù)性味、功能、特點(diǎn)科學(xué)配伍，按配方、制作、營(yíng)養(yǎng)成分與功效、宜忌撰寫，圖文并茂，內(nèi)容詳實(shí)。
    本書所用藥物在中藥店都要以購(gòu)到，所用食物在當(dāng)?shù)丶Q(mào)市場(chǎng)易于取得，制作方法一看就懂，知識(shí)性與實(shí)用性并重。本書適合一般家庭成員、醫(yī)務(wù)人員、食品工廠工作人員、廚師和藥膳食療愛(ài)好者閱讀。

書籍目錄

1 姜末拌菠菜
2 大蒜桃仁炒青菜
3 蓮子炒雞蛋
4 內(nèi)金核桃炒二素
5 砂仁炒腰花
6 內(nèi)金素炒白蘿卜絲
7 山藥煮竹蓀
8 建曲燒豆筋
9 蓮子燒蘑菇
10 素?zé)?br />11 砂仁煮雞蛋
12 淮山香菇燒胡蘿卜
13 丁香煮雞蛋
14 陳皮油炸雞
15 砂仁豬肘
……

圖書封面

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