特種豆類蔬菜高效栽培

內(nèi)容概要

本書較詳細(xì)地介紹了荷蘭豆、四棱豆、特早毛豆、利馬豆、彩色豇豆等5種稀特豆類蔬菜的營養(yǎng)價值和市場前景、特征特性、對環(huán)境條件的要求、類型及優(yōu)良品種、栽培方式與季節(jié)、栽培管理技術(shù)、采收、采種及利用等。針對目前豆類蔬菜生產(chǎn)和市場的現(xiàn)狀，筆者結(jié)合新近引進(jìn)的品種和生產(chǎn)技術(shù)，除對傳統(tǒng)的栽培技術(shù)補充了新的內(nèi)容外，還增加了一些新的栽培措施，如無公害栽培、溫室大棚、拱棚等反季節(jié)栽培等。本書技術(shù)實用，可操作性強，文字通俗易懂，可供廣大蔬菜生產(chǎn)者、蔬菜科技人員及農(nóng)業(yè)院校蔬菜專業(yè)理由生閱讀參考。

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