特種瓜類蔬菜高效栽培

內(nèi)容概要

特種瓜類相對(duì)于普通栽培的大宗瓜類而言，具有較高的栽培技術(shù)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及特有的食用方法。近幾年，特種瓜類蔬菜品種逐漸增多，對(duì)于豐富蔬菜花色品種，調(diào)節(jié)市場(chǎng)，增強(qiáng)蔬菜的醫(yī)療保健作用，提高種菜經(jīng)濟(jì)效益等具有重要意義。
    為了推廣物特種瓜類栽培技術(shù)，普及特種瓜類知識(shí)，促進(jìn)特種蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展，我們?cè)诳偨Y(jié)各地關(guān)于特種瓜類栽培經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，根據(jù)自己的栽培經(jīng)驗(yàn)，并參考了不少學(xué)者的有關(guān)著作編寫了此書。本書著重對(duì)佛手瓜、苦瓜、肉絲瓜、攪瓜、節(jié)瓜、蛇瓜、金黃西葫蘆、水果黃瓜、西洋南瓜、碟瓜、日本肉葫蘆、綠寶瓜、小冬瓜等13種特種瓜類蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、發(fā)展現(xiàn)狀與前景、生物學(xué)特性、優(yōu)良品種、不同季節(jié)的栽培技術(shù)及病蟲害防治等方面進(jìn)行了詳細(xì)介紹，以期對(duì)廣大農(nóng)民群眾和從事瓜類蔬菜生產(chǎn)的科技工作者提供有益的參考。

圖書封面

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