先別急著吃三餐

前言

最近我們常常聽到一個新名詞，那就是新陳代謝癥候群。也有人會翻譯成內(nèi)臟脂肪癥候群，不過這種翻譯并不準確。metabolic=新陳代謝，syndrome=癥候群，所以應(yīng)該翻譯成新陳代謝（異常）癥候群。新陳代謝癥候群的診斷基準有以下幾項：（1）腰圍85cm以上（男性）（2）高血壓（收縮壓130mmHg以上，舒張壓85mmHg以上）（3）高血脂（中性脂肪最高值）1.50mg／dl以上（正常值為50-149mg／d1）（4）HDL（良性）膽固醇值40mg／dl以下（正常值為40-70mg／d1）（5）高血糖110mg／dl以上（正常值為70-109mg/dl）只要符合其中兩項以上，就罹患了新陳代謝癥候群，目前日本中年男性里面每兩個人中就有一個遭遇這種狀況。

內(nèi)容概要

　　《先別急著吃三餐》作者告訴大家少吃可以減緩老化進程，少吃可以增強免疫力，少吃可以增加抗壓性，少吃可以讓頭腦更清晰，少吃可以消除身體疲勞，少吃可以抵制發(fā)炎性疾病，少吃可以使排便通暢，少吃可以增強性能力，少吃可以開創(chuàng)嶄新命運。

作者簡介

石原結(jié)實，1948年出生于長崎縣。其歷代祖先皆為日本古代種子島藩主的御醫(yī)，現(xiàn)為日本No.1的自然醫(yī)學養(yǎng)生博士。石原結(jié)實畢業(yè)于長崎大學醫(yī)學部，專攻血液內(nèi)科.并取得該大學醫(yī)學博士學位。之后前往以治療疑難雜癥的飲食療法聞名于世的瑞士貝納醫(yī)院研習，且多次親赴喬治亞共和國的高加索長壽村調(diào)查，榮獲喬治亞共和國科學協(xié)會長壽醫(yī)學會榮譽會員。石原博士曾在長崎原爆醫(yī)院服務(wù)，接觸過許多現(xiàn)代醫(yī)學無法治愈的患者。1985年石原博士在伊豆、伊東地區(qū)開設(shè)了斷食療養(yǎng)所，施行以“胡蘿卜&蘋果汁”“運動”“溫泉療養(yǎng)”為主的斷食療法.獨創(chuàng)的中醫(yī)食療法極受日本各界名人信賴。石原醫(yī)師目前擔任石原診所院長.參與廣播、電視的健康節(jié)目，每年還會巡回日本演講50－60場，著有《日本No.1自然醫(yī)學家的“健康保證班”》《好食物事典》等書。譯者簡介：歐凱寧，曾任職日文專利事務(wù)所，喜愛影片創(chuàng)作、翻譯工作和生活中的一切創(chuàng)意新鮮事物，專研中世紀武器，現(xiàn)為專職譯者。

書籍目錄

前言 少吃才是最棒的健康良方第1章 有人就是一天一餐，照樣健康醫(yī)生跟職業(yè)拳擊手真的都這么做我也靠著“一天一餐”，常保健康分享1 我靠著飲食與運動，三個月便克服了糖尿?。》窒? 我靠著“一天一餐”飲食法，治好了許多疾病！分享3 斷食把我的水腫和倦怠感消除了！一天一到兩餐，肚子餓的時候怎么辦?專欄 名醫(yī)所進行的每日健康課題第2章 現(xiàn)代人就是吃太多不吃的效用少吃與壽命、老化少吃與癌癥少吃與免疫力少吃與老年相關(guān)疾病少吃與心臟少吃與發(fā)炎性疾病少吃可以促進排泄少吃可以消除身體疲勞少吃可以讓頭腦更清晰少吃可以增強性欲少吃可以增加抗壓性少吃可以開創(chuàng)嶄新的命運專欄 有關(guān)免疫力與白血球第3章以中醫(yī)角度來思考少吃的功效中醫(yī)定義的“疾病”是什么?“淤血”持續(xù)太久，就會變成“真正的疾病”1——疹子2——發(fā)炎3——動脈硬化、高血壓、血管栓塞、出血、結(jié)石4——腫瘤(癌癥)污染血液的主要因素是什么?1——吃太多2——缺乏運動3——壓力4——受涼5——環(huán)境污染物質(zhì)6——水分攝取過量總結(jié)來說，“吃太多”和“受涼”就是疾病主因第4章 超少食的實踐方法石原式“基本餐”不吃午餐的秘訣不吃晚餐的秘訣姜茶的做法與功效1——紅茶的功效2——紅糖的功效3——姜的功效健康檢查數(shù)值異常的人可以喝胡蘿卜·蘋果汁少吃兩餐健康法(一餐健康法)一日斷食第5章 推薦同時進行的健康法泡澡肌肉運動使腹部溫暖保持積極正面情緒攝取溫暖身體的食物飲食生活上的其他注意要點第6章 靠‘吵食”增進健康、治愈疾病的見證見證1 y-GTP和中性脂肪值一下子就降低了見證2 告別肥胖與憂郁，連運氣都變好了·見證3 斷食之后，才真正認識食物見證4 我的潰瘍性大腸炎痊愈了見證5 我克服了飲食障礙，終于成功瘦下來了見證6 16年前得乳癌的我現(xiàn)在非常健康見證7少食健康法見證8 擺脫吃太飽的不健康生活第7章 超少食療法這些我不懂!Q&AQ “饑餓”和“斷食”、“少吃”的差別在哪里？Q 有人一天一餐沒問題，那有沒有人是行不通的？Q “一天兩餐或一餐”應(yīng)該持續(xù)多久才好呢?Q 出現(xiàn)什么癥狀就應(yīng)該停止少吃呢?Q 早、中、晚餐，應(yīng)該少吃哪一餐呢?Q 水分應(yīng)該攝取多少才好?Q 糖分應(yīng)該攝取多少才好?Q 以外食為主的生活也可以實踐少食療法嗎?一天一餐應(yīng)該吃什么才好?Q 可以喝酒嗎?Q 可以不要戒煙嗎?Q 靠著一天一餐快速瘦下來，不會傷身體嗎?Q 今天吃過頭，隔天應(yīng)該怎么辦?Q 我生病了，正在治療中，可以少吃嗎?有沒有生病時不適合少吃的疾病?Q 我討厭吃蔬菜，可以用肉食為主來少吃嗎?Q 發(fā)育期的孩子適不適合少吃? Q 我因為少吃而瘦過頭了，要繼續(xù)嗎?少吃與斷食，執(zhí)行上應(yīng)該怎樣取得平衡?我原本就吃很少，這樣一天一餐好嗎?

章節(jié)摘錄

插圖：從2007年4月開始，這份晚報連載了另一個稱為“電視知名醫(yī)生的健康法”系列，其中第三次刊登的是東京市內(nèi)某知名私立醫(yī)科大學腦神經(jīng)中心講師，S醫(yī)學博士（48歲）的故事。我在這里簡單地整理一下訪談的內(nèi)容吧。“原本170cm、體重70kg，站在肥胖邊緣的S醫(yī)生，如今恢復(fù)到學生時代55、56kg的體重，身體輕盈許多。而他成功瘦下來的契機，就在于當時剛好很忙，越來越找不到時間吃飯，最后每天都只吃早餐而已。最近甚至兩天才想吃一餐，有時候三天才會吃一餐。因為吃的少了，胃縮小了，所以食欲也不高。如今身體輕盈，跑步也不會上氣不接下氣，注意力提升，身體狀況可以說是好到極點呢?！耙郧暗娜孙嬍成詈唵?，身體又瘦又結(jié)實，我們的身體里面也有那種基因，所以少吃一點是不會怎么樣的。但是現(xiàn)代人的飲食生活太過富裕，食欲越來越旺盛，胃酸分泌更多，胃袋擴張，結(jié)果肚子就更容易餓。這就是一種惡性循環(huán)……”2007年5月15日的《朝日新聞》里有個“sports健康中心”的專欄，刊載了前任WBC重量級冠軍辰吉丈一郎（37歲）的故事。里面提到他“每天早上慢跑40分鐘”，飲食則是“10年來維持一天一餐”。體重則一直維持在56kg。不管是常常被迫動上10小時以上的大手術(shù)，或是為了研究和指導(dǎo)學生而忙碌不已的醫(yī)科大學教授，還是不得不進行激烈運動的拳擊手，都靠著“一天一餐”過著非常健康的生活。

編輯推薦

《先別急著吃三餐》中有最簡單、最省錢、最有效的驚奇健康革命。耶穌、穆罕默德、釋迦牟尼、孔子也遵行的飲食法則。長壽研究專家、著作等身的自然醫(yī)學博士教給你最健康的超少食生活。早餐（擇其一）1 不吃2 喝茶配酸梅3 生姜紅茶1－2杯4 胡蘿卜·蘋果汁1－2杯5 姜茶1-2杯加胡蘿卜·蘋果汁1－2杯午餐（擇其一）1 蕎蕎麥面（含魔芋、裙帶菜、面）加上許多蔥和辣椒粉2 披薩或意大利面加上辣椒醬3 白飯或便當要細嚼慢咽，吃八分飽以下晚餐含酒精在內(nèi)，吃什么都可以。超少食是一種生活狀態(tài)，你準備好了嗎？《先別急著吃三餐》真人實證！石原式少食健康法，長踞日本亞馬遜網(wǎng)絡(luò)書店暢銷榜的健康書。

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