菌草栽培香菇

內容概要

　　《菌草技術口袋書：菌草栽培香菇》根據(jù)作者多年的研究和生產實踐，著重介紹了菌草栽培香菇的原理和具體方法，可供從事菌草栽培香菇的生產者和研究者參考?！　?989年“以草代木”栽培香菇被列為“福建省科技興農”項目；1990年被列為國家科委“八五”星火計劃重中之重項目；1994年被聯(lián)合國計劃開發(fā)署列為中國和發(fā)展中國家優(yōu)先合作項目；同年，被商務部列為援外項目；1997年以來被福建省政府列為對口幫扶寧夏和智力支援新疆項目?，F(xiàn)在，菌草技術在國外傳播到85個國家，在國內推廣到31個省的386個縣市。

書籍目錄

一、概述（一）菌草栽培香菇的由來與有關定義（二）香菇菌草栽培的歷史背景（三）香菇人工栽培簡況（四）菌草栽培香菇的優(yōu)點二、香菇生活條件（一）營養(yǎng)（二）溫度（三）水分（四）光照（五）空氣（六）酸堿度（pH）三、常用菌草與菌草人工栽培（一）常用菌草（二）菌草人工栽培（三）菌草加工四、菌種生產（一）主要設備（二）菌種生產（三）菌種保藏五、菌草栽培香菇技術（一）菌草栽培香菇生產工藝（二）菌草熟料栽培香菇（三）香菇室外菌草周年栽培（四）發(fā)酵法栽培和生料栽培六、香菇的加工與貯藏（一）加工（二）分級與貯藏

圖書封面

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