好生活百事通
出版時間：2012-1 出版社：福建科技出版社 作者：龔仆 頁數(shù)：199
內(nèi)容概要
《好生活百事通：糖尿病飲食宜·忌·慎》分類詳解五谷雜糧、蔬菜、肉蛋、水產(chǎn)、水果、飲品等，常見食物，讓你吃得安心，營養(yǎng)專家精心搭配的推薦食譜，幫助你豐富自己的餐桌。簡單語言+豐富圖解+溫馨提示，給你最貼心的閱讀享受。
書籍目錄
五谷雜糧類
宜食食材
玉米
小米
薏米
黑米
黑芝麻
燕麥
蕎麥
綠豆
豌豆
黑豆
大豆
紅小豆
綠豆糕
年糕
粽子
饅頭
烙餅
面包
忌食食材
油條
麻花
餅干
月餅
方便面
鍋巴
高粱
粉絲
西米
糯米
蛋糕
比薩
蔬菜類
宜食食材
黃豆芽
生菜
西紅柿
菠菜
油萊
豆苗
空心菜
芹菜
洋蔥
大白菜
圓白菜
西蘭花
苦瓜
黃瓜
茭白
冬瓜
絲瓜
魔芋
芥菜
萵筍
茄子
胡蘿卜
蒜薹
白蘿卜
蒜黃
西葫蘆
木耳菜
蕨菜
蘆筍
紫甘藍
四季豆
茼蒿
莧菜
黑木耳
銀耳
香菇
猴頭菇
金針菇
平菇
草菇
慎食食材
甘薯
土豆
芋頭
菱角
尖辣椒
南瓜
香椿
香菜
韭菜
……
肉蛋類
水產(chǎn)類
水果類
飲品類
其他食物
中藥類
章節(jié)摘錄
版權(quán)頁：插圖：綠豆糕由綠豆粉、豌豆粉、黃砂糖、桂花等原料制作而成，含有維生素A、維生素E、胡蘿卜素和多種無機鹽，能止渴消腫。但綠豆糕中的糖分含量過高，食用后易導(dǎo)致血糖升高，不利于血糖穩(wěn)定。食用建議盡量不吃，如果實在想吃，要相應(yīng)地減少主食量，同時可進食不影響血糖的食物，如大白菜、豆腐等，避免饑餓。年糕的材料主要是糯米，其淀粉含量較高，而淀粉在人體內(nèi)會轉(zhuǎn)化為葡萄糖，容易使血糖升高。年糕的水分含量少，不容易消化。年糕在制作時加入了較多的糖，糖尿病患者食用過多，不利于血糖的穩(wěn)定。食用建議少吃為宜，而且要盡量選擇少糖或無糖型的年糕。
編輯推薦
最全面最實用的糖尿病飲食宜忌慎速查寶典、營養(yǎng)師手把手教你如何選對食物穩(wěn)住血糖、為讀者提供最貼心的食物搭配和對癥飲食方案、醫(yī)學專家權(quán)威解讀糖尿病飲食原則和要點。 慧眼識材，糖尿病患者飲食也無憂。海報：
圖書封面
評論、評分、閱讀與下載
用戶評論 (總計21條)
- 爺爺?shù)昧颂悄虿?，我們?nèi)叶己苤?。除了藥物的治療，就是食療了。爺爺整天吵著飲食太單調(diào)，無意間發(fā)現(xiàn)了這本書，買來給爺爺。
這本書是國內(nèi)著名的專家編寫的，科學性強，圖文并茂，選擇適合的食物，講解為什么適應(yīng)糖尿病人，以及怎樣的烹調(diào)方法，還有可以和什么食物組合來吃。
嚴格按照書上的去做，血糖控制很好，再也不感覺飲食單調(diào)了。我們也很開心！ - 家里老人生病了，但自己又不識字。這本書很好，圖文并用，對錯分明，老人很容易理解。而且還配有很多合適的食譜，太需要了。晚輩沒在跟前也不用擔心老人的飲食了。還很科學的講解了個別慎食的原因，還有些食物搭配。真是太需要這本書了。謝謝，希望以后能出更多類似的書籍。
- 書本紙張很好，印刷得很清楚，把飲食分得很清楚，能夠指導(dǎo)患者正確飲食，控制病情。
- 字體很大，有圖片，每一個項目標注清晰，很容易懂，送給母親當做日常飲食指南，很合適，謝謝。
- 拿到書就迫不及待地看起來，受益匪淺，對家里的病人知道什么食物可以吃，可以不吃！
- 給大姨買的，很實用，知道可以吃什么不可以吃什么，省的每次吃飯都擔驚受怕……
- 超值的書。推薦哦
- 很好的一本書，推薦大家購買！
- 物流很快，質(zhì)量很好，一看就很喜歡！
- 此書是給婆婆買的，簡單明了，一目了然！挺不錯
- 總體感覺不錯，實用
- 為家人買的 內(nèi)容全面 很不錯
- 寫的很詳細，也很容易看明白
- 爸爸說挺好的，還讓我給他朋友也買一本
- 給媽媽買的，通俗易懂，知道飲食該怎么吃更健康
- 給老爸買的，希望他能多看看，自己多多注意飲食健康
- 價格有點不太合心意,但老人需要,只要老人覺得好,也值
- 入手后覺得還不錯！一目了然什么該吃什么不該吃.
- 買來送老丈人的，但我本人不太喜歡這些書，感覺寫的東西都是騙人的。
- 好生活百事通：糖尿病飲食宜·忌·慎
- 給家里長輩使用，很好