腎臟病飲食療法

內(nèi)容概要

腎臟疾病，治療相當(dāng)棘手，臨床上多年治不愈的病例屢見不鮮，因此預(yù)防和治療得法尤見重要。     合理飲食，不但能防病，也能治病強(qiáng)身。     本書將告訴您腎臟病飲食療法，提供合理的飲食方案，給予切實(shí)可行的飲食指導(dǎo)，讓您在品嘗美食的同時(shí)，輕松地防病治病。

作者簡(jiǎn)介

福建省立醫(yī)院內(nèi)科主任醫(yī)師、腎內(nèi)科主任，副教授，國(guó)際腎臟病學(xué)會(huì)會(huì)員、福建省醫(yī)學(xué)會(huì)腎臟病學(xué)會(huì)副主任委員。擅長(zhǎng)內(nèi)分泌疾病及腎臟病的診治。
    復(fù)旦大學(xué)醫(yī)學(xué)博士，福建省立醫(yī)院腎內(nèi)科副主任。主要從事腎臟病的臨床診治工作。

書籍目錄

一、腎臟病的基本常識(shí)  (一)腎臟的功能  (二)腎臟疾病常見的臨床癥狀  (三)腎臟病的實(shí)驗(yàn)室檢查二、腎臟病的飲食常識(shí)  (一)腎臟病飲食的營(yíng)養(yǎng)要求  (二)腎臟病飲食的烹飪技巧  (三)慢性腎臟病的營(yíng)養(yǎng)治療方案三、各種腎臟病的飲食治療  (一)急性腎小球腎炎  (二)慢性腎小球腎炎  (三)糖尿病腎病  (四)高尿酸性腎病及痛風(fēng)性腎病  (五)高血壓腎病  (六)尿路感染  (七)腎結(jié)石  (八)急性腎功能衰竭  (九)慢性腎功能衰竭  (十)腎病綜合征四、腎移植患者的飲食治療  (一)腎移植后營(yíng)養(yǎng)素需求的改變  (二)腎移植后飲食治療原則  (三)腎移植后飲食方案五、透析患者的飲食治療  (一)透析患者營(yíng)養(yǎng)不良的原因  (二)透析患者對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的需求  (三)透析患者營(yíng)養(yǎng)不良的飲食治療原則  (四)透析患者營(yíng)養(yǎng)不良的飲食方案  附：維生素治療六、與腎臟病飲食有關(guān)的問題  1．腎臟病患者節(jié)假日飲食應(yīng)注意哪些問題  2．腎臟病患者外出就餐如何選擇菜單  3．腎臟病患者能否飲酒  4．腎功能不好的患者可以喝湯嗎  5．腎臟病患者能吃火鍋嗎  6．腎臟病患者能進(jìn)補(bǔ)嗎  7．為何要吃粗纖維食物  8．咖喱、辣椒等食物對(duì)腎臟是否有影響  9．老年腎臟病患者對(duì)飲食有哪些要求  10．小兒腎臟病患者的飲食治療有哪些特點(diǎn)  11．腎臟病患者合并血脂異常時(shí)飲食要注意些什么  12．腎炎是否一定要戒鹽  13．慢性腎炎飲食有哪些宜忌  14．腎炎患者須絕對(duì)禁食豆類及其制品嗎  15．腎臟病患者每日蛋白質(zhì)攝取量該如何簡(jiǎn)易計(jì)算  16．血液透析后為何仍要限制飲水附表  常見食物成分表

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