2009餐飲空間設(shè)計(jì)經(jīng)典

內(nèi)容概要

餐飲氛圍空間的需求越來越高，在都市化出現(xiàn)一種以精致化的餐飲消費(fèi)空間。     建筑將成為商品化，成為消費(fèi)社會(huì)的一種趨勢。在空間設(shè)計(jì)的表現(xiàn)手法中，表現(xiàn)出營造情境和創(chuàng)造空間形象與氛圍，來展現(xiàn)空間設(shè)計(jì)的一種手法，轉(zhuǎn)換成空間概念表達(dá)與說服溝通的一種訊息，呈現(xiàn)在餐飲空間設(shè)計(jì)中，并且我們可以從中發(fā)現(xiàn)到，餐飲空間隨著時(shí)代的變化，不僅是一種趨勢，而是一種創(chuàng)造。     如何設(shè)計(jì)餐飲空間中的氛圍，把握餐飲空間想要傳達(dá)的意境，突顯在每一家精心設(shè)計(jì)的餐廳及酒樓中。讓懷揣各式心情的都市人，隨心情釋放其中。本書將為你一一展現(xiàn)。

書籍目錄

01　西村02　蜂巢03　海之幸（蘭生店）04　成城05　名瑤會(huì)06　大王椰餐廳07　有璟閣08　迷食餐廳09　Parkside意大利餐廳酒吧10　荷花亭11　撈福來12　粵鴻＆1912餐廳13　王子飯店14　王品牛排15　現(xiàn)代粗糧16　8號(hào)公館17　蕭山東館18　麥膳坊19　王子私房菜20　蓮花漁村21　荷歡印巴風(fēng)情餐吧22　鼎鼎香23　頂好茶餐廳24　嘉旺連鎖快餐25　印竺軒西餐廳26　英式咖啡館27　泰阜閣特色主題餐廳28　大好精細(xì)潮州菜酒樓29　鴻客祥中餐廳30　雨花餐廳（蛇口店）31　上海德餐廳32　四海一家（深圳店）33　四海一家火鍋莊34　湯公館食府35　撈悅火鍋

圖書封面

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