生活應(yīng)急妙招

內(nèi)容概要

有了《生活應(yīng)急妙招》這本書，您的生活馬上就會有很大的改變，它從衣食住行等各個方面來幫您解決問題，為您支招，從而提高您的生活質(zhì)量。    本書包括“食物選購與儲存”、“廚房生活小技巧”、“服飾打理清潔妙招”、“服飾鑒別與巧搭配”、“家居環(huán)境小妙招”、“美容護理小常識”、“家庭應(yīng)急自救常識”、“外出旅行應(yīng)急妙招”、“器物使用維護妙招”、“家庭投資理財妙招”十大部分，收錄數(shù)千條高招、絕招、巧招、妙招，招招幫您解決生活中的小難題、小煩惱。    讓我們做一個生活上的有心人，積累越來越多的妙招經(jīng)驗，服務(wù)于所有熱愛生活的人們！

書籍目錄

第一章  食物選購與儲存  一、選購    1．肉蛋    如何識別雞的老嫩    怎樣避免買到注水雞鴨    注水豬肉的識別    如何避免買到病豬肉    怎樣選購豬肝    咸肉好壞的區(qū)分    劣質(zhì)火腿的識別    劣質(zhì)香腸的識別    怎樣選購鮮蛋    2．海鮮    教你買鮮魚    如何選購優(yōu)質(zhì)海味干品    3．水果    教你買水果    探訪病人怎樣選水果    怎樣區(qū)別池藕和田藕    4．飲品    教你識別100％純果汁    怎樣判別牛奶是否新鮮    摻水牛奶的辨別    怎樣判別豆?jié){的好壞    5．其他    如何避免買到陳大米    怎樣選購優(yōu)質(zhì)蜂蜜    劣質(zhì)醬油的識別    教你選購好茶葉    怎樣識別假冒名酒    如何避免買到假西洋參  二、儲存    1．米面    如何避免掛面霉變生蟲    怎樣儲藏米谷不生蟲    2．肉蛋    夏天鮮肉如何保鮮    儲存火腿妙法    鮮蛋儲存妙法    3．海鮮    怎樣保存海鮮干制品不變質(zhì)    鮮蝦如何保鮮    怎樣貯藏鮮蟹肉    4．水果    香蕉保鮮小竅門    如何長期保存橘子    蘋果如何保鮮    葡萄怎么存放不會爛    怎樣使荔枝長期保鮮    西瓜保鮮小竅門    紅棗怎樣存放    5．蔬菜    怎樣儲存大白菜    韭菜和蒜黃的保鮮小竅門    冬瓜儲存妙法    怎樣保存鮮蘑菇    冬藏蓮藕不變色的訣竅    貯藏冬筍的技巧    怎樣存放干豆角    怎樣存放香菜    怎樣儲存大蔥過冬    生姜如何保鮮    大蒜頭如何保鮮    儲存花生米的竅門    6．飲品    牛奶保鮮小竅門    怎樣儲存黃酒    怎樣存放啤酒不損失營養(yǎng)    葡萄酒的選購與儲存技巧    7．其他    熱天時食品容易發(fā)霉怎么辦    如何使豆腐保持鮮美    儲存奶粉不變質(zhì)的小竅門    如何保鮮豬油    如何儲存紅糖不變硬    怎樣儲存蜂蜜不變質(zhì)    怎樣保存食物不損失營養(yǎng)第二章  廚房生活小技巧  一、煮    熬粥不溢鍋的小竅門    怎樣煮奶不溢鍋    教你煮面不溢鍋    老雞老鴨怎么燉更嫩    煎魚不粘鍋的小訣竅    怎樣燒牛肉容易爛    炒茄子如何不變黑    怎樣炒蔬菜不易出水    煮速凍餃子不粘連的小訣竅    怎樣烹調(diào)藕片不易變色    米飯夾生了怎么辦    調(diào)味過量巧補救    番茄湯很酸怎么辦    破殼蛋怎么煮    怎樣預(yù)防油溫過高  二、洗    巧洗鮮墨斗魚    吃完海鮮手上有腥味怎么去掉    洗魚時不小心弄破魚膽怎么辦    怎樣去除果蔬中的殘留農(nóng)藥    怎樣洗去桃毛    電冰箱停用時應(yīng)如何處理    減少冰箱結(jié)霜有妙法    減小冰箱噪聲    家電之間的干擾過大怎么辦    延長洗衣機使用壽命的技巧  三、電腦    怎樣防止電腦輻射    筆記本電腦進水后的應(yīng)急處理    怎樣延長筆記本電腦的電池壽命    怎樣延長硬盤的壽命    怎樣收放光盤    打印機墨盒不出墨怎么辦  四、手機    手機電池使用小妙招    如何讓手機電池起死回生    巧除手機屏幕刮痕    減輕手機電磁輻射危急妙法  五、汽車    汽車養(yǎng)護巧用生活用品    怎樣去除新車異味  六、手表    手表進水后的應(yīng)急處理    手表被磁化怎么辦  七、其他    新買的砂鍋漏水怎么辦    陶器摔壞了怎么辦    瓷器不小心打破了怎么辦    搪瓷制品受損后怎么辦    修補塑料制品法    眼鏡修補二法則    水龍頭的保養(yǎng)方法    日光燈的助動竅門    廢舊雨傘巧利用第十章  家庭理財妙招  一、省錢高招    多利息存款的技巧    逛街砍價的竅門    裝修省錢妙招    如何安排家庭開支    生活中省錢的竅門    提前支取存款避免利息損失高招    貸款省息的妙招    家庭購車的技巧    “月光女神”的省錢妙招  二、理財高招    新婚家庭理財妙招    上班族怎樣理財    高薪收入家庭的理財妙招    低收入家庭理財妙招    單身青年理財妙招    面對通貨膨脹應(yīng)該如何理財    單親家庭如何理財    人生各階段理財技法    如何免稅理財    外幣怎樣理財    投資基金應(yīng)該怎樣進行操作  三、投保高招    人生各階段險種選擇技巧    人壽保險投保方法    家庭財產(chǎn)投保方法     保險代理人挑選標(biāo)準(zhǔn)    切辣椒燒手怎么辦    巧除油污的妙招    巧除菜板細菌的妙招  三、切    剁肉餡粘刀怎么辦    教你切洋蔥不刺眼    怎樣巧切魚片  四、加工    除豬腰子腥臊的小竅門    除羊肉膻味的小竅門    巧妙處理冷凍羊肉    咸肉太咸怎么辦    買的肉太老怎么辦    怎樣讓咸魚返鮮    怎樣快速刮魚鱗    炸魚的油怎樣去腥味    蔬果去皮小妙招    菜蔫了怎么辦    怎樣去除苦瓜的苦味    買的柿子太澀怎么辦    買到青水果怎么辦    買到“半熟”西瓜怎么辦    怎樣吃到鮮豆芽    輕松分離蛋清蛋黃    怎樣和面不粘盆    面包變硬了怎么辦    冷天怎樣發(fā)面  五、其他    如何辨別變質(zhì)食用油    學(xué)會識別剩油做的水煮魚    在廚房里皮膚不慎擦傷怎么辦    巧用隔夜殘茶    用蜂窩煤生火的技巧    塞子掉人瓶中怎么取    切菜板干燥易裂怎么辦第三章  服飾打理清潔妙招  一、清洗    毛料服裝如何干洗    毛料服裝如何濕洗    怎樣洗毛衣不變形    絲綢衣物洗滌小竅門    腈綸衣物洗滌小竅門    羽絨服洗滌小竅門    絨衣褲怎么洗不變硬    白球鞋怎么洗才會白    洗衣如何防止掉色  二、去漬    怎樣去除西裝上的亮痕    怎樣去除衣物上的頑漬    怎樣去除衣物上的口紅和粉底印    白色衣服變黃了怎么辦    衣服不小心熨黃了怎么辦    口香糖粘到衣服上怎么辦    襯衣污跡巧除法    花色衣服褪色怎么辦    衣服混洗被染色怎么辦    毛毯弄臟了怎么洗    人造革外衣被污如何清洗    呢制服裝的灰塵如何除    羊毛織物被色漬污染如何除    絲綢衣物染了色漬怎樣除    嘔吐污跡怎樣去除    膠類及膠性色素漬的去除方法  三、整形    西裝皺了怎么辦    衣服起球怎么除    皮夾克穿舊了怎么辦    皮衣“走硝”的處理妙招    皮革服裝弄濕了怎么辦    長毛絨衣料的毛絨倒伏了怎么辦    穿過的裘皮服裝怎樣清理    修復(fù)白皮鞋的竅門  四、去昧    衣物有了樟腦味怎么辦    衣物上的霉味如何除    衣服和鞋子有了臭味如何去除  五、其他    內(nèi)衣保養(yǎng)的小竅門    皮鞋怎樣防水    如何防止羊絨衣服被蟲咬    皮包容易干裂怎么辦    黃金首飾變白的處理方法第四章  服飾鑒別與巧搭配  一、鑒別    1．衣物    如何鑒別真假毛皮制品    動物皮革制品巧鑒別    西裝質(zhì)量鑒別小竅門    如何挑選羽絨服    皮鞋質(zhì)量鑒定訣竅    2．飾物    鉆石真假鑒別    翡翠真假鑒別    珍珠真假鑒別    水晶真假鑒別    玉器真假鑒別    黃金純度鑒別  二、選購2    1．衣物    教你挑選高檔男西裝    怎樣為不同體型選配牛仔褲    給寶寶買衣服的小經(jīng)驗    怎樣選購羊毛內(nèi)衣    保暖內(nèi)衣的選購竅門    怎樣選購優(yōu)質(zhì)汗衫和背心    選購睡衣的技巧    選購羊絨制品的妙招    怎樣選購皮衣    教你選購正裝襯衫    休閑襯衫的選購技巧    2．飾物    怎樣選購美靴    怎樣選購鉆飾  三、搭配    1．衣物    體型與服裝的搭配    特殊體型怎樣選購衣服    胖人怎樣選配衣服    矮人顯高的穿衣竅門    臉型有缺陷的人怎樣搭配衣領(lǐng)    胸部不完美者怎樣選配服飾    小腹凸出者怎樣選配服飾    怎么為不同的膚色選配衣服    女士如何選配西服    男人如何搭配服裝    中老年人應(yīng)如何選衣服    孕婦怎樣選衣服    選購?fù)b的竅門    秋冬天如何搭配服裝    冬季如何選裙子面料    寒日里裙子的搭配    臨時赴約如何挑選連衣裙    男式西服的色彩搭配技巧    2．飾物    領(lǐng)帶與衣服的搭配技巧    包與服飾的搭配妙招    鞋與服裝的搭配原則    腿部不足的人怎樣選擇長筒襪    涼鞋與襪子的巧搭配    腰部飾品與服飾的搭配竅門    耳飾的造型與臉型搭配第五章  家居環(huán)境小妙招  一、去異味    居室有異味怎么辦    怎樣去除廚房異味    煙灰缸去異味小竅門    如何去除衛(wèi)生間異味    碗櫥如何去異味    巧除水槽中的異味    塑料容器如何去異味    巧除水壺異味    新冢具有油漆味怎么辦    如何去除電冰箱異味    怎樣為微波爐去除異味    炒菜鍋如何去除異味    垃圾去除惡臭的妙招    花肥的異味如何去除  二、除污漬    如何清除水壺的水垢    暖水瓶的水垢如何清除    飲水機的水垢如何清除    電熱水瓶的清洗技巧    如何清除茶壺面的污漬    巧洗窄口玻璃瓶    如何去除不銹鋼鍋的污垢    餐具如何除銹    新買的鐵鍋如何除銹    鐵鍋發(fā)霉了如何清洗    鍋具燒焦了如何清洗    舊鋁鍋的黑垢如何清除    如何巧擦油鍋和鍋蓋    菜刀如何除銹    怎樣清洗煤氣灶    不銹鋼水池如何清洗    去除廚房瓷磚黑垢的竅門    廚房的油漬怎么除    衛(wèi)生間瓷盆巧除銹    玻璃不干凈了怎么擦    玻璃上的油漆怎么去除    玻璃茶杯用久了怎么洗    布藝沙發(fā)如何清洗    絲絨窗簾如何清洗    窗戶紗簾如何清洗    墻壁上的蠟筆跡怎么清洗    墻上的鏡框痕跡怎樣去除    書本上的污跡怎么去除    家具上的水印、燙痕如何去除    銀質(zhì)刀叉的清洗妙招  三、驅(qū)蟲蟻    夏天驅(qū)蚊妙法    巧驅(qū)蒼蠅    巧除寵物身上的跳蚤    廚房里有蟲子怎么辦    將蟑螂拒之門外的有效措施    怎樣防止螞蟻進入碗櫥    花卉生蟲怎么處理    花卉的蛀心蟲怎么除    花卉有了介殼蟲怎樣除    四、其他    瓶插花易謝怎么辦    盆花受凍后怎么復(fù)蘇    室內(nèi)垃圾筒如何美化    下水道堵塞了怎么辦第六章  美容護理小常識  一、美容    化妝小竅門    怎樣鑒別化妝品是否變質(zhì)    過敏性皮膚怎樣買化妝品    化妝時沒有腮紅了怎么辦    趕走臉上雀斑的小妙招    快速消除黑眼圈    怎樣用粉底掩蓋皺紋    眼角有皺紋怎么辦    臉上有斑痕怎么辦    眼距不協(xié)調(diào)怎樣做眼部化妝    長了凹凸眼怎么辦    圓眼睛怎樣化妝    長了一雙小眼怎么辦    厚眼皮怎樣化妝    怎樣使用假睫毛    畫好眼線的竅門    怎樣根據(jù)眼睛形狀使用睫毛膏    眉毛有缺陷的修飾技巧    怎樣令牙齒變得潔白如玉    不同唇形的修飾方法    怎樣使雙唇顯得可愛    新長出的頭發(fā)與染發(fā)顏色不一樣怎么辦    化妝彌補臉型缺陷    長方臉應(yīng)怎樣選擇發(fā)型    方形臉應(yīng)怎樣選擇發(fā)型    三角臉應(yīng)怎樣選擇發(fā)型    倒三角臉應(yīng)怎樣選擇發(fā)型  二、護理    怎樣去除頭屑    頭發(fā)看起來比較暗淡怎么辦    頭皮發(fā)癢怎么辦    怎樣去除鼻子上的黑頭    怎樣去除皮膚上的指甲油    臉上長了丘疹怎么辦    嘴上的口紅愛掉色怎么辦    曬過的皮膚出現(xiàn)紅斑點怎么消除    解決毛孑L粗大的竅門    足部肌膚的護理方法    眼睛浮腫巧掩飾    消除眼浮腫    怎樣清除粉刺    擠痘痘留下印痕怎么辦    干性皮膚怎樣護理    油性皮膚怎么護理    混合性皮膚怎么護理    得了腳氣怎么辦  三、保養(yǎng)    妙招應(yīng)急美麗尷尬時刻    怎樣讓乳房更堅挺    皮膚老化怎么辦    臀部下垂怎么辦    頭發(fā)毛糙怎么辦    頭發(fā)干澀怎么辦    手脫皮怎么辦    手比較粗糙怎么辦    肩部肌膚的保養(yǎng)    使皮膚潤滑潔白的妙法第七章  家庭應(yīng)急自救常識    一、病痛自救    如何止嗝    流鼻血不止怎么辦    誤吞異物怎么處理    咬斷體溫表怎么處理    異物進入鼻孔怎么辦    異物進入耳朵怎么辦    異物進入眼睛怎么處理    魚刺卡喉嚨怎么處理    洗澡時突然暈倒急救法    老人倒地的急救    眼外傷的急救方法    身上著火了怎么辦    手部外傷急救法    人體觸電怎么辦    喪失意識后如何急救    抽筋的急救方法    窒息后的急救處理    休克后的急救處理    心跳驟停怎么辦    吃食物堵塞了怎么辦    凍傷急救法    突然分娩急救法    出現(xiàn)妊娠嘔吐怎么辦    出現(xiàn)先兆流產(chǎn)的癥狀怎么辦    高血壓的應(yīng)急治療方法    自發(fā)性氣胸急救方法    癔病發(fā)作急救    哮喘發(fā)作的急救    心絞痛的自我急救    心力衰竭急救    急性腹瀉的處理    腦卒中的家庭急救法    陣發(fā)性室性心動過速的家庭急救  二、中毒急救    煤氣中毒的急救方法    誤飲洗滌劑怎么應(yīng)急處理  三、創(chuàng)傷處理    腳踩鐵釘怎么處理    皮膚皸裂怎么辦    被狗咬傷的急救對策    多種原因造成的出血止血法    指甲受傷急救法    咽喉燙燒傷的緊急處理  四、常見護理    小兒發(fā)熱的家庭處理    “閃腰”怎么辦    消除牙痛妙方    得了偏頭痛怎么辦    扭傷怎么辦    應(yīng)對感冒小妙招    睡覺落枕怎么辦    關(guān)節(jié)扭傷怎么處理    便秘緊急療法    失眠怎么辦    心理緊張怎么辦    眼疲勞的舒緩小竅門    口干舌燥怎么辦    孩子上火怎么辦    癡呆老人怎樣護理    簡易治療傷食妙法    出現(xiàn)耳嗚怎么辦第八章  外出旅行應(yīng)急妙招  一、旅途中病痛自理    旅途中疾病的應(yīng)急處理方法    旅途中容顏受到損害的應(yīng)急處理    旅游中怎樣防治花粉過敏    怎樣防止暈車暈船    旅途如何防“上火”    旅游失眠怎么辦    怎樣防止水土不服    大量流汗后怎樣補充水分    巧對搭飛機常見的小毛病    旅游高山反應(yīng)的應(yīng)急處理  二、旅途中創(chuàng)傷處理    在野外發(fā)生意外怎么求救    旅游遇到意外事故的應(yīng)急處理    腳磨出水泡后的處理辦法    旅途中應(yīng)對雞眼竅門    旅游途中嵌趾甲如何止疼    外出被蟲叮咬怎么辦    被蚊子咬后如何止癢    被蛇等有毒物種咬傷后的急救對策  三、旅途中行車應(yīng)急    野外迷向怎么辦    外出旅游應(yīng)急修車小竅門    行車正面撞擊時的應(yīng)急處理i    汽車著火時該怎么辦    汽車落入水中的應(yīng)急處理    剎車失靈時如何應(yīng)急    汽車打滑時的應(yīng)急處理    擋風(fēng)玻璃碎了怎么辦    輪胎突然破裂時的應(yīng)急處理    轉(zhuǎn)向突然失靈時的處理技巧    汛期出現(xiàn)突發(fā)狀況的應(yīng)急處理    蓄電池損壞的應(yīng)急處理    喇叭不響的應(yīng)急處理    汽油泵故障的急救技巧    分泵漏油的急救技巧    油箱損壞的急救技巧    柴油車低壓油路漏氣急救技巧    冷卻系故障的急救技巧    潤滑系故障的急救技巧    汽缸墊燒壞的應(yīng)急處理    離合器故障的急救技巧    自動擋中途熄火怎么辦      制動管路破裂的急救技巧    火花塞損壞的急救技巧    分電器損壞的急救技巧    點火線圈損壞的急救技巧    發(fā)電機電壓調(diào)節(jié)器損壞急救技巧    起動繼電器損壞急救技巧    火花塞故障的急救技巧    斷電器故障的急救技巧    電容器故障的急救技巧    點火線圈故障的急救技巧    導(dǎo)線斷路急救技巧    調(diào)壓器擊穿急救技巧第九章  器物使用維護妙招  一、家具    怎樣延長竹木家具的壽命    怎樣延長皮箱的使用壽命    涼席的使用和保養(yǎng)秘訣    怎樣去除藤制家具的灰塵    冬季干燥地板容易干裂怎么辦    地毯愛生蟲怎么辦    抽屜的修繕常識    柜門的修繕常識    房門損壞的修理技巧  二、電器    空氣凈化器的清洗技巧    電視機的清洗技巧    電熨斗的清洗技巧    電飯鍋的清洗技巧    電冰箱的清洗技巧    電冰箱積水過多怎么辦    微波爐的清洗技巧

章節(jié)摘錄

2.海鮮教你買鮮魚鮮魚是指活魚死后未經(jīng)冷凍而使用冰水保鮮的魚。這類魚的新鮮度可用下列方式進行鑒別。（1）質(zhì)量上乘的鮮魚，眼睛光亮透明，眼球凸出，魚鱗光亮、整潔，緊貼魚體，口鰓緊閉，鰓呈鮮紅或紫紅色，無異味，肛門緊縮、清潔、蒼白或淡粉色，腹部發(fā)白、不膨脹，魚體挺而不軟，彎度小，有彈性。（2）魚眼混濁，眼球下陷，脫鱗，口鰓張開，鰓色污穢發(fā)暗，肉體松軟，肉骨分離，魚刺外露，腹腔內(nèi)有血水或異味，屬不新鮮的劣質(zhì)魚。如何選購優(yōu)質(zhì)海味干品海味干品的質(zhì)量鑒定主要看體形和色澤，一般體形完整、色澤鮮明的產(chǎn)品為上品。（1）墨魚干。體形完整、光亮潔凈、顏色柿紅，有香味的為優(yōu)質(zhì)品；體形基本完整、局部有黑斑，表面帶粉白色、背部暗紅的次之。（2）魷魚于。體形完整、光亮潔凈、具有鮮蝦肉似的顏色，表面有細微白粉的為優(yōu)質(zhì)品；體形部分蜷曲，尾部及腎部紅中透暗、兩側(cè)有微紅點的則次之。（3）章魚干。體形完整、色澤鮮明、肥大、爪粗壯、體色柿紅帶粉白，有香味、夠干（含水量小于15％）、淡口的為上品；色澤紫紅帶暗的次之。（4）鮑魚干。體形完整、結(jié)實、夠干、淡口、柿紅或粉紅色的為上品；體形基本完整、夠干、淡口、有柿紅色而且背部略帶黑色的次之。（5）海參。體形完整端正、夠干、淡口、結(jié)實而有光澤、大小均勻、肚無沙的為上品；體形比較完整、結(jié)實、色澤比較暗則次之。2.海鮮教你買鮮魚鮮魚是指活魚死后未經(jīng)冷凍而使用冰水保鮮的魚。這類魚的新鮮度可用下列方式進行鑒別。（1）質(zhì)量上乘的鮮魚，眼睛光亮透明，眼球凸出，魚鱗光亮、整潔，緊貼魚體，口鰓緊閉，鰓呈鮮紅或紫紅色，無異味，肛門緊縮、清潔、蒼白或淡粉色，腹部發(fā)白、不膨脹，魚體挺而不軟，彎度小，有彈性。（2）魚眼混濁，眼球下陷，脫鱗，口鰓張開，鰓色污穢發(fā)暗，肉體松軟，肉骨分離，魚刺外露，腹腔內(nèi)有血水或異味，屬不新鮮的劣質(zhì)魚。如何選購優(yōu)質(zhì)海味干品海味干品的質(zhì)量鑒定主要看體形和色澤，一般體形完整、色澤鮮明的產(chǎn)品為上品。（1）墨魚干。體形完整、光亮潔凈、顏色柿紅，有香味的為優(yōu)質(zhì)品；體形基本完整、局部有黑斑，表面帶粉白色、背部暗紅的次之。（2）魷魚于。體形完整、光亮潔凈、具有鮮蝦肉似的顏色，表面有細微白粉的為優(yōu)質(zhì)品；體形部分蜷曲，尾部及腎部紅中透暗、兩側(cè)有微紅點的則次之。（3）章魚干。體形完整、色澤鮮明、肥大、爪粗壯、體色柿紅帶粉白，有香味、夠干（含水量小于15％）、淡口的為上品；色澤紫紅帶暗的次之。（4）鮑魚干。體形完整、結(jié)實、夠干、淡口、柿紅或粉紅色的為上品；體形基本完整、夠干、淡口、有柿紅色而且背部略帶黑色的次之。（5）海參。體形完整端正、夠干、淡口、結(jié)實而有光澤、大小均勻、肚無沙的為上品；體形比較完整、結(jié)實、色澤比較暗則次之。

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《生活應(yīng)急妙招》是由福建科技出版社出版的。

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