出版時間:2005-2-1 出版社:福建科學(xué)技術(shù)出版社 作者:趙國梁
書籍目錄
一 地方風(fēng)味1 毛肚火鍋2 野味火鍋3 肥?;疱?br />4 三葷火鍋5 金銀鴨火鍋……二 河鮮海鮮……三 素食佳肴……四 滋補養(yǎng)生……五 火鍋湯與味碟的制作……
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