酷味甜點(diǎn)

出版時(shí)間:2005-5  出版社:建科技江  作者:江上佳奈美  頁數(shù):80  譯者:薛曦  
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內(nèi)容概要

  《酷味甜點(diǎn)》介紹了各式超酷的餐后冷式甜點(diǎn)70道:營養(yǎng)果凍和布丁,補(bǔ)鈣奶甜點(diǎn),美味冰激凌,爽口鮮果甜點(diǎn),地道日式甜點(diǎn),健康飲料,中式養(yǎng)生甜點(diǎn)。每道甜點(diǎn)都有配料、制作步驟圖、彩色成品照片。

書籍目錄

果凍與布丁 葡萄柚果凍 香橙果凍 咖啡果凍 紅葡萄酒果凍 白葡萄酒果凍  乳蛋糊布丁 南瓜布丁 杧果布丁 白芝麻布丁 意大利布丁奶油凍與巴伐利亞風(fēng)味點(diǎn)心 劃莓奶油凍 巴伐利亞香草點(diǎn)心  巴伐利亞巧克力點(diǎn)心 巴伐利亞水果點(diǎn)心 山莓酸奶凍 巧克力蛋奶凍 紅茶蛋奶凍 酸奶點(diǎn)心 黃白乳蛋泡冰激凌與果汁冰糕 香草冰激凌 酒味葡萄干冰激凌 綠茶冰激凌 巧克力豆冰激凌 木瓜本冰激凌 椰奶冰激凌 劃莓果子露冰激凌 薄荷球 香草冰激凌攔咖啡 姜煮蜂蜜冰激凌  草莓冰糕 葡萄柚冰糕  香橙冰糕 檸檬冰糕  藍(lán)莓奶酪冰糕 甜瓜冰糕 葡萄冰糕  菠蘿酸奶凍水果甜點(diǎn) 蘋果拼盤 糖漿枇杷 草莓花樣拼盤 姜花菠蘿 奶酪醬澆烤蘋果日式甜點(diǎn) 水羊羹 抹茶水羊羹 赤豆餡水羊羹 蘋果羹 牛奶羹 雙色淡雪羹 梅酒茶巾果凍 葛粉糕 ……健康甜點(diǎn)與飲品中式甜點(diǎn)甜點(diǎn)制作基本知識

編輯推薦

  70種幸福到心底的甜點(diǎn),您怎能錯(cuò)過?  您想成為悠游自得的點(diǎn)心玩家嗎?你想自己動(dòng)手為點(diǎn)心穿新裝嗎?視覺+味覺的高級盛宴——《酷味甜點(diǎn)》,教您輕松做點(diǎn)心,詳盡的分解圖,只要照著做,點(diǎn)心絕不NG!70種幸福到心底的甜點(diǎn),您怎能錯(cuò)過?!

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用戶評論 (總計(jì)7條)

 
 

  •   我很喜歡里面的東西哦?。‖F(xiàn)在正在買材料做美食甜點(diǎn)哦?。?/li>
  •   這本書圖文并茂,看到圖片就會(huì)很有食欲,而且做法都很簡單,基本上操作不難,在他教學(xué)的基礎(chǔ)上還能自己去發(fā)揮,很好的甜點(diǎn)入門書,值得一買。
  •   不錯(cuò),里邊的甜點(diǎn)蠻誘人的
  •   本書中和果子的部分很棒,可惜內(nèi)容太少了,為什么就沒有一本專門介紹日式和果子的書呢!遺憾!不過該書不錯(cuò),美圖,有一些獨(dú)特的甜品,值得購買。
  •   當(dāng)當(dāng)上面書的介紹不是很詳細(xì)沒有當(dāng)中的截圖書里字很少?zèng)]有詳細(xì)的教程
  •   不論是內(nèi)容還是封面,感覺都比較舊!書里面的照片也非專業(yè)的感覺!做出來的甜點(diǎn)比較寫實(shí)!沒什么美感!
  •   現(xiàn)在已經(jīng)是4月4日了2月23日發(fā)的貨到現(xiàn)在都沒送到
 

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