居家小藥膳養(yǎng)顏瘦身

內(nèi)容概要

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為“藥食同源”，藥即是食、食相當(dāng)于藥，兩者同源、同根、同用、同效。根據(jù)中醫(yī)藥理，許多小藥膳或有明目、烏發(fā)、益智、安神、美容、潤膚、壯陽、益壽等養(yǎng)生保健作用，或有解表、清熱、化痰、行氣、活血、化瘀、消食等療治疾病作用，或兼而有之。    據(jù)此，我們邀請了數(shù)位著名中醫(yī)專家、藥膳專家、烹飪大師對古今食療、食養(yǎng)專著進行挖掘整理，編輯出版了“居家小藥膳”叢書，分為《居家小藥膳·補腎壯陽》、《居家小藥膳·祛風(fēng)除濕》、《居家小藥膳·清熱解毒》、《居家小藥膳·養(yǎng)心安神》、《居家小藥膳·養(yǎng)顏瘦身》5冊，旨在以專業(yè)的眼光，為廣大讀者推薦實用、有效的小藥膳。    本書講述的藥膳操作方法簡單、便捷，文字?jǐn)⑹鐾ㄋ滓锥?，便于家庭制作，實用性強，療效顯著。

書籍目錄

一、糧食類藥膳  山藥粳米粥  香米山藥粥  山藥玉米粥  百合山藥粥  山藥蘿卜粥  生姜蔥卜粥  生姜豆芽粥  山藥豆腐粥  山藥豆?jié){粥  生姜大蒜粥  山藥白菜粥  山藥蘑菇粥  山藥竹筍粥  赤豆南瓜粥  白糖烏梅粥  山藥葛根粥  苡仁冬瓜湯  芡實薏米粥  茵陳荷葉粥  赤豆薏仁粥  荷葉茯苓粥  冬瓜赤豆粥  荷葉粳米粥  山楂白米粥  新鮮冬瓜粥  葵花糯米粥  赤豆糯米粥  蘿卜粳米粥  冬瓜水鴨粥  桑葉荷葉粥  冬瓜蠶豆粥  冬瓜魚頭粥  五皮粳米粥  薏米扁豆粥  巴戟二仙粥  荷葉山藥粥  首烏香米粥  紫蘇大米粥  三色糯米飯……二、蔬菜類藥膳三、肉類藥膳四、茶飲類藥膳附錄：藥膳小常識

章節(jié)摘錄

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