趙霖談飲食與營養(yǎng)

出版時(shí)間：2002-9-1 出版社：福建科學(xué)技術(shù)出版社作者：趙霖頁數(shù)：138
Tag標(biāo)簽：無

內(nèi)容概要

本書包括：科學(xué)、合理地進(jìn)行食物消費(fèi)；“病從口入”，飲食誤區(qū)導(dǎo)致現(xiàn)代“文明病”泛濫；“腰帶長，壽命短”，一胖百病纏等內(nèi)容。

作者簡介

趙霖，研究員，中國人民解放軍總醫(yī)院微量元素研究室主任，長期從事微營養(yǎng)素的營養(yǎng)生理等科學(xué)研究?，F(xiàn)任中國中醫(yī)學(xué)會(huì)微量元素分會(huì)副理事長；中國老年保健學(xué)會(huì)理事、專家委員會(huì)委員；中華醫(yī)學(xué)會(huì)微量元素分會(huì)理事；中國農(nóng)學(xué)會(huì)微量元素與食物鏈研究會(huì)常務(wù)理事，農(nóng)產(chǎn)品加工分

書籍目錄

一、科學(xué)、合理地進(jìn)行食物消費(fèi)
二、“病從口入”，飲食誤區(qū)導(dǎo)致現(xiàn)代“文明病”泛濫
三、“腰帶長，壽命短”，一胖百病纏
四、中華民族傳統(tǒng)膳食的主要?dú)v史經(jīng)驗(yàn)
五、飲食有節(jié)，身必?zé)o災(zāi)——膳食及就餐的“十大平衡”
六、中國傳統(tǒng)大眾飲食的“金科玉律”
七、獨(dú)具特色的中國烹飪術(shù)
八、“寓醫(yī)于食”——食物是最好的藥物
編后

圖書封面

圖書標(biāo)簽Tags

無

評論、評分、閱讀與下載

還沒讀過(17)
勉強(qiáng)可看(124)
一般般(212)
內(nèi)容豐富(8794)
強(qiáng)力推薦(721)

趙霖談飲食與營養(yǎng) PDF格式下載

用戶評論 (總計(jì)18條)

買這本書其實(shí)是巧合，買了趙霖老師新出的《民以食為天》，然后當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的推薦欄里就蹦出了這本書，當(dāng)時(shí)只是覺得便宜，才十元錢而已，所以想都沒想，就也一起點(diǎn)了進(jìn)來，不過收到之后，覺得這本書寫的真的不錯(cuò)，和新書《民以食為天》中有很多內(nèi)容重復(fù)了，所以對我個(gè)人來說二本書的利用率不高，不過對于還沒有買的朋友來說，您大可以買這本《趙霖談飲食與營養(yǎng)》，而可以放棄買那本新書了，這本真的是物超所值哦！
趙霖所作《趙霖談飲食與營養(yǎng)》，是一幅難得精品。此圖絹本，設(shè)色，縱27.4厘米，橫444.2厘米，據(jù)昭陵六駿浮雕石刻為本，既忠實(shí)石刻生動(dòng)英武風(fēng)貌，又發(fā)揮繪畫特長，肌肉圓肥勁健，鬃毛散披飛揚(yáng)，嘴鼻細(xì)致刻畫，形象栩栩如生，其中三匹馬身中箭傷，猶如剛下戰(zhàn)場一般。第一段附畫丘行恭像，人馬畫法，渾厚古樸，有金石韻味。畫卷每段有金代書畫家趙秉文書贊，后有趙氏一跋。趙秉文(1159-1232)字周臣，號閑閑居士，官至翰林學(xué)士。該畫現(xiàn)藏故宮博物院。
這本小冊子寫得非常好，糾正了中國人關(guān)于營養(yǎng)的許多誤區(qū)，而且寫得通俗易懂。普通人看過之后對自己以及家人的營養(yǎng)有了一個(gè)整體的認(rèn)識，這很難得。但是趙霖教授做到了，人人都可以成為營養(yǎng)“專家”。
很好的一本書，推薦現(xiàn)代白領(lǐng)都應(yīng)該來看看，特別是亞健康人群。原來很多毛病都是吃出來的，但是也有很多毛病都能按照每天的正確飲食方法吃回健康來，不需要吃藥！值得一看。推薦推薦大力推薦！
很權(quán)威的教授很翔實(shí)的內(nèi)容
很喜歡～～～
非常不錯(cuò)，趙老師講的很生動(dòng)，適合普通老百姓讀，可以說是深入淺出，字字珠璣。看了以后，收獲頗豐！??！再說一句：價(jià)廉物美
我媽很喜歡聽健康講座,特別是趙霖教授的講座,精彩易明.所以我給媽媽買了可是送貨速度比其它網(wǎng)站要慢..
能準(zhǔn)確指出中國的飲食文化是最佳的.真是大快人心.因?yàn)槠鋵?shí)我一直也是這樣認(rèn)為的.只是自己以前沒找到足夠的證據(jù)或者是理由罷了.這次,我找到了.
這本書基本上就是一本關(guān)于飲食健康方面的基礎(chǔ)書籍，里面介紹的是非常常識性的知識，我們平時(shí)從報(bào)刊雜志一般都已經(jīng)積攢下來了這些知識，因此，我個(gè)人認(rèn)為還是太簡單了點(diǎn)，平時(shí)已經(jīng)比較注意保健的朋友可以不必買，但平時(shí)對飲食方面不太注重的朋友，倒建議可以看看，里面都是我們平時(shí)生活中要遇到的一些基本問題，以及解決的基本原則。
內(nèi)容通俗、簡單排版不錯(cuò)，標(biāo)題與正文的顏色不同，易于查看。字體比較大，很適合父母以及喜愛健康保健的人們。
與他的另一本書大同小異，不過內(nèi)容還是可以的有學(xué)習(xí)的空間
內(nèi)容沒的說~~~質(zhì)量不好
買給爸爸
我是看了趙老師在《健康之路》中的講座后才決定買的，不過真的是物有所值
是看著作者頭銜來買的,結(jié)果發(fā)現(xiàn)書本整體編輯思路條理不是很好,知識比較淺顯,是最最基本的營養(yǎng)知識,只要平時(shí)看過健康之路和一般保健雜志書的,都能獲得上面說的知識,對于我來說沒有多大用.
可能此書比較早，實(shí)用性不大
看到了這本書,覺得不是很好,里面都是一些大理論...這些我們都懂,我們要從實(shí)際出發(fā)才能解決問題的.

趙霖談飲食與營養(yǎng)

用戶評論 (總計(jì)18條)

推薦圖書

相關(guān)圖書