酒香入廚房

出版時(shí)間:2002-2  出版社:福建科技出版社  作者:劉令儀  頁(yè)數(shù):89  字?jǐn)?shù):132  
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內(nèi)容概要

本書(shū)用圖文并茂的形式提供的用酒做菜的 50 種方法,能夠幫助你滿(mǎn)足一家人的胃,并且激發(fā)廚藝術(shù)的創(chuàng)意靈感。其中包括水產(chǎn)類(lèi)、家禽類(lèi)、家畜類(lèi)、蔬菜類(lèi)、主食類(lèi)、甜品類(lèi)幾大部分。

書(shū)籍目錄

一種交情
更熱鬧的廚房
Part 1
水產(chǎn)類(lèi)
Part 2
家禽類(lèi)
Part 3
家畜類(lèi)
Part 4
蔬菜類(lèi)
Part 5
主食類(lèi)
Part 6
甜品類(lèi)
索引

章節(jié)摘錄

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