出版時間:2002-2-1 出版社:福建科學(xué)技術(shù)出版社 作者:邱筑婷 頁數(shù):115
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《家常下飯菜(讓你胃口大開的60道菜肴)》介紹了“辣味雞胗”、“無錫排骨”、“臘肉炒年羔”、“八寶辣醬”、“西芹素雞”、“家鄉(xiāng)豆腐”等60道讓人胃口大開的菜肴的烹飪方法。
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家禽類辣醬雞丁香茹燒雞左宗棠雞醬爆雞心醋燒雞椰汁辣雞辣味雞胗香芋雞塊家畜類紅燒獅子頭東坡肉梅菜扣肉花生豬腳蒜爆咸豬肉粉蒸肉蒼蠅頭蔭瓜仔肉糖醋排骨豉汁排骨海鮮類豆酥鱈魚豆瓣魚檸檬魚醬燒帶魚清炒酸辣海鮮麻辣章魚燒酒 小卷百合咖喱蝦仁什蔬類西芹素雞魚香茄子鹵白菜XO醬炒芥蘭干煸四季豆醬燒海帶卷麻婆豆腐腐乳空心菜等等
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