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藥膳百方

出版時間：2001-1  出版社：福建科學(xué)技術(shù)出版社  作者：祁公任,陳濤,劉利根,潘焱  頁數(shù)：174  

書籍目錄

藥膳簡介
一、藥膳的特色
二、藥膳的制備
三、藥膳的應(yīng)用原則
藥膳配方
一、素食類
二、肉禽類
三、海鮮類
四、湯羹類
五、粥類
六、面點類
七、其他

圖書封面

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