肉羊產(chǎn)業(yè)先進(jìn)技術(shù)全書

內(nèi)容概要

《肉羊產(chǎn)業(yè)先進(jìn)技術(shù)全書》介紹了肉羊產(chǎn)業(yè)概況、品種資源、遺傳繁育、飼料營(yíng)養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、疫病防治、羊場(chǎng)建設(shè)、屠宰加工等方面的先進(jìn)技術(shù)。編寫過程中，我們始終遵循科學(xué)性、先進(jìn)性、可操作性和實(shí)用性的原則，力求內(nèi)容全面新穎，技術(shù)簡(jiǎn)明實(shí)用，語(yǔ)言通俗易懂，理論和實(shí)踐相結(jié)合，具有較高的指導(dǎo)和實(shí)用價(jià)值，可供從事肉羊生產(chǎn)的技術(shù)人員、專業(yè)戶、畜牧獸醫(yī)工作者、科研人員以...

書籍目錄

一、肉羊產(chǎn)業(yè)概況
 【學(xué)】(一)我國(guó)發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)的意義
 (二)我國(guó)肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)
 (三)我國(guó)肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
 (四)我國(guó)肉羊產(chǎn)業(yè)存在的主要問題
二、主要肉羊品種
 【學(xué)】(一)國(guó)外主要肉羊品種
 (二)我國(guó)主要肉羊品種
三、肉羊繁殖技術(shù)
 【學(xué)】(一)羊的生殖系統(tǒng)
 (二)肉羊的生殖生理
 (三)肉羊的繁殖力
 【產(chǎn)】(四)配種技術(shù)
 (五)產(chǎn)羔
 (六)提高羊繁殖力的措
 (七)人工授精技術(shù)
四、肉羊的營(yíng)養(yǎng)需要與飼料配制
 【學(xué)】(一)肉羊的消化生理
 (二)肉羊的營(yíng)養(yǎng)需要
 (三)肉羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)
 【產(chǎn)】(四)飼料加工與調(diào)制
 (五)日糧配合
 【研】(六)肉羊營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究進(jìn)展
五、肉羊的飼養(yǎng)管理
 【學(xué)】(一)肉羊的生活習(xí)性
 【產(chǎn)】(二)種公羊的飼養(yǎng)管理
 (三)母羊的飼養(yǎng)管理
 (四)羔羊的飼養(yǎng)管理
 (五)育成羊的飼養(yǎng)管理
 (六)育肥羊的飼養(yǎng)管理
 (七)肉羊的日常管理
 【研】(八)專業(yè)化肉羊生產(chǎn)飼養(yǎng)管理技術(shù)
六、羊場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)與配套設(shè)施
 【學(xué)】(一)羊場(chǎng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)
 【產(chǎn)】(二)羊場(chǎng)建設(shè)
 (三)羊舍基本構(gòu)造
 (四)羊舍類型
 (五)飼養(yǎng)設(shè)施
 (六)配套設(shè)施
七、肉羊常見疾病防治
 【學(xué)】(一)概述
 【產(chǎn)】(二)羊病防治合理用藥
 (三)病毒性疾病
 (四)細(xì)菌性疾病
 (五)其他常見病
八、肉羊屠宰與加工
 【學(xué)】(一)屠宰與檢驗(yàn)
 (二)胴體分割與分級(jí)
 【研】(三)羊肉的貯運(yùn)與保鮮
 (四)食品安全控制體系在肉羊加工中的應(yīng)用
 【產(chǎn)】(五)羊皮的加工與保存
 (六)羊其他副產(chǎn)品的初加工

圖書封面

評(píng)論、評(píng)分、閱讀與下載

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