特種野豬飼養(yǎng)技術(shù)

前言

　　野豬家養(yǎng)、用野豬和普通家豬雜交、培育和飼養(yǎng)特種野豬、開發(fā)特種野豬市場(chǎng)，已成為當(dāng)今養(yǎng)豬行業(yè)的熱門話題?！　〗鼛啄陙?lái)，特種野豬已在市場(chǎng)上“炒”得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，媒體上也做過(guò)許多報(bào)道和宣傳。誘人的前景，豐厚的利潤(rùn)，成功者少則幾十萬(wàn)、多則幾百萬(wàn)的收入，確實(shí)讓世人羨慕不已?！　≡S多農(nóng)民朋友問(wèn)，特種野豬究竟能不能養(yǎng)？特種野豬究竟是在“炒”，還是能真正成為消費(fèi)者餐桌上的美味佳肴？養(yǎng)殖特種野豬能否成為山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的好項(xiàng)目？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，我們可以明確地告訴農(nóng)民朋友，特種野豬養(yǎng)殖確實(shí)是養(yǎng)殖行業(yè)的一個(gè)好項(xiàng)目?！　√胤N野豬養(yǎng)殖，目前還有許多不盡如人意的地方，這就像任何新生事物一樣，只是成長(zhǎng)中的不足，它的開發(fā)和探索無(wú)疑是正確的。特種野豬養(yǎng)殖，作為養(yǎng)豬行業(yè)的一個(gè)新品種，它的誕生是我國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)得以延續(xù)的一個(gè)里程碑。同時(shí)，也給我國(guó)地方品種豬的保種和開發(fā)指明了發(fā)展方向，提供了廣闊的市場(chǎng)?！　√胤N野豬養(yǎng)殖作為一個(gè)新興的養(yǎng)殖項(xiàng)目，發(fā)展起初，飼養(yǎng)數(shù)量和規(guī)模不宜過(guò)大，不要大規(guī)?；B(yǎng)殖。野豬和家豬雜交，培育家養(yǎng)野豬新品種，在雜交育種、飼養(yǎng)管理、飼料調(diào)配、疫病防治、市場(chǎng)開發(fā)等方面都不成熟，目前尚處在一個(gè)探索和發(fā)展的階段。

內(nèi)容概要

野豬家養(yǎng)、用野豬和普通家豬雜交、培育和飼養(yǎng)特種野豬、開發(fā)特種野豬市場(chǎng)，已成為當(dāng)今養(yǎng)豬行業(yè)的熱門話題。特種野豬養(yǎng)殖，作為養(yǎng)豬行業(yè)的一個(gè)新品種，它的誕生，是我國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)得以延續(xù)的一個(gè)里程碑。同時(shí)，也給我國(guó)地方品種豬的保種和開發(fā)指明了發(fā)展方向，提供了廣闊的市場(chǎng)。

作者簡(jiǎn)介

劉務(wù)勇  男，1956年生，1975年畢業(yè)于福山一中，1976年入伍，1978年復(fù)員。復(fù)員后任中學(xué)民辦教師6年，1985年開始養(yǎng)家豬，2000年下半年轉(zhuǎn)行養(yǎng)野豬。平時(shí)注意學(xué)習(xí)，理論聯(lián)系實(shí)際，20多年來(lái)一直在生產(chǎn)一線從事養(yǎng)豬生產(chǎn)，積累了大量的一手資料。本書內(nèi)容是特種野豬養(yǎng)殖實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)。

書籍目錄

第一章  特種野豬養(yǎng)殖概述  一、特種野豬的發(fā)展歷史  二、特種野豬的養(yǎng)殖現(xiàn)狀  三、特種野豬的市場(chǎng)開發(fā)第二章  特種野豬的特征特性  一、特種野豬的特征  二、特種野豬的發(fā)展優(yōu)勢(shì)  三、特種野豬的生物學(xué)特性  四、特種野豬的生活習(xí)性第三章  適合培育特種野豬的優(yōu)秀豬種第四章  特種野豬養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)和設(shè)備  一、場(chǎng)址選擇  二、建設(shè)布局和豬舍建設(shè)  三、養(yǎng)豬設(shè)備第五章  種豬的引進(jìn)和培育  一、直接引進(jìn)和自己培育種豬的好處  二、引種前的準(zhǔn)備  三、引種  四、特種野豬的選擇  五、種豬運(yùn)輸注意事項(xiàng)  六、純種野豬的引進(jìn)  七、野豬進(jìn)場(chǎng)前的準(zhǔn)備  八、野豬馴化的基本要求  九、各類型野豬的馴養(yǎng)  十、純種野豬的繁殖  十一、特種野豬的培育第六章  特種野豬的營(yíng)養(yǎng)需要  一、特種野豬的消化生理特點(diǎn)  二、種公野豬的營(yíng)養(yǎng)需要  三、妊娠母野豬的營(yíng)養(yǎng)需要  四、哺育母野豬的營(yíng)養(yǎng)需要  五、斷奶仔野豬的營(yíng)養(yǎng)需要  六、生長(zhǎng)育肥野豬的營(yíng)養(yǎng)需要第七章  特種野豬的飼料選擇和儲(chǔ)存  一、特種野豬的飼料選擇  二、特種野豬的飼料配制  三、特種野豬的飼料儲(chǔ)存第八章  特種野豬的飼養(yǎng)管理  一、種公野豬的飼養(yǎng)管理  二、母野豬的飼養(yǎng)管理  三、仔野豬的飼養(yǎng)管理  四、生長(zhǎng)育肥野豬的飼養(yǎng)管理第九章  特種野豬的生態(tài)養(yǎng)殖  一、特種野豬生態(tài)養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)  二、特種野豬生態(tài)養(yǎng)殖模式  三、特種野豬野外放牧技術(shù)第十章  特種野豬主要疾病防治  一、豬瘟  二、豬肺疫  三、仔豬副傷寒  四、豬口蹄疫  五、偽狂犬病  六、豬喘氣病  七、豬細(xì)小病毒病  八、豬日本乙型腦炎  九、仔豬黃痢  十、白痢  十一、豬水腫病  十二、豬傳染性胃腸炎  十三、豬鏈球菌病  十四、中暑  十五、棉籽餅中毒  十六、食鹽中毒  十七、亞硝酸鹽中毒  十八、氫氰酸中毒  十九、發(fā)霉飼料中毒  二十、有機(jī)磷中毒  二十一、產(chǎn)褥熱  二十二、便秘附表附錄

章節(jié)摘錄

　　在飼養(yǎng)中，一定要掌握好精料和青粗飼料的比例，嚴(yán)格按照科學(xué)合理的比例喂養(yǎng)。小豬階段（15～30千克），按精飼料與青粗飼料7：3的比例喂養(yǎng)；中豬階段（30-60千克），按5：5的比例喂養(yǎng)；大豬階段（60千克出欄），按3：7的比例喂養(yǎng)?！　。?）飼養(yǎng)方式：育肥野豬圈舍要設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地，讓育肥野豬每天得到足夠的運(yùn)動(dòng)和鍛煉，使整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育期在運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下度過(guò)，從而降低豬肉脂肪的沉積，使豬肉變得結(jié)實(shí)，吃起來(lái)有嚼頭，口感好。有放牧條件的地方要對(duì)特種野豬進(jìn)行野外放牧，充分利用大自然的天然植物喂養(yǎng)，降低生產(chǎn)成本，提高豬肉品質(zhì)?！　∩唐酚室柏i要從7～8個(gè)月出欄延長(zhǎng)到10～11個(gè)月出欄，保證不低于10個(gè)月出欄（南方品種豬和野豬的雜交后代可6-7個(gè)月出欄），出欄體重一般不低于80千克（南方品種豬可在60千克出欄）。適當(dāng)延長(zhǎng)生長(zhǎng)周期，有利于豬肉肌間脂肪的沉積，增加豬肉的香味，只有保證一定的生長(zhǎng)周期，才能從根本上保證特種野豬肉的品質(zhì)和風(fēng)味。　　2.充分發(fā)揮地方品種豬的優(yōu)勢(shì)　　野豬和家豬雜交生產(chǎn)的高檔豬肉，給我國(guó)地方品種豬的保種和生產(chǎn)開辟了一條嶄新的途徑?！　∥覈?guó)地方品種豬主要是脂肪型品種，瘦肉率大都在40％左右，生長(zhǎng)速度慢，無(wú)論瘦肉率和生長(zhǎng)速度，還是飼料轉(zhuǎn)化率都無(wú)法和進(jìn)口瘦肉型豬相比。盡管經(jīng)過(guò)近30年的雜交改良，仍然不適應(yīng)工廠化生產(chǎn)。為此，我國(guó)地方品種豬的保種和發(fā)展步履艱難。但是我國(guó)地方品種豬，抗粗飼能力強(qiáng)、產(chǎn)仔率高、哺育能力強(qiáng)、肉質(zhì)好，如果和野豬雜交，利用我國(guó)地方品種豬肉質(zhì)好的特點(diǎn)培育出新品種，生產(chǎn)出適合市場(chǎng)需要的特種野豬肉，則會(huì)促使目前地方品種豬的保種和生產(chǎn)從艱難困境中解脫出來(lái)，從而在市場(chǎng)發(fā)展中具備新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

編輯推薦

　　《特種野豬飼養(yǎng)技術(shù)》即向廣大農(nóng)民朋友介紹特種野豬飼養(yǎng)技術(shù)，幫助農(nóng)民朋友提高生產(chǎn)速度與效益。許多農(nóng)民朋友問(wèn)，特種野豬究竟能不能養(yǎng)？特種野豬究竟是在“炒”，還是能真正成為消費(fèi)者餐桌上的美味佳肴？養(yǎng)殖特種野豬能否成為山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的好項(xiàng)目？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，我們可以明確地告訴農(nóng)民朋友，特種野豬養(yǎng)殖確實(shí)是養(yǎng)殖行業(yè)的一個(gè)好項(xiàng)目。

圖書封面

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