甜櫻桃優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《甜櫻桃優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)技術(shù)》內(nèi)容包括概述，果品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，果園生態(tài)環(huán)境及治理途徑，甜櫻桃品種選擇與主栽品種、生物學(xué)特性、對環(huán)境條件的要求，建園，土肥水管理，整形修剪，花果管理，采收與采后處理，病蟲害綜合防治等。內(nèi)容豐富，通俗易懂，非常適合果農(nóng)及基層技術(shù)人員閱讀，也可供農(nóng)林院校果樹專業(yè)師生參考。

作者簡介

　　孫玉剛，男，1964年11月生，山東諸城人，現(xiàn)任山東省果樹研究所研究員，中國園藝學(xué)會櫻桃分會常務(wù)理事?！　　　≈饕獜氖聶烟移贩N引進、評價、生物學(xué)性狀調(diào)查、新品種選育和栽培技術(shù)研究。獲科研成果獎7項，其中山東省科技進步二等獎2項；在《園藝學(xué)報》、《中國果樹》、《落葉果樹》、等期刊上發(fā)表論文30余篇；主編出版《大櫻桃栽培技術(shù)》、《櫻桃生產(chǎn)技術(shù)百問百答》、《大棚櫻桃栽培新技術(shù)》等科技圖書10部。

書籍目錄

一、概述（一）甜櫻桃安全生產(chǎn)的意義（二）甜櫻桃安全生產(chǎn)現(xiàn)狀（三）甜櫻桃安全生產(chǎn)發(fā)展前景二、果品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（一）無公害果品標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容（二）綠色食品標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容（三）有機食品三、果園生產(chǎn)環(huán)境及治理途徑（一）影響甜櫻桃安全生產(chǎn)的主要因素（二）果品安全生產(chǎn)的治理途徑四、品種選擇與主栽品種（一）品種的選擇與搭配（二）生產(chǎn)中的主栽品種（三）近幾年推出的新品種（四）自交親和品種（五）砧木五、苗木繁育（一）苗圃地的選擇和整理（二）砧苗繁育（三）苗木嫁接和接后管理（四）苗木出圃六、生物學(xué)特性（一）生長發(fā)育周期（二）根的生長發(fā)育（三）枝條類型和特性（四）芽的類型和花芽分化（五）開花及坐果（六）果實發(fā)育七、對環(huán)境條件的要求（一）溫度（二）光照（三）水分（四）土壤條件（五）風(fēng)八、建園（一）園地的選擇與規(guī)劃（二）授粉品種的配置與苗木的選擇（三）定植（四）定植后管理九、土肥水管理（一）土壤管理（二）施肥（三）灌溉十、整形修剪（一）與整形修剪有關(guān)的生長發(fā)育特點（二）整形修剪的技術(shù)與方法（三）適宜的豐產(chǎn)樹形十一、花果管理（一）花芽分化與果實發(fā)育特點（二）?；ù俟夹g(shù)（三）果實管理技術(shù)十二、采收與采后處理（一）采收時期與方法（二）采后處理與運輸、包裝（三）貯藏保鮮十三、病蟲害綜合防治（一）綜合防治病蟲害的方法（二）主要病害及防治措施（三）主要蟲害及防治措施

章節(jié)摘錄

　　四、品種選擇與主栽品種　　甜櫻桃原產(chǎn)于亞洲西部和歐洲東南部。公元前1世紀(jì)開始栽培利用，公元2～3世紀(jì)逐漸傳到歐洲大陸各地，經(jīng)濟栽培始于16世紀(jì)。18世紀(jì)初引入美國，但直到1767年前大多還用種子實生繁殖。1874-1875年日本從美國、歐洲引進栽培。我國于19世紀(jì)70年代引入山東煙臺，自此，甜櫻桃開始在我國栽培。時至今日，甜櫻桃已發(fā)展成為世界性果樹，品種資源非常豐富?！　。ㄒ唬┢贩N的選擇與搭配　　根據(jù)甜櫻桃的商品特性，選用優(yōu)良的配套品種，奠定優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的遺傳基礎(chǔ)，實現(xiàn)品種資源的合理區(qū)域布局。主栽品種要求大果，紫紅色，風(fēng)味佳，耐貯運的品種，以便適應(yīng)國際市場的要求。但事實上，任何一個品種都不可能完美無缺，且上述單項性狀之間有的還存在矛盾。如肉質(zhì)硬度大的品種，一般貯運性能好，但往往裂果較嚴(yán)重；色澤鮮紅艷麗的果，商品價值高，但易遭鳥害；果個大的品種，受市場歡迎，但易罹碰壓傷。因此，實地選用品種時，要抓住主要優(yōu)良性狀，對可能出現(xiàn)的不良性狀，采用品種間的合理搭配和運用綜合的栽培管理技術(shù)予以克服。此外，不同地區(qū)生態(tài)條件差別較大，生產(chǎn)中可能出現(xiàn)的重要問題也不同，因此，在選擇適宜的品種時也不可能相同?！　　?/pre>








圖書封面






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