核桃優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)技術

內(nèi)容概要

本書由山東省果樹研究所果樹專家編著。內(nèi)容包括概述，優(yōu)良品種的選擇，核桃的主要產(chǎn)區(qū)及栽培區(qū)劃，核桃的形態(tài)特征、生物學特性及對環(huán)境的要求，苗木培育，合理規(guī)劃建園，土肥水管理，整形修剪，花果管理，采收與包裝，核桃病蟲害防治等。內(nèi)容豐富，通俗易懂，非常適合經(jīng)濟林生產(chǎn)者、山區(qū)農(nóng)民和基層林業(yè)技術人員閱讀，也可作為農(nóng)林院校林果專業(yè)師生參考應用。

作者簡介

張美勇，男，山東東平人，畢業(yè)于萊陽農(nóng)學院果樹專業(yè)，山東省果樹研究所研究員、干果研究室主任。兼任中國園藝學會干果分會第二屆常務理事、副秘書長。主要從事核桃育種及栽培研究工作，選育出岱豐、岱香、岱輝、魯豐、魯香、魯核1號、魯核2號、魯果2號、魯果3號等12個核桃新品種，其中7個品種通過省級審定。獲山東省科技進步二等獎1項、三等獎2項。在省級以上刊物發(fā)表專業(yè)論文50余篇，編著科技著作10余部。

書籍目錄

一、概述  （一）核桃安全生產(chǎn)標準  （二）核桃園生產(chǎn)環(huán)境及治理途徑二、優(yōu)良品種的選擇三、核桃的主要產(chǎn)區(qū)及栽培區(qū)劃  （一）世界核桃分布范圍  （二）中國核桃分布四、核桃形態(tài)特征、生物學特性及對環(huán)境的要求  （一）核桃屬植物的形態(tài)特征  （二）生物學特性  （三）核桃對環(huán)境條件的要求五、苗木培育  （一）砧木的選擇  （二）良種苗的培育六、合理規(guī)劃建園  （一）園地選擇  （二）核桃園規(guī)劃  （三）不同栽培方式建園的設計內(nèi)容  （四）園地標準化整地  （五）苗木定植  （六）定植后管理七、土肥水管理  （一）土壤管理  （二）施肥  （三）澆灌八、整形修剪  （一）整形修剪的意義、依據(jù)和原則  （二）適宜豐產(chǎn)樹形  （三）不同年齡時期樹的修剪  （四）夏剪九、花果管理  （一）提高坐果率的措施  （二）疏花疏果和合理負載  （三）果實管理十、采收與包裝  （一）采收時期  （二）采收方法  （三）果實采后處理（脫青果皮及干燥）  （四）分級與包裝  （五）貯藏十一、核桃病蟲害防治  （一）農(nóng)業(yè)綜合防治  （二）核桃主要病害及防治  （三）核桃主要害蟲及防治

章節(jié)摘錄

　  2.可供選擇的優(yōu)良砧木　  核桃砧木在美國和法國主要采用美國黑核桃、北加州黑核桃，亦稱函茲核桃以及一些種間雜種，如奇異核桃等。日本多用心形核桃和吉寶核桃作砧木?！? 我國核桃資源豐富，我國原產(chǎn)和國外引進的共有9個種，其中用于砧木的7個種，即核桃、鐵核桃、核桃楸、野核桃、麻核桃、吉寶核桃和心形核桃，楓楊雖然不是核桃屬，但有時也可作核桃砧木。近年來，山東省果樹研究所嘗試利用核桃的部分種問雜種的優(yōu)良類型作為核桃砧木，并且也達到了較好的效果?！? （1）核桃：核桃作本砧嫁接親和力強，接口愈合牢固，我國北方普遍使用。河北、河南、山西、山東、北京等地近幾年嫁接的核桃苗均采用本砧，其成活率高，生長結果正常。但是，由于長期采用商品種子播種育苗，實生后代分離嚴重，類型復雜。在出苗期、生長勢、抗性以及與接穗的親和力等方面都有所差異。因此，培育出的嫁接苗也多不一致。　  美國近幾年由于采用本砧嫁接，表現(xiàn)生長良好，抗黑線病能力強，進一步引起研究和生產(chǎn)方面的重視?！? （2）鐵核桃：鐵核桃的野生類型又叫夾核桃、堅核桃、硬殼核桃等。它與泡核桃是同一個種的兩個類型，主要分布于我國西南各省，堅果殼厚而硬，果形較小，取仁困難，出仁率低，殼面刻溝深而密，商品價值低?！? 實生的鐵核桃是泡核桃、娘青核桃、三臺核桃、大白殼核桃、細香核桃等優(yōu)良品種的良好砧木，砧穗親和力強，嫁接成活率高，愈合良好，無大、小腳現(xiàn)象。用鐵核桃嫁接泡核桃的方法在我國云南、貴州等地應用歷史悠久，效益顯著。在實現(xiàn)品種化栽培方面，起到了良好的示范作用?！? ……

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