葡萄優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《葡萄優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)技術(shù)》內(nèi)容包括：葡萄安全生產(chǎn)現(xiàn)狀和前景，果園生產(chǎn)環(huán)境與治理途徑，葡萄優(yōu)良品種及選擇，葡萄生物學(xué)特性，葡萄生產(chǎn)生態(tài)環(huán)境，葡萄生產(chǎn)園建設(shè)，葡萄園土肥水管理，葡萄整形修剪，葡萄花果管理，葡萄病蟲(chóng)害綜合防治，采收與采后處理。內(nèi)容豐富，通俗易懂，非常適合葡萄生產(chǎn)者和基層技術(shù)人員閱讀，也可作為農(nóng)林院校林果專業(yè)師生參考應(yīng)用。

書籍目錄

一、肥料種類1．果樹(shù)需要哪幾類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，需要哪些礦質(zhì)元素2．氮有什么作用，對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響3．常用氮肥有哪些，怎樣施用4．磷有什么作用，對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響5．常用磷肥有哪些，怎樣施用6．鉀有什么作用，對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響7．常用鉀肥有哪些，怎樣使用8．鈣有什么作用，對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響9．常用鈣肥有哪些，怎樣施用10．鎂有什么作用，對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響11．鎂肥有哪些種類，怎樣施用12．鐵有什么作用，對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響13．常用鐵肥有哪些，怎樣施用14．錳有什么作用，對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響15．常用錳肥有哪些，怎樣施用16．鋅有什么作用，對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響17．常用鋅肥有哪些，怎樣施用18．硼有什么作用，對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響19．常用硼肥有哪些，怎樣施用20．果樹(shù)為什么要重視施用有機(jī)肥料21．人糞尿有什么特性，主要成分有哪些22．常用廄肥有哪些，主要成分是什么23．常用餅肥有哪些，各有什么特點(diǎn)24．禽糞與蠶沙有什么特點(diǎn)25．果園種植綠肥有什么好處26．果園適宜種植的綠肥有哪幾種27．果園怎樣施用綠肥28．菌肥有什么特性和作用29．生產(chǎn)中常用的菌肥有哪些30．施用菌肥應(yīng)注意什么問(wèn)題31．什么是磁化肥32．怎樣施用磁化肥33．什么是稀土微肥，有什么作用34．怎樣施用稀土微肥35．什么是鈦微肥，怎樣施用36．怎樣選用復(fù)合肥37．怎樣選用葉面肥料38．常用無(wú)機(jī)葉面肥有哪幾種，怎樣施用39．養(yǎng)分平衡專用液體肥料有什么特點(diǎn)，怎樣施用二、平衡施肥40．什么是平衡施肥，生產(chǎn)中怎樣應(yīng)用41．果樹(shù)平衡施肥的方法和步驟有哪些42．常用營(yíng)養(yǎng)診斷方法有哪幾種，各有何優(yōu)缺點(diǎn)43．“最低因子律”是怎么回事，對(duì)平衡施肥有何指導(dǎo)意義44．什么是“營(yíng)養(yǎng)臨界期”，對(duì)果樹(shù)施肥有何指導(dǎo)意義45．什么是“營(yíng)養(yǎng)最大效率期”，生產(chǎn)中怎樣應(yīng)用46。什么是元素的“拮抗作用”，哪些元素相互拮抗47．什么是元素的“促進(jìn)作用”，哪些元素相互促進(jìn)48．土壤pH是怎么回事，在平衡施肥中有何作用49．常見(jiàn)樹(shù)種的最適土壤pH范圍是多少50．土壤中的大量和中量元素與酸堿度有何關(guān)系51．土壤酸堿度對(duì)微量元素有哪些影響52．果樹(shù)鹽害的外部癥狀有哪些53．不同樹(shù)種對(duì)土壤鹽漬化程度的忍耐力有什么差別54．酸性土壤怎樣施肥55．堿性土壤怎樣施肥56．沙質(zhì)土壤怎樣施肥57．黏質(zhì)土壤怎樣施肥58．怎樣提高樹(shù)體的貯藏營(yíng)養(yǎng)水平59．什么是“根外追肥”，根外追肥有哪些優(yōu)點(diǎn)60．不良?xì)夂蛟斐傻臓I(yíng)養(yǎng)障害怎樣補(bǔ)救61．常用肥料怎樣混合三、蘋果施肥62．蘋果樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)有哪些特點(diǎn)63．蘋果樹(shù)年周期發(fā)育中怎樣吸收氮、磷、鉀肥64．怎樣根據(jù)蘋果根系的生長(zhǎng)特點(diǎn)合理施肥65．蘋果樹(shù)常用的施肥方法有哪幾種，各有什么特點(diǎn)66．怎樣根據(jù)產(chǎn)量確定施肥量67．蘋果幼樹(shù)怎樣施肥68．“大小年”結(jié)果樹(shù)怎樣施肥69．蘋果旺長(zhǎng)樹(shù)怎樣施肥70．弱樹(shù)應(yīng)怎樣施肥71．密植蘋果園怎樣施肥72．蘋果園施用硅鈣鎂肥有什么作用73．蘋果樹(shù)為什么會(huì)發(fā)生肥害，怎樣預(yù)防74．蘋果對(duì)鹽漬化程度的忍耐力有多大，怎樣防治蘋果鹽害75．怎樣通過(guò)施肥措施補(bǔ)救環(huán)剝對(duì)蘋果樹(shù)體的不良影響76．果園覆草有些什么作用，怎樣覆草77．影響蘋果葉面吸收養(yǎng)分的因素有哪些78．土壤化驗(yàn)對(duì)蘋果施肥有什么指導(dǎo)意義79．怎樣采集化驗(yàn)用土壤樣品80．葉分析有何優(yōu)點(diǎn)81．怎樣采集葉分析樣品82．缺乏哪些元素蘋果葉片易失綠，怎樣區(qū)別83．蘋果苦痘病是怎樣發(fā)生的84．怎樣識(shí)別和防治蘋果苦痘病85．蘋果水心病是怎樣發(fā)生的，怎樣防治86．怎樣識(shí)別蘋果痘斑病，怎樣防治87．蘋果縮果病是怎樣發(fā)生的88．怎樣識(shí)別和防治蘋果縮果病89．春天蘋果樹(shù)葉片小而簇生是怎么回事，怎樣防治90．蘋果缺鐵黃葉病是怎樣發(fā)生的91．怎樣防治蘋果缺鐵黃葉病92．怎樣識(shí)別蘋果粗皮病93．蘋果粗皮病是怎樣發(fā)生的94．怎樣防治蘋果粗皮病四、梨樹(shù)施肥95．怎樣確定梨樹(shù)的施肥時(shí)期96．怎樣確定梨樹(shù)的施肥量97．梨樹(shù)缺鐵黃葉病是怎樣發(fā)生的，怎樣防治98．梨縮果病是怎樣發(fā)生的，怎樣防治99．老梨園怎樣進(jìn)行改土施肥五、櫻桃、桃施肥100．怎樣確定大櫻桃的施肥量101．大櫻桃有哪幾個(gè)重要施肥時(shí)期102．我國(guó)大櫻桃主產(chǎn)區(qū)有哪些施肥經(jīng)驗(yàn)103．怎樣施肥才能提高大櫻桃的坐果率104．大櫻桃采前裂果是怎么回事，怎樣預(yù)防105．大櫻桃園覆草有什么好處106．桃樹(shù)有哪些需肥特點(diǎn)107．桃樹(shù)怎樣施用基肥108．桃樹(shù)怎樣追肥109．桃果實(shí)縫合部位軟化是怎么回事，怎樣防治110．密植桃園怎樣施肥111．桃樹(shù)缺鐵黃葉病是怎樣發(fā)生的，怎樣防治六、栗、柿施肥112．怎樣確定板栗的施肥時(shí)期113．怎樣確定板栗的施肥量114．板栗缺硼是怎樣發(fā)生的115．怎樣判斷板栗樹(shù)缺硼怎樣防治116．怎樣增加板栗雌花數(shù)量117．怎樣確定柿樹(shù)的施肥時(shí)期118．怎樣確定柿樹(shù)的施肥量119．怎樣通過(guò)施肥防止柿樹(shù)生理落果七、葡萄施肥120．怎樣確定葡萄的施肥量121．葡萄怎樣施用基肥122．葡萄在哪幾個(gè)時(shí)期追肥效果好123．山丘薄地葡萄園怎樣施肥124．旱地葡葡園怎樣施肥125．葡萄“水罐子病”是怎樣發(fā)生的，怎樣防治126．葡萄缺硼癥是怎樣發(fā)生的，怎樣防治127．庭院葡萄怎樣施肥128．巨峰葡萄怎樣施用氮肥八、草莓施肥129．草莓有什么需肥特點(diǎn)130．草莓缺乏大量和中量元素時(shí)有什么表現(xiàn)131．草莓缺乏微量元素時(shí)有什么表現(xiàn)132．草莓怎樣施用基肥133．露地草莓怎樣追肥134．保護(hù)地草莓怎樣追肥，應(yīng)注意什么問(wèn)題

章節(jié)摘錄

　?、倌壳捌咸褕@中常應(yīng)用的立柱：水泥柱，是由水泥、河沙、碎石及鋼筋制成的，堅(jiān)固耐用，一般可用40～50年。但使用水泥柱一次性投資多，受材料供應(yīng)限制大。在架設(shè)葡萄架時(shí)可先埋木樁，然后再逐步更換為水泥柱?！　∧緲妒怯啥喾N樹(shù)木的木材制成的，均可用作葡萄支架，但不同材質(zhì)的木樁使用年限不同，楊樹(shù)、柳樹(shù)、樺樹(shù)制成的可用3～4年，松樹(shù)制成的用8-10年，槐樹(shù)、榆樹(shù)、桑樹(shù)制成的可用15年以上。由于木樁埋在土中的部分極易腐朽，使用前必須對(duì)木樁進(jìn)行防腐和干燥處理?！　∈话闶怯苫◢弾r制成的。山東、河北等一些地方的山區(qū)，富產(chǎn)花崗巖，當(dāng)?shù)毓r(nóng)就地取材，制成石柱，用作葡萄支架，既清潔耐用，又節(jié)省開(kāi)支。　　盛產(chǎn)竹子的地區(qū)可用粗細(xì)不同的竹竿作葡萄支架，既輕便實(shí)用，也可節(jié)省開(kāi)支。生產(chǎn)中竹竿也可作為水泥柱的過(guò)渡架材使用?！　〗饘倭⒅话阌晒I(yè)生產(chǎn)中的下腳料或各種舊鋼鐵制成。該支架雖然經(jīng)久耐用，但成本較高，且栽在土中不易穩(wěn)固，易生銹。若要作為葡萄支架，可以將其底端嵌入一個(gè)水泥基座，以防止生銹，并增強(qiáng)其穩(wěn)定性?！　』钪Ъ苁怯善咸褕@內(nèi)種植的其他樹(shù)種的樹(shù)體充當(dāng)?shù)钠咸阎Ъ?，?shù)種一般可選擇楊、柳、桑、泡桐、皂莢等。具體制作方法是，在葡萄內(nèi)定植葡萄前3年先按預(yù)定植葡萄的株行距栽植用作活支架的樹(shù)種，3年后定植的樹(shù)木一般可長(zhǎng)8-10厘米粗，此時(shí)將頂部截去，僅留兩根小枝，以使樹(shù)木生長(zhǎng)受到抑制而又能勉強(qiáng)維持生命。活支架比較牢固，埋人土中部分又不易發(fā)生腐爛，但需要花費(fèi)一些工時(shí)對(duì)作為活支架的樹(shù)木進(jìn)行除萌、斷根，控制樹(shù)木生長(zhǎng)。 　　……?

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