奶牛健康養(yǎng)殖新技術(shù)

內(nèi)容概要

本書以反映當(dāng)前奶牛健康飼養(yǎng)技術(shù)為前提，以通俗易懂、便于操作為基礎(chǔ)，結(jié)合我國自然條件和奶牛生產(chǎn)實踐，同時考慮到奶牛業(yè)主的文化水平和便于記憶等情況，選取21個專題技術(shù)加以闡述和分析性說明。主要內(nèi)容包括奶牛品種與選種、生理特性與功能、繁殖技術(shù)、改良與效果、營養(yǎng)與飼養(yǎng)、牛奶初步處理和奶牛場建設(shè)、飼養(yǎng)管理與擠奶、疾病與防治等。對于奶牛養(yǎng)殖技術(shù)的關(guān)鍵處和注意事項，本書還做了特別提示，以方便養(yǎng)殖戶及時掌握和快速閱讀。

書籍目錄

一、國內(nèi)外奶牛生產(chǎn)概況、主要存在問題和奶牛業(yè)發(fā)展前景
  (一)國外奶牛業(yè)生產(chǎn)概況
  (二)國內(nèi)奶牛業(yè)生產(chǎn)概況
  (三)我國奶牛業(yè)存在的主要問題
  (四)我國奶牛業(yè)的發(fā)展前景
二、奶牛健康養(yǎng)殖
  (一)奶牛健康養(yǎng)殖的概念與目的
  (二)奶牛健康與經(jīng)濟效益
  (三)奶牛健康養(yǎng)殖的內(nèi)容
  (四)奶牛健康養(yǎng)殖應(yīng)遵循的原則
三、奶牛品種簡介
  (一)黑白花奶牛(荷斯坦牛)
  (二)中國荷斯坦牛(黑白花奶牛)
  (三)娟姍牛
  (四)愛爾夏牛
  (五)三河牛
  (六)新疆褐牛
  (七)草原紅牛
  (八)奶與肉的完美結(jié)合——德系西門塔爾
四、奶牛的體型外貌(健康型)
  (一)健康奶牛的體型外貌特點
  (二)奶牛體型外貌鑒定方法
  (三)奶牛體重測定方法
  (四)奶牛年齡的鑒別方法
  (五)奶牛優(yōu)良個體選擇方法
五、奶牛泌乳器官結(jié)構(gòu)與生理特點
  (一)奶牛乳房內(nèi)部結(jié)構(gòu)與功能
  (二)牛奶的合成機理與分泌
  (三)牛奶的主要成分
  (四)評定奶牛產(chǎn)奶性能的主要指標(biāo)與方法
六、奶牛的消化特點與營養(yǎng)需要
  (一)奶牛的消化特點
  (二)奶牛的營養(yǎng)需要
七、奶牛飼料與牧草栽培利用
  (一)奶牛飼料類型與營養(yǎng)成分
  (二)牧草栽培技術(shù)
  (三)奶牛飼草利用技術(shù)
  (四)奶牛飼料參考配方
八、奶牛繁殖技術(shù)
  (一)母牛生殖機能
  (二)母牛發(fā)情機理
  (三)母牛發(fā)情鑒定方法
  (四)母牛卵泡的發(fā)育機理
  (五)提高母牛繁殖率技術(shù)
  (六)確定母牛輸精時間與次數(shù)的方法
  (七)輸精部位
  (八)輸精方法
  (九)奶牛冷配技術(shù)
  (十)影響奶牛受胎率的主要因素
九、奶牛保胎與接產(chǎn)技術(shù)
  (一)奶牛懷孕期飼養(yǎng)管理
  (二)奶牛分娩接產(chǎn)技術(shù)相
十、奶牛健康養(yǎng)殖的環(huán)境選擇與奶牛場建筑
  (一)奶牛場場址與環(huán)境選擇
  (二)奶牛場建設(shè)規(guī)劃與布局
  (三)奶牛舍建筑與運動場
  (四)奶牛場應(yīng)具備的主要設(shè)備
  (五)奶牛場綠化與環(huán)境控制
  (六)奶牛場衛(wèi)生
  (七)防暑降溫和防寒保暖
十一、犢牛健康培育技術(shù)
  (一)犢牛飼養(yǎng)管理技術(shù)
  (二)犢牛培育方案
十二、育成母牛的飼養(yǎng)管理
  (一)育成母牛的飼養(yǎng)
  (二)育成母牛的管理
十三、產(chǎn)奶期母牛的飼養(yǎng)管理
  (一)產(chǎn)奶期母牛的飼養(yǎng)
  (二)產(chǎn)奶期母牛的管理
  (三)擠奶技術(shù)工
十四、干奶期母牛的飼養(yǎng)管理
  (一)干奶方法
  (二)喂養(yǎng)方法
十五、影響奶牛產(chǎn)奶能力的因素
  (一)品種與個體發(fā)育因素
  (二)生理因素
  (三)環(huán)境因素
十六、奶牛改良技術(shù)
  (一)制約奶牛業(yè)發(fā)展的因素
  (二)用于奶牛改良的母黃牛選擇
  (三)用于奶牛改良的黑白花公牛選擇
  (四)奶牛改良與肉牛改良的關(guān)系
  (五)用奶公牛改良的母黃牛管理
十七、奶牛群體的保健措施
  (一)奶牛保健的目的與內(nèi)容
  (二)奶牛的保健措施
  (三)乳房衛(wèi)生保健
  (四)牛蹄衛(wèi)生保健
  (五)加強營養(yǎng)代謝疾病監(jiān)控
十八、奶牛產(chǎn)科病防治技術(shù)
  (一)奶牛流產(chǎn)病
  (二)奶牛截癱
  (三)陰道脫出
  (四)胎衣不下
  (五)子宮脫出
  (六)奶牛產(chǎn)后癱瘓
十九、奶牛不孕癥的防治技術(shù)
  (一)奶牛不孕癥的分類
  (二)奶牛不孕癥的癥狀與治療
二十、奶牛主要疾病的防治技術(shù)
  (一)普通病
  (二)傳染病
  (三)寄生蟲病
  (四)中毒病
  (五)乳房炎
二十一、牛奶化學(xué)成分與初步處理
  (一)牛奶的成分與理化特性
  (二)正常牛奶的色、香、味
  (三)牛奶初步處理方法
  (四)牛奶的污染源及避免污染的方法
  (五)預(yù)防“抗奶”的技術(shù)措施
  (六)誘發(fā)酸奶的原因及預(yù)防措施
  (七)牛奶質(zhì)量自查測試方法
附表
  附表1  奶牛分娩日期推算表
  附表2  奶牛正常體溫、呼吸、脈搏值
  附表3  主要牧草的性狀與營養(yǎng)成分
  附表4  奶牛的營養(yǎng)需要(標(biāo)準(zhǔn))

圖書封面

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