家政服務(wù)實(shí)用手冊(cè)

內(nèi)容概要

“陽(yáng)光大姐”是濟(jì)南市婦聯(lián)為引導(dǎo)幫助下崗失業(yè)婦女實(shí)現(xiàn)就業(yè)再就業(yè)，維護(hù)婦女勞動(dòng)權(quán)益而創(chuàng)立的家政服務(wù)機(jī)構(gòu)?！瓣?yáng)光大姐”于2001年成立以來(lái)，立足于為黨政分憂、為婦女解愁、為穩(wěn)定出力、為發(fā)展立功的指導(dǎo)思想，提出了“安置一個(gè)人，溫暖兩個(gè)家”的服務(wù)宗旨和“讓黨的陽(yáng)光照亮下崗失業(yè)婦女再就業(yè)之路，讓黨的陽(yáng)光溫暖泉城千家萬(wàn)戶”的服務(wù)承諾。    在全面總結(jié)“陽(yáng)光大姐”培訓(xùn)工作的基礎(chǔ)上，濟(jì)南市婦聯(lián)組織既有理論，又有實(shí)踐以驗(yàn)的教師和專家編寫(xiě)了《家政服務(wù)實(shí)用手冊(cè)》，使“陽(yáng)光大姐”培訓(xùn)更加規(guī)范，同時(shí)也為想通過(guò)自學(xué)掌握技能的下崗失業(yè)婦女提供參考書(shū)籍，為千家萬(wàn)戶提高生活質(zhì)量、美化家庭生活提供有益的借鑒。

書(shū)籍目錄

上篇 初級(jí)技能  第一章 道德規(guī)范與職業(yè)道德    第一節(jié) 家政服務(wù)員的職業(yè)道德    第二節(jié) 家政服務(wù)員的職業(yè)守則和行為準(zhǔn)則  第二章 文明禮儀    第一節(jié) 家政服務(wù)員的日常文明用語(yǔ)    第二節(jié) 家政服務(wù)員的日常禮儀    第一節(jié) 家政服務(wù)員與人相處的禮儀  第三章 清潔衛(wèi)生    第一節(jié) 家政服務(wù)員的個(gè)人衛(wèi)生    第二節(jié) 居室的清潔衛(wèi)生  第四章 烹飪技能    第一節(jié) 烹飪?cè)系淖R(shí)別與采購(gòu)    第二節(jié) 日常采買記賬法    第三節(jié) 蔬菜、魚(yú)類和家禽類的初加工常識(shí)    第四節(jié) 刀工和配菜知識(shí)    第五節(jié) 基本烹調(diào)技術(shù)    第六節(jié) 常用的烹調(diào)方法    第七節(jié) 烹調(diào)與營(yíng)養(yǎng)    第八節(jié) 家常菜肴的烹制實(shí)例  第五章 服裝洗燙知識(shí)    第一節(jié) 紡織纖維的性能和鑒別方法     第二節(jié) 紡織纖維的洗滌知識(shí)    第三節(jié) 各類衣服的洗滌    第四節(jié) 服裝的熨燙技術(shù)    第五節(jié) 衣服的收藏和保管  第六章 產(chǎn)婦與新生兒的護(hù)理    第一節(jié) 新生兒的生量特點(diǎn)及特殊生理現(xiàn)象    第二節(jié) 嬰幼兒的護(hù)理    第三節(jié) 嬰幼的輔食添加    第四節(jié) 嬰兒撫觸     第五節(jié) 嬰兒體操和嬰兒游泳    第六節(jié) 嬰幼兒的預(yù)防接種    第七節(jié) 孕婦、產(chǎn)婦的護(hù)理  第七章 兒童家庭教育  第八章 老人及病人的護(hù)理  第九章 家電使用常識(shí)  第十章 安全防范  第十一章 家政服務(wù)法律常識(shí)下篇 中高級(jí)技能  第十二章 兒童心理學(xué)和教學(xué)法的基礎(chǔ)知識(shí)  第十三章 保健護(hù)理  第十四章 家庭膳食  第十五章 居室美化  第十六章 寵物飼養(yǎng)  第十七章 風(fēng)情習(xí)俗   第十八章 涉外家政服務(wù)員常用英語(yǔ)  附錄參考書(shū)目

圖書(shū)封面

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