無公害蔬菜栽培及商品化處理技術(shù)

內(nèi)容概要

　　《無公害蔬菜栽培及商品化處理》主要介紹了：無公害蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀發(fā)展前景、無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)及申報認(rèn)定、蔬菜有害物質(zhì)的污染及防止對策、無公害蔬菜栽培技術(shù)、主要蔬菜病蟲害的無公害綜合防治技術(shù)、蔬菜商品質(zhì)量與商品處理技術(shù)等。

書籍目錄

一、公害蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展前景（一）無公害蔬菜生產(chǎn)的必要性（二）綠色食品蔬菜及無公害蔬菜的興起與發(fā)展（三）無公害蔬菜生產(chǎn)的意義（四）無公害蔬菜生產(chǎn)面臨的問題（五）我國無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)現(xiàn)狀與發(fā)展對策二、無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)及申報認(rèn)定（一）環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（二）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（三）無公害蔬菜安全生產(chǎn)操作規(guī)程（四）檢測檢驗(yàn)體系及技術(shù)（五）無公害蔬菜的申報及管理（六）蔬菜綠色食品標(biāo)志的申報及管理三、蔬菜有害物質(zhì)的污染及防止對策（一）蔬菜主要有害物質(zhì)的污染（二）防止蔬菜及污染的基本對策四、無公害蔬菜生產(chǎn)新技術(shù)（一）防蟲網(wǎng)應(yīng)用技術(shù)（二）害蟲天敵的生產(chǎn)與利用技術(shù)（三）嫁接栽培技術(shù)（四）二氧化碳施肥技術(shù)（五）滴灌施肥技術(shù)（六）無土栽培技術(shù)（七）芽苗菜生產(chǎn)技術(shù)（八）野生蔬菜的開發(fā)利用（九）農(nóng)藥殘留降解技術(shù)五、主要蔬菜病蟲害無公害綜合防治技術(shù)（一）黃瓜病蟲害（二）番茄病蟲害（三）茄子病蟲害（四）菜豆病蟲害（五）西瓜病蟲害（六）韭菜病蟲害（七）大蒜病蟲害（八）芹菜病蟲害（九）甘藍(lán)病蟲害（十）大白菜病蟲害六、蔬菜商品質(zhì)量與商品化處理技術(shù)（一）蔬菜商品價值及生產(chǎn)消費(fèi)特點(diǎn)（二）蔬菜商品質(zhì)量（三）蔬菜商品化處理技術(shù)（四）蔬菜商品化進(jìn)程與現(xiàn)狀（五）我國蔬菜商品現(xiàn)代化存在的問題及措施

圖書封面

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