百姓家常菜譜

出版時間:2004-3  出版社:山東科學(xué)技術(shù)  作者:王忠民  頁數(shù):252  

內(nèi)容概要

  《百姓家常菜譜(最新版)》是一本通俗實(shí)用的烹調(diào)技術(shù)讀物,收集了適合家庭制作的菜肴560余種,分為蔬菜類、畜肉類、禽蛋類、水產(chǎn)類、豆制品類、食用菌藻類、水果及其他類等七大類。

書籍目錄

蔬菜類涼拌白菜珊瑚白菜辣熗白菜金邊白菜醋熘白菜素炒白菜奶湯白菜白菜肉卷清炒油菜火腿炒油菜香菇扒油菜海米扒油菜沙鍋菜心雞蓉菜心香辣卷心萊火腿炒卷心萊醋熘卷心菜珊瑚卷心菜海米紫卷心菜蒜蓉菠菜菠菜炒雞蛋椒鹽菠菜心三彩菠菜芝麻菠菜拌生菜蒜蓉生菜蠔油生萊生菜豆腐湯芹菜炒肉絲……畜肉類禽蛋類水產(chǎn)類豆制品類食用菌藻類水果及其他附錄

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