出版時間:1999-12 出版社:山東教育出版社 作者:胡藝珊 頁數(shù):162
內容概要
本書就茶的歷史、茶的品種類別、飲茶的禮儀與風俗、品茶的方式和藝術、茶與文化等幾個方面作了較為系統(tǒng)的介紹,目的是使讀者了解有關茶的基本知識,提高品茶的藝術水平,增進對茶習俗、茶文化的了解,在飲茶的同時,獲得精神的愉悅和享受。
書籍目錄
前言一、源遠流長的茶史 (一)尋根究本探起源 (二)飲茶、制茶的歷史與發(fā)展二、形形色色的中國名茶 (一)茶的分類與命名 (二)基本茶類劃分 (三)現(xiàn)代名茶舉隅三、飲茶習俗大觀 (一)好客與敬茶 (二)不同民族不同地區(qū)的飲茶習俗 (三)與茶有關的習俗 (四)題外話,世界飲茶習俗拾錦四、品茶的藝術與方式?。ㄒ唬﹥?yōu)雅宜人的品茗環(huán)境 (二)古往今來的品茶形式 (三)實用與審美兼?zhèn)涞娘嫴杵髅蟆杈摺。ㄋ模╋嫴栌盟c沖泡講究五、茶文化集錦?。ㄒ唬┎枧c佛教?。ǘ┎枧c文學藝術?。ㄈ┟利悇尤说牟璧膫髡f
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