茶事瑣記

出版時間:1999-12  出版社:山東教育出版社  作者:胡藝珊  頁數(shù):162  

內(nèi)容概要

本書就茶的歷史、茶的品種類別、飲茶的禮儀與風(fēng)俗、品茶的方式和藝術(shù)、茶與文化等幾個方面作了較為系統(tǒng)的介紹,目的是使讀者了解有關(guān)茶的基本知識,提高品茶的藝術(shù)水平,增進(jìn)對茶習(xí)俗、茶文化的了解,在飲茶的同時,獲得精神的愉悅和享受。

書籍目錄

前言一、源遠(yuǎn)流長的茶史  (一)尋根究本探起源  (二)飲茶、制茶的歷史與發(fā)展二、形形色色的中國名茶  (一)茶的分類與命名  (二)基本茶類劃分  (三)現(xiàn)代名茶舉隅三、飲茶習(xí)俗大觀  (一)好客與敬茶  (二)不同民族不同地區(qū)的飲茶習(xí)俗  (三)與茶有關(guān)的習(xí)俗  (四)題外話,世界飲茶習(xí)俗拾錦四、品茶的藝術(shù)與方式?。ㄒ唬﹥?yōu)雅宜人的品茗環(huán)境  (二)古往今來的品茶形式  (三)實(shí)用與審美兼?zhèn)涞娘嫴杵髅蟆杈摺。ㄋ模╋嫴栌盟c沖泡講究五、茶文化集錦 (一)茶與佛教?。ǘ┎枧c文學(xué)藝術(shù) (三)美麗動人的茶的傳說

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