用洗臉盆吃羊肉飯

用戶評(píng)論 (總計(jì)71條)

•   只是把提到食物的幾篇日記攢在一起，有的不免有生拉硬拽之嫌。文字就像其中一篇提到的長頸鹿肉一樣“淡而無味”，充滿了日本人式的聯(lián)想和無趣的幽默。翻譯也夠水平，就是把日文對照譯成漢字，比翻譯軟件高明點(diǎn)兒。
•   裝訂還可以，但不算是珍藏的標(biāo)準(zhǔn)吧應(yīng)該。內(nèi)容，感覺比起小鵬的“背包”，沒有什么實(shí)質(zhì)內(nèi)容，無非是在北京各大餐館可以吃到的地方美食，或者說是距離自己太遠(yuǎn)，所以不是很喜歡，三個(gè)小時(shí)看完了這本書。沒有記住的點(diǎn)。
•   在網(wǎng)上無意間找到了這個(gè)網(wǎng)址，恩 ，過了一天，書就送過來了?。?！真的太棒了！?。。。?！
•   我很喜歡這個(gè)標(biāo)題，于是呼，就買下了這本書。怎么評(píng)價(jià)這本書好呢，寫的有點(diǎn)泛泛的感覺吧。不過也算作者的真實(shí)體驗(yàn)。不過我覺得如果他能把里面的食物名稱寫正確最好，完美。
•   也許是文化的差異吧，寫作水平一般，不能吸引讀者。
•   內(nèi)容還可以，是一個(gè)日本人騎自行車環(huán)游世界的游記。但翻譯得不太好，比如，中國篇里有一道菜是番茄白糖，這應(yīng)當(dāng)翻譯成更恰當(dāng)糖拌西紅柿。畢竟是翻譯過來要給中國人看的，應(yīng)當(dāng)適合中國人的說話習(xí)慣??！明顯感覺譯者不夠用心。而且，書里沒什么圖片，很多菜看了以后沒什么感覺！
•   書裝訂的很好，掂在手里很舒服。花了一個(gè)下午，一口氣讀完，很暢快。 沒有看過日語原著，中譯本中采用小段落的結(jié)構(gòu)，我也非常喜歡，閱讀時(shí)有種音符跳躍的感覺，非常棒。 作者拋開了旅途的艱辛的一面，而更多的是分享旅途中樂觀、愉悅的感受。特別在結(jié)尾時(shí)，當(dāng)作者踏上故土日本時(shí)，產(chǎn)生的虛幻的感覺，七年半的旅途終于告一段落，或則說是征途完成也恰當(dāng)。這樣的虛幻感覺也引導(dǎo)讀者產(chǎn)生了無盡的聯(lián)想，合上書本后，感嘆不已。 書中關(guān)于中國的介紹，以及作者本人的一些觀點(diǎn)，非常實(shí)際和中肯。
•   結(jié)果以為是說美食的應(yīng)該會(huì)有圖 誰知道出來封面扉頁半張都沒有 怪不得比<不去會(huì)死>便宜....
•   沒有他著名的《不去會(huì)死》精彩，不是很推薦買。
•   書的質(zhì)量很好 內(nèi)容也很棒 我也想到世界各國去體驗(yàn)一下不一樣的生活
•   搞活動(dòng)打折的時(shí)候買就好了，性價(jià)比不錯(cuò)。內(nèi)容嘛，文筆算中上吧，印刷也過得去。唯一的缺憾是本書的圖片、照片極少。除了封面的幾張之外就沒有配圖，那些一心想著看圖的同學(xué)可以省錢了。
•   優(yōu)惠一般吧，書很有意思，一個(gè)夢想。
•   上高中的時(shí)候已經(jīng)看過了，喜歡作者的精神力，很激勵(lì)人心
•   自已想去做卻又不可能去做的事，看看也過隱！
•   非常有趣的一本書，在工作閑余，足以讓心靈遠(yuǎn)行
•   包裝還不錯(cuò)，外面裹了氣墊膜泡泡袋。但是打開內(nèi)層的塑封發(fā)現(xiàn)外側(cè)封皮破損，不過不嚴(yán)重。因?yàn)闀蔷b版，有一個(gè)較厚的內(nèi)層書皮，外面還有一層彩印的單頁封皮，就是這層彩印的封皮有破損。
•   旅行的書偶喜歡，各種各樣的旅途見聞偶要收集一些。
•   不去會(huì)死寫的很好，這本呢就有點(diǎn)讓人失望了
•   還好，東西不錯(cuò)
•   石田裕輔的書，好看。
•   　　曾和朋友討論過什么樣的旅行才算是有意義，或者是能稱的上好玩的。
  　　其實(shí)這個(gè)命題有點(diǎn)大，每個(gè)人對于旅行都有不一樣的定義，有人用好幾天的時(shí)間趕往藏區(qū)的小山村僅僅為吃一頓普通的農(nóng)家飯，有的人走到哪里拍到哪里為了一個(gè)鏡頭用好幾天的時(shí)間蹲在一個(gè)城市，有的人三叩九拜匍匐著走完絲綢之路。我說的都是我認(rèn)識(shí)的人，或者還有更多奇怪的故事，但毋庸置疑沒有一種旅行是不耗費(fèi)精力的，如果僅僅的上車下車拍照吃飯，那只是隨波逐流了。
  　　
  　　每個(gè)人和每個(gè)人旅行的目的，旅行所得的收獲不同。一個(gè)人可以認(rèn)為另一個(gè)人旅行的方式不好，但憑什么認(rèn)為人家沒有獲得旅行的意義？
  　　
  　　有人喜歡吃--滿大街尋著當(dāng)?shù)厝巳サ男∠镒有〉瓿浴?
  　　有人喜歡冒險(xiǎn)--專挑著危險(xiǎn)地方去。
  　　有人就喜歡登山--一生的目標(biāo)就是7+2。
  　　有人喜歡藝術(shù)--盧浮宮一呆一禮拜。
  　　有人喜歡攝影--蹲點(diǎn)好幾小時(shí)甚至好幾天就為了等那幾秒鐘合適的光線。
  　　有人喜歡酒--去一個(gè)城市先去pub crawl。
  　　有人喜歡風(fēng)土人情--去一個(gè)城市先找些會(huì)英語的人聊天。
  　　
  　　我費(fèi)盡了氣力，在旅行途中，這就是旅行的意義。
  　　
  　　
  　　恰好下個(gè)星期準(zhǔn)備前往柳州然后過路去北海，柳州是我一直渴望渴望渴望前往的地方，于是想這樣的日子到來之前看看旅行的書，得到一些想要的特殊的靈感。
  　　
  　　我凌晨開始看，然后大概兩個(gè)多小時(shí)就把這本書看完了，是非常難得的爽快的閱讀感。
  　　
  　　作者用美食把這個(gè)世界串聯(lián)在一起，構(gòu)建了奇怪的個(gè)美食地球，讓人深感奇特，特別在一個(gè)饑餓的晚上，真是讓我痛苦又愉快。書里都是一些碎碎的故事，作者有些俏皮，很多戲謔，說話很真誠，故事很真實(shí)，不得不說日本人的大國國民氣度，從這里字里行間都能表現(xiàn)出來。我很喜歡他在北歐送魚給那個(gè)匈牙利女孩的故事， 喜歡他們一群人在非洲熬難吃的鴕鳥蛋， 喜歡他一本正經(jīng)的嘲諷動(dòng)物保護(hù)組織， 非常棒的故事。
  　　
  　　旅途中有危險(xiǎn)，有痛苦，更有溫暖，只要我們踏上旅途，冷暖自知，卻直指內(nèi)心。
  　　
  　　從來就沒有旅行的意義，只有不顧一切都要去的沖動(dòng)，旅行當(dāng)然有美好也有不美好的東西，可當(dāng)你出發(fā)的時(shí)候你已經(jīng)獲得了你想要的了。
  　　
  　　這是一本溫暖人心的書，希望給你上路的勇氣。
  　　
•   　　 作者最后到了天津港時(shí)，意味深長的說了一句“一切都緊緊相連“，我覺得這句話是global citizen的最好注解了吧。
  　　
  　　 零星的一些雜亂的想法：
  　　
  　　 這個(gè)世界真的好大啊，但也非常小。旅行越多越會(huì)稀奇，這么每個(gè)犄角旮旯都有人住啊，這樣的話，上帝真的好忙啊。世界又是這么的小，經(jīng)常會(huì)偶然碰到一個(gè)人聊著聊著發(fā)現(xiàn)，我們竟然有一個(gè)共同的朋友在另一半球，這種感覺太妙了。
  　　
  　　 讀到他吃”白糖拌西紅柿“時(shí)，我真的眼淚都要出來了。那就是童年的味道啊，吃完西紅柿最后那點(diǎn)甜甜的湯，總是被我一人獨(dú)自享有的特殊待遇。還有什么新疆拌面、扯面、沙漠里豐盛的宴席，中國人對吃真的有一種無法將就的執(zhí)著。聽C說在烏干達(dá)，他們公司專門從四川請了廚子，自己養(yǎng)各種動(dòng)物，每天吃各種地道的川菜。我隔壁住的婆婆，不知道是南方什么地方來的，完全聽不懂她的方言。每天不厭其煩的做各種工序復(fù)雜的食物，對美國食物的新鮮程度不滿意，竟然還在家里自己殺雞。。。相比之下，真的無法想象為什么其他國家的人，尤其是美國人怎么可以對食物如此的不在意和缺乏創(chuàng)造力！簡直是浪費(fèi)糧食！雖然被作者的筆觸所感染，好想去南美和非洲旅行，可是我更想的是回國去吃一圈以解鄉(xiāng)愁。加州的中餐雖然地道，但總不及國內(nèi)的種類豐富。我想，直到如今，我在美國的心態(tài)還是一個(gè)traveler，并沒有一種想要安定下來的狀態(tài)。
  　　
  　　 獨(dú)自旅行還是會(huì)很孤獨(dú)，碰到美景時(shí)也無人分享，遇到美食時(shí)也沒人搶著吃，最好就是有一個(gè)同伴一起走，啥時(shí)候能實(shí)現(xiàn)這個(gè)愿望呢？
  　　碰到過好些真正的world traveler，一整年的在外旅行，在當(dāng)?shù)卮蚬?、生活然后到另一個(gè)國家，而我才去過七個(gè)國家真是太遜了。本來已經(jīng)被上次長達(dá)兩個(gè)月的旅行折騰的不敢在想去旅行的事了，今天讀了這本書又一次點(diǎn)燃了我的旅行沖動(dòng)！努力賺機(jī)票錢?。∠麓蔚膚orld travler聚會(huì)一定要去參加！
  　　
  　　 這個(gè)世界正應(yīng)為如此多元才顯得精彩，討厭強(qiáng)加的價(jià)值觀和一切愚蠢的戰(zhàn)爭。如果世界上的每個(gè)年輕人都有機(jī)會(huì)環(huán)游世界，看看其他國家的人是怎么生活、了解他們是怎么想的，這個(gè)世界還會(huì)發(fā)生戰(zhàn)爭嗎？
•   　　吃是一門人生必不可少的藝術(shù)，在享受的同時(shí)你會(huì)擁有一種幸福感，尤其是在肚子很餓的情況下，即使是在平常的日子里，如果你懂的如何享受吃，那么你必定懂得如何享受生活。當(dāng)然，吃只是生活的一部分，它只代表你對生活的態(tài)度，而你對生活的態(tài)度，就是你對自己的態(tài)度?，F(xiàn)在人們越來越注重“吃”，越來越多的美食占據(jù)著人們的生活成分，吃貨也越來越多，這是一個(gè)“豬”的世界
  　　
•   　　在鄭州吃燴面水席，在登封吃梨湯饸饹面，在洛陽吃漿面條炒米皮牛肉湯，在蘭州吃白蘭瓜杏鋪灰豆釀皮羊肉串面片杏皮水漿水面棉花糖，在敦煌吃羊肉粉湯驢肉黃面馕坑肉李廣杏，在張掖吃搓魚，在西寧吃羊腸面酸奶羊肉串牛肉酥餅，在夏河吃藏包，在西安吃灌湯包玫瑰八寶粥牛肉泡饃，在去東北的列車上啃粘玉米，在哈爾冰吃酸奶冰糕冰棍鲅魚餃子凍柿子糖葫蘆，在長春吃煎餅饸子韭菜雞蛋餅，在沈陽吃熏肉大餅，在天津吃麻花茶湯熟梨糕煎餅果子，在鳳凰吃香豆腐苗家牛肉粉血粑鴨米豆腐炒土豆香酥條蕨菜山筍葛粑蛋牛肝菌地木耳燒烤獼猴桃汁，在長沙吃牛肉撒子臭豆腐姊妹丸子桂花藕粉，在岳陽吃新鮮蓮蓬，在武漢吃武大飯?zhí)玫拿牢短撞椭芎邙啛岣擅婧郎鄱蛊こ舳垢娓C酸梅湯米酒，在神農(nóng)架吃炒土豆面窩梅菜扣肉盒飯，在滄州吃毛豆冰沙烤雞，在張家口吃抻面漢堡，在張北吃泡面，在錫林吃香瓜德克士，在赤峰吃對夾，在沈陽吃灌湯包，在松原吃南瓜土豆烤羊，在齊齊哈爾吃火鍋烤肉，在長白山下吃麻醬白糖拌冷面，在盤錦吃海蜇螃蟹大雁，在丹東吃烤魚烤貝螃蟹石鍋飯，在朝鮮吃打糕冷面炸菜葉，在澳門吃水蟹粥木糠布丁葡撻魚蛋豬扒包，在南靖吃梅菜扣肉柿子柿餅喝茶，在塔下村吃扁食芋子包大油條，在永定吃仙草蜜下洋鴨爪......
  　　看了這本書忍不住想把自己在路上吃過的美食也都回憶一遍?？雌饋碡S富，可是，實(shí)際上我一個(gè)人的旅程，大多數(shù)的時(shí)間是在超市買的面包餅干泡面街邊買的卷餅什么的，隨隨便便對付著過的。每個(gè)地方的特色當(dāng)然要去嘗嘗，可是總會(huì)因?yàn)樘F，因?yàn)橐粋€(gè)人吃不了，因?yàn)椴缓靡馑纪崎T進(jìn)店......好在每個(gè)地方最具特色的，總是這些街邊就能吃到，一個(gè)人多去幾次也可以把好多品種嘗遍的小吃。還記得在洛陽臨去趕火車前不甘心的去吃牛肉湯，面對著附送的酥餅不知所措；在敦煌面對驢肉時(shí)內(nèi)心的掙扎；在張掖看到店員強(qiáng)行給我點(diǎn)的紅紅的一盤炒搓魚以為是辣椒結(jié)果吃了一口發(fā)現(xiàn)是酸酸甜甜的番茄的感動(dòng)；在零下二十度的大街上舔冰棍；在冬天的東北幾天幾乎沒吃東西連背包都沒力氣舉上行李架；在武漢用開水涮辣鴨脖；在神農(nóng)架調(diào)度員把盒飯送給我；在內(nèi)蒙被荒漠包圍的小城市里已經(jīng)好久沒吃過米飯最后在德克士里吃到了咖喱雞扒飯，我的手都在抖；在東北吃到最甘甜的南瓜、土豆和柿子，才知道土地里生長的原汁原味的蔬菜原來這么令人感動(dòng)......
  　　生長在中國的廣州，會(huì)是吃貨中的吃貨也很正常吧。雖然我對吃的品位和要求都不高，可是，離家千里之外時(shí)，深深地體會(huì)到，在我的故鄉(xiāng)，有我最想念的美食，而當(dāng)我回來時(shí)，它們永遠(yuǎn)不會(huì)讓我失望。這點(diǎn)來說，我要比作者幸運(yùn)吧:)
•   　　我想，大概愛旅行的人大多都是吃貨吧。
  　　吃貨的特點(diǎn)之一就是：在哪兒，就要吃哪兒的東西，在自己的接受能力范圍內(nèi)，盡可能的享受當(dāng)?shù)氐拿朗?。補(bǔ)充一句是：吃貨的接受范圍不是一般的大。
  　　在這個(gè)意義上，石田裕輔就是個(gè)吃貨。但更強(qiáng)。
  　　又沒有想過，如果你打算出門2、3年，最后走了7年，這期間，你怎么吃飯？沉重的自行車上有六個(gè)包裹，他得自己做飯，用旅途的食材，和當(dāng)?shù)厝艘粯映燥垺Ｋ?，?huì)有釣鮭魚這樣的經(jīng)歷。
  　　看完這個(gè)，我并不是多羨慕他的游歷之廣，而是欽佩他的身體力行。僅從吃說，安排好這七年的飲食生活，不能讓自己的身體支撐不下去，我沒有這個(gè)自信。堅(jiān)持七年的騎行筆記，所以才能在回到日本后，半年每日更新的美食話題最后還能多延；從最初的擔(dān)心無話可說，到后來翻查日記發(fā)現(xiàn)話題多到說不完，這就是他的堅(jiān)持。
  　　他說，在看到各國國名，不再是那幾個(gè)字母，而是深切的回憶，我曾經(jīng)在這片土地上貼地而行。
  　　出行如何吃飯，謹(jǐn)記一句，不懷任何拒斥心理。
•   　　關(guān)于旅行，一直記得很文藝的一句話：“身體和靈魂，必須有一個(gè)在路上”。第一次看到這句話的時(shí)候，覺得真是說不出的美麗，纏纏繞繞在口中，氤氤氳氳在心頭。后來有一次看“非誠勿擾”，一個(gè)男嘉賓在牽手前的提問環(huán)節(jié)上，問三位女嘉賓：“如果我們只有一天假期，你想怎么度過？”站在最左邊的女嘉賓（也是后來被牽走的姑娘）說：會(huì)旅行，因?yàn)樯眢w和靈魂，必須有一個(gè)在路上。我頓時(shí)絕倒。我對這個(gè)美麗的姑娘并沒有意見，但是頗覺得這句話和“旅行”這個(gè)詞有點(diǎn)大材小用的味道。就跟“山無棱，天地合，乃敢與君絕”一樣，被瓊瑤奶奶一說，頓時(shí)從優(yōu)雅的字句，變成樸實(shí)的言語了。我想，姐姐，就一天，說個(gè)“出去玩兒”，就差不多了吧？實(shí)在不行，說個(gè)“旅游”也勉強(qiáng)可以了，可是非得把“旅行”拖到這里來用，感覺未免“殺雞用牛刀”了。
  　　
  　　可是旅行啊旅行，真的是像很多人那樣很文藝地度過么？海藻般的長發(fā)，白襯衣，棉布裙子，背個(gè)單反？原來我也一度認(rèn)為是，可是看了石田裕輔的經(jīng)歷以后，我才發(fā)現(xiàn)原來想的未免天真。這個(gè)世界太大了，大到再驕傲的人，只要有一點(diǎn)點(diǎn)融入她，都會(huì)變得謙卑。一個(gè)人，一輛自行車，5300美金，環(huán)游世界七年半，看遍天下美景，吃遍天下美食，絕對不是看起來的那么光鮮與自在，更加重要的是勇氣的發(fā)生和毅力的支持。世界那么美，想要親近她，自然要付出相應(yīng)的代價(jià)。
  　　
  　　《用洗臉盆吃羊肉飯》是石田環(huán)游世界記錄的三部曲之中的最后一部。之前在圖書館借了《不去會(huì)死》，可惜沒看完就過期了，只能不甘心地還回去。這次又經(jīng)過日本文學(xué)的書架，看到《不去會(huì)死》和《用洗臉盆吃羊肉飯》并排立在一起，宣告著他們一家人的身份，卻只默默拿了這本羊肉飯，充分說明我吃貨的本質(zhì)。三部作品中，還有一部《最危險(xiǎn)的廁所與最美的星空》，圖書館架上沒有，估計(jì)被別人借走了，沒關(guān)系的，總能看到的。
  　　旅游多了的人，都會(huì)有深切的體會(huì)，一個(gè)地方最好吃的東西，往往不在那些光鮮的店面里，反而在那些街頭巷尾的不起眼的小攤上。石田更是對這個(gè)有深刻的體會(huì)。七年半以來，他“秉持著最樸素的單車騎士精神：能釣魚就不上超市，能吃路邊攤就不進(jìn)餐館，一有美食就勇敢赴約，即便上吐下瀉也在所不辭?！薄斑@世上有什么樣的人，什么樣的食物，又有什么樣的味道呢？”他用皮膚、鼻子、舌頭和胃袋好好吸收，讓世界在心中展開。
  　　
  　　不禁覺得這樣的人生真是精彩啊！一般人做環(huán)游世界的旅行，從一個(gè)國家到另外一個(gè)國家，往往會(huì)選擇飛機(jī)。石田則是選擇騎自行車環(huán)游大陸，見到各種各樣不同的人，吃各種各樣不同的食物，在異國他鄉(xiāng)一切都靠自己。雖然有的時(shí)候也會(huì)遇到志同道合的同伴，但是共同度過一段路以后，往往都會(huì)分開?；蛟S這樣的相遇僅僅只是相遇而已，在各自的人生中劃下一道淺淺的印跡。在這樣的相遇和同行中，無所謂你是哪里人，有沒有錢，有過怎樣的過去，生活在怎樣的環(huán)境里，這樣的遇見，也僅僅是遇見而已。
  　　
  　　在書中，對于每一樣食物，作者都帶著感恩的心情去品嘗，以非常開放的心境去細(xì)細(xì)體會(huì)。并不會(huì)像有些人一味認(rèn)為什么東西好吃，又一味認(rèn)為什么東西不好吃，即便他們從未吃過。在描寫食物的味道是，也絕對沒有使用“美味可口”、“好吃”或“難吃”等詞語，這樣的努力，讓人僅僅是看著就覺得感激。
  　　在自己還沒有能力環(huán)游世界的時(shí)候，看這樣的書，仿佛就成為了他的背包，他的行李，他的相機(jī)，跟著他一起環(huán)游世界，看那些可能一輩子都看不到的風(fēng)景。
  　　曾經(jīng)想過，如果真的有死后世界的話，到了另一邊，會(huì)不會(huì)覺得一輩子都在追尋的安逸的生活中缺了點(diǎn)遺憾？會(huì)不會(huì)后悔從未去親近這個(gè)美麗的藍(lán)色星球？
  　　
  　　就我自己來說，我潛意識(shí)中習(xí)慣把世界分為“我們”和“別人”。我十分地在意“別人”是如何看待“我們”的。當(dāng)這個(gè)“別人”是日本人的時(shí)候，又不免更加在意。于是一開始，我就先通過目錄找到和中國相關(guān)的部分進(jìn)行閱讀，看看在這個(gè)日本人眼中，“我們”是什么樣子的。
  　　印象深刻的是他從哈薩克斯坦進(jìn)入中國境內(nèi)后，在一家小店里吃飯時(shí)對“麻辣豆腐”的形容：“……全身戰(zhàn)栗。鮮明的麻辣、花椒的馨香，以及濃郁的醬汁，都和豆腐清淡的滋味融合為一，創(chuàng)造出層次分明的美味，宛如一首壯闊的交響曲！”雖然這段文字本身并沒有什么，甚至還讓我感到與有榮焉的欣喜與驕傲，但我還是被這段文字逗得哈哈大笑。拜托拜托，是石田還是翻譯老師的緣故，是你們誰《中華小當(dāng)家》看多了么？這么漫畫的口吻~~和小當(dāng)家里面的對白如出一轍啊，哈哈哈~
  　　
  　　這整本書不厚，行距也比較大，留白也比較多，看得十分地輕松與愜意，可謂是“居家旅行必備佳品”，有些從未思考過的問題也會(huì)因?yàn)榭戳诉@部行記之后進(jìn)入自己的腦海。比方說，許多人（包括我），一向堅(jiān)持這個(gè)世界上的飲食料理，若是我們敢稱第二，恐怕沒人敢稱第一。前段時(shí)間某韓劇里面的對白說我們中國的菜色不是炒的就是炸的，引起了國內(nèi)網(wǎng)友們的憤怒與反擊?？墒庆o下心來想想，某些時(shí)候，我們是不是也犯了一樣的錯(cuò)誤呢。我們是不是也會(huì)說，日本的食物有什么好吃，除了生魚片就是壽司；韓國的食物有什么好吃，除了拌飯就是泡菜；美國的食物有什么好吃，除了漢堡漢堡；法國的食物有什么好吃，除了面包就是奶酪……非洲的食物有什么好吃……非洲的食物能吃嗎？
  　　我們是不是在某種意義上，也淺顯了，也被眼前的世界蒙蔽了雙眼？覺得只有自己的才是最好的，而拒絕嘗試新的事物呢？當(dāng)然，喜歡自己的一切本身并沒有不好，我想說的是，沒有必要把外面的東西一棍子拍死。我舅舅常常說，try new things，我想，這不但重要，還很有效。
  　　
  　　旅行得再遠(yuǎn)再久，也終歸有結(jié)束的時(shí)候。歷時(shí)七年半，石田裕輔終于回到了日本，回到了他的家?？|縷的鄉(xiāng)愁到了家鄉(xiāng)，也就漸漸消失了。家的一切對歸家的游子來說，都是那么親切，家的含義，也可能不僅僅是家人，不僅僅是住的房子，家可能是一碗熱氣騰騰的拉面，可能是工作過的超市，可能是經(jīng)過的一段路、一座橋。這熟悉的一切，構(gòu)成了“家”?？墒浅鋈タ催^世界的人，畢竟還是會(huì)不一樣，因?yàn)槭澜缙渌锹涞幕蚪K會(huì)沉淀在這個(gè)人的血液里，從而釀出誘人的芬芳。
  　　
  　　合上書，我不禁有些感嘆，七年半的旅途，用不了一個(gè)月就能看完，好像有些不對等呢?？墒菍τ谖覀冞@些猶豫、并且禁錮在自己世界中的人來說，又是了不起的一個(gè)體驗(yàn)。不免又想到一句關(guān)于旅行的文藝的句子：如果你不出去旅行，你會(huì)以為這就是世界。
•   　　騎車環(huán)游世界，品嘗各國的酸甜苦辣，我想支撐他的不僅僅是愛好這么簡單吧，明明就是勇敢嘛。
  　　這兩天找工作找的有點(diǎn)焦頭難額，心中就會(huì)在想“我到底在干什么？是不是我想要生活就是這個(gè)呢？”再仔細(xì)想想那些好像就是做給別人在看嘛，給爸爸看給媽媽看給爺爺看給奶奶看給朋友看給不相干的人看，總之就是做給人看的嘛，希望別人評(píng)價(jià)自己過得還不錯(cuò)，可是自己卻會(huì)在這種評(píng)價(jià)中迷失了方向，變得越來越來膽小。
  　　“有搞頭？去干吧！”希望一天可以像這樣大聲的喊并且頭也不回的去了做一回勇敢地人。
  　　簡單的文字，華麗或簡單的料理，看著筆者的心情，仿佛我也嘗到了那份酸甜苦辣。
•   　　這是一段緊貼大地的旅程。他要用全身呼吸，流下汗水，讓自己融入當(dāng)?shù)?；和?dāng)?shù)厝嗽谕瑯拥牡胤匠酝瑯拥氖澄?，聞同樣的味道，過同樣的生活，然后把這一切刻進(jìn)體內(nèi)。
  　　剛看一點(diǎn)，就體會(huì)到筆者的艱辛 堅(jiān)持 和辛苦 總結(jié)了騎行不是可以吃苦就可以的
•   　　 比起前一本《不去會(huì)死！》，這并非單純的旅行隨筆，而是另換角度，從飲食切入，再回憶這七年的點(diǎn)滴。如果說池波正太郎透過《食桌情景》(2011)找尋的是歷史的線索，石田裕輔借助此書連結(jié)的便是各地的文化。需要說明的是，石田并不是美食家，不會(huì)專門找好吃的，只是旅行中必須得吃罷了。因此，他沒有美食家的擔(dān)子，也不會(huì)像外景節(jié)目主持人那樣，什么都說贊。他只是單純地依據(jù)自己的感覺，判斷食物好吃與否。而有意思的是，石田似乎總是懷著好奇和勇敢的心來對待食物，什么都想吃，什么都敢吃，但最終又什么都吃不慣。這大概是因?yàn)樗眯刑?，吃的也太多，早已厭倦；也有可能是由于他終究是個(gè)日本胃，少了味增湯，什么東西都黯然失色。
  　　
  　　 可不管是什么原因，作者似乎正是要戳穿美食的神話與旅行的幻覺——絕對的美食并不存在，完美的旅行也不可能?！队孟茨樑璩匝蛉怙垺芬粫钕∑嬷幘驮谟冢渲姓劦降拇蟀胧澄?，對于作者本人，不僅不是美食，甚至根本難以下咽。當(dāng)然，這其中必然牽涉到個(gè)人喜好。但不得不承認(rèn)的是，對于什么是美食，確實(shí)沒有整齊劃一的標(biāo)準(zhǔn)。石田在評(píng)價(jià)危地馬拉烙餅時(shí)說：“墨西哥的像可麗餅?zāi)菢颖”〉?，而危地馬拉的卻厚得像松餅，還有不少烤焦的痕跡，總覺得有點(diǎn)土氣未脫”(2010, p.37)。由此看來，飲食不僅掩蓋不了習(xí)俗中的差異，反而突出了不同社會(huì)間固有的溝壑，與文化遭遇時(shí)的不適應(yīng)感。對于那些所謂的美食家，我們有時(shí)的確得戒懼三分，特別是在跨文化的語境下。
  　　
  　　 愛看美食雜志與節(jié)目的人，一定會(huì)對某地的食物抱有希望，甚至是幻想。但石田的文字，總是在打破這一切。譬如，談到伯利茲的中餐館時(shí)，他說：“她（老板娘）端上桌的炒飯不但黏黏糊糊的，還有種陳年油的氣味”(ibid)；談到安第斯山上的食堂時(shí)，他又說：“到目前為止我遇過形形色色的食堂，還是第一次碰到餐桌上有狗屎的”(ibid, p.54)?？捎腥さ氖牵髡唠m這樣寫，但他該吃的飯照吃，不管干凈與否；該走的路照走，不管艱難與否。有這般愛死不死、破罐破摔的態(tài)度，也許才有真正的旅行。
  　　
  　　
•   　　單車騎士石田裕輔的第三本書《用洗臉盆吃羊肉飯》其實(shí)不是一本美食書，而是以食物為引線，就像串燒，對他的第一本書《不去會(huì)死》的更多的細(xì)節(jié)補(bǔ)充，尤其是心理感受。
  　　
  　　記得傳說中有那么一個(gè)皇帝，落難流離在民間，眼看就要餓死，被一村民用家里僅有的剩菜救起，皇上從來沒吃過這么美味的東西，問村民這菜叫啥名？村民一時(shí)信口開河起了個(gè)雅名——珍珠翡翠白玉湯?；噬匣貙m后，久久不能忘記那頓美味，命令御廚按照菜名仿制此菜，始終不合口味，幾經(jīng)周折找到當(dāng)日救他的村民，要他再做一碗當(dāng)年的“珍珠翡翠白玉湯”，菜得了，皇上卻再也沒能吃下去一口，原來當(dāng)年這菜是用糟白菜爛蘿卜等下腳料做成的，而快餓死的皇上把他當(dāng)成了天下第一美味，現(xiàn)在他不餓，當(dāng)然也就吃不下這碗餿菜了。
  　　
  　　記得前幾天帶團(tuán)去菜市場買了一個(gè)四塊錢的特大煎餅，非常好吃，以前也買過這煎餅，沒覺得像這次這樣好吃，因?yàn)檫@次餓了。德語中有句諺語：Hunger ist der beste Koch, dem hungrigen Bauch schmeckt alles gut. 饑餓是最好的廚師，餓肚子覺得什么都好吃。簡單點(diǎn)就是“饑不擇食”。像石田這樣苦行僧似的旅行，風(fēng)餐露宿，肯定不會(huì)規(guī)律吃飯，多因饑餓而食，而此時(shí)食物多是美味的。如果讀者不復(fù)制他的旅行方式，而是在安逸的條件下品嘗他感到美味的食物，那味道必會(huì)大打折扣。即使完全復(fù)制這味道也因人而異，食物的美味程度本就是一個(gè)評(píng)判不一的事情，所謂“羊羔雖美眾口難調(diào)”即是這個(gè)道理。比如另某些人大快朵頤的榴蓮，我卻難以下咽。而且食物的味道還取決于食客當(dāng)時(shí)的心情、感受、遭遇等主客觀不確定因素，因此作者本人也承認(rèn)，書中的美味可能會(huì)令讀者興味索然，胃口大倒。畢竟幸福是每個(gè)個(gè)體獨(dú)一無二的感受，別人不能復(fù)制粘貼。請讀者就把它當(dāng)做一本趣味書來看吧，不要融入其中，想入非非。
  　　
  　　看《不去會(huì)死》被作者的毅力折服，對他想做就去做的魄力羨慕，為他的壯美征途感嘆，而這本書就像婚姻不可能像戀愛那般冰清玉潔不食人間煙火一樣回歸到了生活的柴米油鹽醬醋茶上來，作者的某些處世態(tài)度及性格在不經(jīng)意間暴露出來，并不總是讓人感到舒適。
  　　
  　　石田把當(dāng)?shù)厝耸欠駮?huì)主動(dòng)幫助他施舍接濟(jì)他沖他微笑給他好處當(dāng)成了他心中評(píng)判美丑的標(biāo)準(zhǔn)，在有些時(shí)刻甚至當(dāng)成了理所當(dāng)然，認(rèn)為就應(yīng)該那樣。而對于當(dāng)?shù)馗F人的乞討他卻如第三者般記錄旁觀，甚至?xí)X得掃了興，當(dāng)那兩個(gè)非洲小姑娘忽然想要更多的東西時(shí)。作為發(fā)達(dá)國家出來的人都有這樣的通病，他們認(rèn)為自己的國家發(fā)展的遠(yuǎn)離了自然，因此就希望貧窮但保有自然的地方維持現(xiàn)狀下去，須知這種觀念是在物質(zhì)發(fā)達(dá)之后升華的，如果不想辦法改善落后地區(qū)人民的生活，而是單單因?yàn)槲幕瘋鹘y(tǒng)自然景觀就要求當(dāng)?shù)厝死^續(xù)貧窮愚昧下去，滿足文明者偶爾出游的獵奇，那豈不是太自私了?？倳?huì)有一個(gè)辦法讓發(fā)展和保留結(jié)合在一起，而這就是有節(jié)有度。所以不要一味的苛責(zé)當(dāng)?shù)厝说那蟾恍睦恚膊灰晃兜囊螽?dāng)?shù)責(zé)o發(fā)展的保留現(xiàn)狀。
  　　
  　　石田認(rèn)為物美價(jià)廉是天經(jīng)地義，是總會(huì)有的，別忘了還有一句話叫“一分錢一分貨”。他的小心眼吝嗇讓人不太舒服，就像富人有偏見，認(rèn)為小館子出不來大廚子一樣，石田的偏見是貴的東西不好吃，真正的美味都在地里田間。這本書中關(guān)于歐洲的美食沒多少描述，理由是那里太貴，字里行間有一種仇富不屑的感覺，或者是用一種他經(jīng)常吃的快餐就代替了當(dāng)?shù)氐氖澄?，太主觀了。在香港，朋友請他吃了石斑魚，美味讓他贊不絕口，可價(jià)錢也同樣令他咋舌，如果這魚是他自己花錢吃的，我想這味道肯定會(huì)打折扣。就像之前他花了20港元吃了一碗餛飩面后，覺得那個(gè)不值與大失所望。是我太苛責(zé)了，長期在外旅行普通收入的他當(dāng)然必須要省吃儉用，換了我也會(huì)，于是被他大加贊賞的中華料理就只好由便宜的麻辣豆腐和白糖番茄代替了。也許石田應(yīng)該加個(gè)備注，本書中介紹的多是美食中不超過100日元的。
  　　
•   　　這本明顯沒有上兩本好
  　　只是講吃的
  　　第二本廁所那個(gè)也講吃的
  　　而且因?yàn)橹皇菐н^
  　　帶過的部分顯得十分出彩
  　　而這本就是講吃的
  　　有些篇章真是很沒有什么意思
  　　純粹湊篇幅的
  　　但是
  　　俺還是給推薦
  　　因?yàn)榘尺€是十分敬佩這種旅行的精神
  　　和義無反顧實(shí)現(xiàn)夢想的勇氣
  　　更何況
  　　對于沒有去過這些國家的同學(xué)來說還是可以看看的
  　　有些描寫對俺來說就太簡單乏味了
•   　　　　初中時(shí)讀三毛，對于她能走遍萬水千山羨慕不已，也曾幻想過如她一般，走遍任何自己想去的地方。
  　　
  　　　　高二時(shí)，生了厭學(xué)情緒，不想再念書，想去西藏，一個(gè)人悄悄謀劃了許久，攢了幾百塊錢，連要買些什么必備品都仔細(xì)思考過，可惜最后還沒能成行。最后拿著攢下的錢，一個(gè)人偷偷去了趟別的城市，然后灰溜溜的回了學(xué)校，繼續(xù)該干嘛干嘛。
  　　
  　　　　生活總是很多未知很多無奈。
  　　
  　　　　石田裕輔在決定騎自行車環(huán)游世界前，尿血身體不適有點(diǎn)忐忑有點(diǎn)恐懼。他猶豫過自己的這個(gè)冒險(xiǎn)的決定，想放棄，卻又不甘心。
  　　
  　　　　這種心情我完全理解。謀劃去西藏時(shí)，我也經(jīng)歷過這樣的心理折磨。要是錢不夠了怎么辦？我是個(gè)女生遇到了壞人怎么辦？我跑了不跟爸媽說他們找我怎么辦？要是我不上學(xué)的話從西藏回來后怎么辦？想的多且遠(yuǎn)，然后就生了退意，可惜心里又極度不甘心，于是去了別的城市，逛了一圈，就當(dāng)是自我撫慰。
  　　
  　　　　我沒有石田裕輔的勇氣和決心，以及他為這個(gè)旅行之前所做的充足準(zhǔn)備。大家都以為獨(dú)自旅行是件很帥很酷的事情，以為只要有錢就能搞定，其實(shí)未必。石田裕輔在成行前，甚至連才剛冒頭的智齒都拔掉了，以防旅途中因?yàn)檠例X問題阻撓自己。
  　　
  　　　　他是一個(gè)很有毅力的心，下定決心去做的事情就一定要做好。我佩服羨慕同時(shí)自卑。
  　　
  　　　　他去過很多地方，吃過很多地方的東西。我也看過不少美食家寫的美食記，但是沒有一個(gè)像他那樣，酣暢淋漓。
  　　
  　　　　石田吃的并非那些華麗又精致的美食，他每到一個(gè)地方，都跟當(dāng)?shù)厝艘粯?，他們吃什么他就吃什么，好吃的難吃的干凈的臟的普通的奇怪的都吃過。難吃的法國家常菜，墨西哥的塔克卷餅，土耳其的填飯，中國的白魚湯（其實(shí)是蛇湯），韓國的章魚小丸子……他一路走來一路吃來，有好吃到感動(dòng)的流淚的時(shí)候也有難以下咽的時(shí)候更有吃壞了肚子跑廁所跑到腿軟的時(shí)候，這些事情寫出來被大家看到的時(shí)候是有趣的，石田在回憶這些的時(shí)候也是有趣的，但實(shí)際經(jīng)歷的時(shí)候大概是各種感覺都有的。
  　　
  　　　　這種感覺石田并沒有把他們都抹去，而是很寫實(shí)的在書中描寫了出來。我特別喜歡里面那些陌生人對石田的態(tài)度，很少看到有惡意的。對于石田這樣一個(gè)陌生人，大家友好的可怕。
  　　
  　　　　給石田家里寄巧克力的母女、做了難喝的綠豆湯的美國夫婦、山溝里的面包母女、加油站送冰欺凌的小少年、面惡心善的中國人……他們的善良讓人感動(dòng)，現(xiàn)代社會(huì)里，大家看到的都是彼此的勾心斗角險(xiǎn)惡嘴臉別有用心，這份純真未必是丟下了，而是被某些東西影響了所以不得不藏起來了。也只有面對一個(gè)路過的陌生人的時(shí)候，才可以盡情的釋放自己的善良。有點(diǎn)可悲，是嗎？
  　　
  　　　　石田花了快七年的時(shí)間完成了他的旅途，他收獲不只是那些美麗的風(fēng)景，友好的異國友人，還有更多的東西。這些東西在他的字里行間都看的出來。
  　　
  　　　　跟某些美食家旅行家相比，石田的文字一點(diǎn)也不華麗，很質(zhì)樸，但這不妨礙他的描述，相反的，從他的文字中，除了分享到他的有趣經(jīng)歷之外，還可以學(xué)到更多的關(guān)于人的很美的東西。
  　　
  　　　　差不多快七年的時(shí)間，石田好像做夢一樣啊，當(dāng)他回到日本的時(shí)候，他說他經(jīng)歷的那些東西，“仿佛從一開始就不存在，像是虛構(gòu)的故事”。其實(shí)旅途是如此，回想回想我們各自過去的人生，不是一樣嗎？
•   　　通過食物來記錄自己的旅途 是我喜歡的方式 去過了 見到了 吃過了 這就夠了 旅行中有寂寞有刺激 再大的事情在幾百字一篇的文章里也化成了一些小小的情緒 只有作者才真的懂 就是這樣吧 誰說經(jīng)歷了環(huán)球旅行就會(huì)變成哲學(xué)家呢
  　　
  　　第一次認(rèn)真讀關(guān)于環(huán)球旅行的書 第一次認(rèn)真想這一件事
  　　裕輔為什么一定要進(jìn)行一次環(huán)球旅行 他知道這會(huì)耗干積蓄甚至送命 但他又確信 只要完成了這趟旅途 這輩子就足夠了 因?yàn)樗J(rèn)為不去會(huì)死 這樣看來 環(huán)游世界還救了他的命
  　　我不知道他究竟經(jīng)歷了些什么 是真的想要用全身來感受世界的遼闊還是想在遼闊的世界中逃避些什么 除了逃避 我暫時(shí)想象不出別的原因可以解釋為什么不去會(huì)死
  　　
  　　我怕死 而且我若是不去也不會(huì)死 只是有些失落而已
  　　如果不是一次計(jì)劃的落空 我大概也不會(huì)對這本書的內(nèi)容想這么多 我也想要一次環(huán)游 我去做了 小小的環(huán) 沒有成功 也遇到了很多
  　　裕輔坐在大巴上機(jī)械的吃著盒飯 不能理解為什么自己會(huì)坐在這里吃著這樣的東西 我踏進(jìn)天河機(jī)場的一剎那也在想 我為什么會(huì)在這里 我究竟想要做什么
  　　然而一切就像搶劫一樣 來得特別快 就在我快要明白自己想要的是什么的時(shí)候 必須結(jié)束了 哭 并不完全因?yàn)榻Y(jié)束 而是要把之前沒有哭的全都補(bǔ)上
  　　坐在咸陽機(jī)場的候機(jī)室里 周圍人來人往 沒人會(huì)在意有人哭得淅瀝嘩啦
  　　為計(jì)劃的落空而傷心嗎 不如說恨自己怕死 若是真的扔掉身份證真的run away了 又是怎樣的結(jié)果 沒有人可以商量了 一瞬間自己也不能說服自己 后面的很多瞬間也是這樣 誰又能說服我
  　　若是在一個(gè)月痛快的環(huán)游與幾年安逸的生活之間作選擇 我還是選擇了后者 怕死的人 就這樣吧
  　　想到這里 我似乎有些明白為什么我沒有那種不去會(huì)死的想法了 因?yàn)槲业沫h(huán)游才是為了逃避 若不是為了逃避 一個(gè)月的環(huán)游必定會(huì)勝過幾年的安逸
  　　
•   　　在書店無意中看到這本書，特立獨(dú)行的書名一下子吸引了我的眼球，草草的翻了幾頁就奔回家上卓越買了這本書。
  　　不算很厚的一本書，卻看了很久，將書分考了好多部分，一天看一部分。內(nèi)容對我來說絕不是像書名那么簡單，不知道是我要求或者對這本書設(shè)定的理解程度太高的問題，我覺得每一篇，幾乎都代表了一種文化。每一個(gè)大洲，每一個(gè)區(qū)域，每一個(gè)國家，甚至每一個(gè)家庭，都代表了各自獨(dú)特的文化特色。有些遺憾的是，書里只有文字，但可能作者最主要不是想表現(xiàn)食物，而是想通過食物的描寫，反映出地區(qū)特色，借機(jī)完成對自己旅程的描述。方式很獨(dú)特，給人感覺也很清新。但個(gè)人認(rèn)為是，如果有多一些圖片，然后加上一些合適的解釋，就可以讓人更深刻的理解?？赡軅€(gè)人對美食是比較重視的，干巴巴的文字，并不能滿足我對美食的需求，有些時(shí)候嘗試對里面提到的百度，卻發(fā)現(xiàn)能找到的寥寥無幾，然后東西好多，也不知道哪個(gè)搭哪個(gè)了。正如中國古諺所說，民以食為天。食物，對于人類來說，是生活不能或缺的必需品，而正如人與人之間微妙的區(qū)別，食物也是如此。這與當(dāng)?shù)厝说纳睿瑐€(gè)性，絕對有難以分割的聯(lián)系。
  　　不知道大家贊不贊同我的說法呢，但這本書真的不錯(cuò)。推薦~
•   　　 之前的“不去會(huì)死”，這是第二部，作者借由飲食記述一段旅程，讓我們一起走進(jìn)世界各地，與他品嘗美味。
  　　 做為一個(gè)行者，對于這些可能認(rèn)為非常自然，沒什么大不了，但對于我們來說能夠一如既往的騎著單車走出去，是需要巨大勇氣的，當(dāng)面臨自然環(huán)境突變、水土不服、當(dāng)?shù)厝说目捶?、疾病的困擾等等，通過此書讓我們看到了人類的適應(yīng)能力之超強(qiáng)。
  　　 我打心底佩服行者，堅(jiān)持自己的夢想，讓我們不能向作者一樣的人能夠領(lǐng)略世界各地的風(fēng)景及美食。
•   　　 看完《用洗臉盆吃羊肉飯》才發(fā)現(xiàn)，封面上赫然印著：環(huán)游世界九萬五千公里的自行車美食之旅。不禁失笑，石田裕輔的旅行美食可謂貧民化的，有河流的地方就釣魚，有小吃攤的地方就湊合，有當(dāng)?shù)厝苏埑燥埬鞘瞧嶎崈旱娜?，中毒拉肚子在所不惜。如果非要冠以美食的概念，只能說，在苦行僧式的旅途中，讓心暖融融的食物就是世界上最美的食物。
  　　 因?yàn)橹粠Я?300美金出發(fā)，路上被強(qiáng)盜搶去2900元，還險(xiǎn)被“爆菊”，石田靠打工和節(jié)儉的方式騎完全程。雖然寫作是他的夢想，但他并非專業(yè)作家，一路勤勉地記筆記，畫插圖。仿佛好文章都是大巧若拙，妙手偶得，《用洗臉盆吃羊肉飯》的行文很質(zhì)樸，簡單，碎碎念，隨處可見溫暖細(xì)致的小情緒。如果你愛看高木直子的《一個(gè)人旅行》，你會(huì)很喜歡這種風(fēng)格。
  　　 說起旅行的意義，石田認(rèn)為只不過是“我想這樣做”。美食對于旅行者來說，是錦上添花的另一道風(fēng)景。也許一路的風(fēng)景早已模糊，而在路上吃過的食物，與食物有關(guān)的人，卻久久無法忘懷。
  　　 在路上，石田淡淡的踩著單車，邊走邊吃。
  　　
  　　酷寒中的柳橙
  　　 旅行的第一大洲是北美，石田在美國猶他州南部的高山騎行，氣溫奇低。錯(cuò)過宿頭的他在荒野上搭帳篷住，半夜，被痛醒。原來，零下十五度低溫刺激下的身體，感覺到的不是冷，而是刺痛。這樣睡著很危險(xiǎn)，他一直堅(jiān)持到天亮。在朝霞中自炊，吃蠟制品般凍成碎片的卷心菜、洋蔥和奶酪。最美味的是柳橙，變成了冰沙般的口味，凍結(jié)的果肉在口中融化，活過來的感覺真好。于是，他寫下了這篇“酷寒中的柳橙”。
  　　
  　　世界盡頭的午餐
  　　 南美洲，智利，巴塔哥尼亞地區(qū)終年刮著臺(tái)風(fēng)般的狂風(fēng)，幾無人煙。騎完這段2500公里的路程，就到達(dá)世界最南端的城市烏斯懷亞。在這片荒蕪的大地，竟然有一棟被狂風(fēng)吹得歪歪斜斜的木屋，石田前去避風(fēng)，木屋主人是一個(gè)孤零零的老頭，由于久不與人交流，沉默寡言，表情也很奇特，看上去面帶怒容。沒有熱情的問候，將石田迎進(jìn)溫暖整潔的室內(nèi)，默默盛一盤美味的羊肉土豆給他，從頭到尾，老人只說過一句話：還要嗎？石田再度出發(fā)，頻頻回望，老人仍在窗后凝視著他。
  　　 漫天風(fēng)沙，老人孤獨(dú)地住在世界盡頭。
  　　
  　　中國人的吃
  　　 中國人對吃是很“執(zhí)著”的，石田在絲綢之路的新疆留下這樣的印象，即使是沙漠中一處看似被廢棄的工廠里的工人，也能端出豐盛的晚餐和他一起享用。而開頭從越南進(jìn)入中國，一群卡車司機(jī)向他招手，邀請他吃“怪魚湯”，湯頭雪白，肉質(zhì)鮮美無比的怪魚竟然是沒剝皮的蛇，好在經(jīng)歷過非洲、印度食物的石田早已百毒不侵，看也不看送進(jìn)嘴里，美味無比，尤其是恐怖的蛇皮，大有牛筋滋味。最后，店老板端出生蛇血請大家喝，石田不敢嘗試，卻深深感動(dòng)：“果然來到中國了！其他國家可沒有人一入境就請你喝生蛇血吧！”
  　　
  　　與食物有關(guān)的搞笑
  　　 和食物有關(guān)的并不都是抒情和鄉(xiāng)愁，搞笑也是很重要的。因?yàn)槌詨臇|西拉肚子很多次，每次石田都會(huì)坐在馬桶上總結(jié)：到底要多少回才能學(xué)乖呢？答案是，永遠(yuǎn)不會(huì)。
  　　 印度的細(xì)菌有多厲害，見諸各版本的旅行游記。石田日本人的“軸性”發(fā)作，一入境就采取用體力打倒細(xì)菌的策略，好建立自信！喝生水，還說口感甘甜，再大吃特吃酸奶和冰淇淋，發(fā)出卡通人物般的狂笑：啊哈，怎么樣啊，哇哈哈哈！結(jié)果……下半身大雷雨持續(xù)了兩周。遍尋不著清淡的食物，除了辛辣濃膩的咖喱外，只有吃一種叫“恰巴提”的烤面餅配香蕉。拉得快虛脫的他問當(dāng)?shù)卮笫?，你們拉肚子吃什么？大叔答：恰巴提。這不是玩我吧？再問：還有呢？大叔：香蕉。
  　　 寂寞旅途，期待艷遇也是可以理解的。在歐洲挪威的宿營區(qū)，石田認(rèn)識(shí)了一位明眸善睞的美女。他擅長釣魚，河流里的馬鮫魚相當(dāng)美味，在釣起了第二條大魚之后，他想到了搭訕的辦法。提著43厘米長的馬鮫魚去她的帳篷問：這個(gè)，可以做晚餐嗎？只見帳篷里聞聲鉆出一個(gè)睡眼惺忪留著長發(fā)的男人。
  　　
•   　　旅行需要一個(gè)主題,美事就是我們常常使用的那個(gè)主題.不過能像作者貫徹的如此徹底,騎上自行車全球吃的人畢竟很少,特別是像封面這樣坐在地上用洗臉盆吃羊肉飯,估計(jì)一輩子有一次這樣的經(jīng)歷,人生都會(huì)變得充滿回憶與富足.這是一本有"毒"的書,會(huì)勾起你環(huán)球旅游的癮.
•   　　 在書店的暢銷書欄發(fā)現(xiàn)了這一本書。
  　　
  　　 我們每個(gè)人都有權(quán)利去追求自己想要的生活。筆者用通俗易懂的語言向大家傳達(dá)了自己在各個(gè)地方的際遇。
  　　
  　　 在旅途中又遇到很多困難，他也曾悵惘過自己此行的目的，是享受是生活，還是被現(xiàn)實(shí)的病痛與劫難所壓垮。我覺得好與不好都是交錯(cuò)相進(jìn)的 筆者吃的都是在當(dāng)?shù)睾芷胀ǖ氖澄?，但在我眼中，那些都是最地道，很具有幸福感的食物?/li>
•   　　 已經(jīng)看了第一部分，主要關(guān)于北美的，其實(shí)是一種流浪的隨筆，艱苦而豐富。準(zhǔn)備跟著作者，繼續(xù)去體驗(yàn)，這樣，就連自行車都不用買了！
  　　 其實(shí)真的很難用“游記”這個(gè)符號(hào)來定義這本書，因?yàn)閭鹘y(tǒng)概念中的“吃喝玩樂”這旅行的四大組成要素似乎很難在書中有所體現(xiàn)。但回過神來一想：從看過的部分而言，作者的筆端，記錄的是“窮游”的見聞，感受真實(shí)地生活場景，是“旅游”最原本、最樸實(shí)的情致，因?yàn)槁眯?，不僅僅是享受，更是一種體驗(yàn)和感悟！
  　　 準(zhǔn)備接著看下去，在睡前，在臺(tái)燈的陪伴下，越來越覺得，能通過書本，感受到別樣的“旅途”。
  　　
•   　　昨天吃完飯，去光合作用，想買幾本書看，就挑了這本封面和標(biāo)題都挺有意思的書。
  　　晚上開始看，果然沒有讓我失望。
  　　沒有看過作者之前的兩本游記，直接從這本以吃為主的書打開了世界之旅的窗戶，一頁一頁，一章一章，清新知味印到了我的腦袋里。
  　　
  　　這個(gè)日本人一路走著吃著，一個(gè)人，騎著全是掛著行囊的自行車，真是有意思。走在世界各地，最想吃的卻還是扶桑的蕎麥面條，可樂。
  　　他的旅程同時(shí)可以稱之為拉稀跑肚之旅，這倒是典型的日本人，在家里吃的太干凈了，一出去就稀里嘩啦，像咱天朝人這種已經(jīng)“煉”出來估計(jì)就省事兒好多，百毒不侵了都。
  　　
  　　兩口氣讀完此書，發(fā)覺如果說“飲食之旅”會(huì)稍顯不是那么“入題”…… 哈哈。因?yàn)轭A(yù)算，他好像各地的大廚的“美味”好像吃的不多（就是貴的），充滿鄉(xiāng)土氣息的民間伙食倒是填了不少，更別說各種難吃的不能下咽的，所以更像是風(fēng)情之旅。這讓我想起了旅游衛(wèi)視的一個(gè)節(jié)目，一名男子，也是到處旅行，到處學(xué)做當(dāng)?shù)夭?，就像料理王那樣到處修煉。也許真正的美味不是酒店大廚帶來的，土菜才是正宗，家宴才是最盛情美味的饕餮大餐。也會(huì)有地域飲食習(xí)慣問題，不過正如同作者所說，不能因?yàn)樽约撼圆粦T就懷疑做菜人的舌頭有問題，哈哈。
  　　
  　　7年的旅行，匯成薄薄一本，卻把我勾進(jìn)了豐富多彩的世界。墨西哥的塔可卷餅，horchata和torta，阿根廷的手釀葡萄酒，比利時(shí)的Leonidas，肯尼亞的斑馬肉和長頸鹿肉，土耳其的dolma，還有各地的風(fēng)土，人情，美景，就像一部影片把你帶到他的旅程中。
  　　
  　　如同書背上介紹的一句，每一道食物，都是一場相遇。
  　　
  　　旅行，少一些所謂的名聲，借口，才是真正的旅行。
  　　
  　　
•   　　有時(shí)候，做人就是欠缺各種勇氣，瞬間的，長期的，無論是哪種，你都會(huì)覺得自己有夠白癡的。或許就像別人所說的，我們?nèi)钡牟皇墙疱X和時(shí)間，而是足夠的勇氣。前段時(shí)間買了裕輔的“不去會(huì)死”，無法不讓他的勇氣所感動(dòng)，這是其他書本帶不來的，所以沒有辦法不買這本
•   　　 很輕松地讀完了。每一章節(jié)都是一次視覺和味覺的旅行。異國的人和食物，中國的沒去過的遠(yuǎn)方，都慢慢浮現(xiàn)。
  　　 有時(shí)候覺得，從一個(gè)陌生地方的菜市場就能把握到當(dāng)?shù)氐纳顟B(tài)度和喜好。石田裕輔的騎游行跡，從食物本身，從吃飯這件事情入手，形形色色的風(fēng)土民情都褪去生澀，有了親近的感覺。
  　　 不只是食物，這也是一場持久的，需要極大耐力和體力的旅行。還需要有強(qiáng)烈的計(jì)劃性和方向感以及強(qiáng)大的地理知識(shí)。還需要勇氣。
  　　 抱歉我沒有。
  　　 久坐辦公室，多讀讀，有點(diǎn)輕松去遠(yuǎn)方的感覺。
•   　　這本是三部曲裡面最差的一本. 我覺得還是"最危險(xiǎn)的厠所"那本最好. 主要在於書寫時(shí)的感觸, 似乎都淡淡的, 或許作者在旅途中刻意讓自己不要那麼在意美食, 但是, 我覺得七年的生涯中, 寫出這麼些不是很深刻的食物經(jīng)驗(yàn)很可惜. 也或許其它兩本已把真正深刻的食物經(jīng)驗(yàn)寫過了. 不過, 讀來還是有輕鬆感, 石田裕輔是個(gè)柔軟的大男孩.
•   　　文/來穎燕，來源：2010.10.21《外灘畫報(bào)》
  　　
  　　巴金說過，人不是為了光靠吃米活著。這話有一層預(yù)設(shè)的前提——人不吃米是萬萬活不下去的。所以，古語有云，民以食為天。只是，食物的存在性似乎是多維的，絕不只在供人裹腹的單向度。
  　　很小的時(shí)候，我最羨慕的職業(yè)之一便是美食家。本來么，向往異地的美食乃是人之常情，于是當(dāng)我看到這本《用洗臉盆吃羊肉飯》的時(shí)候，第一感覺是作者該是個(gè)粗獷且充滿豪情的人，第一反應(yīng)是這位作者要帶讀者踏上一段美食之旅了。然而，事實(shí)卻非如此簡單。作者石田裕輔用了七年半的時(shí)間騎車環(huán)游了世界。旅途中的種種，自是千言萬語難以訴盡，他之前已經(jīng)寫了一本《不去會(huì)死》來記述旅程中的心態(tài)和軼事，這一次，石田裕輔選擇了從食物切入，沿著旅程的時(shí)間和路線，以期讓人感同身受旅程中的氣氛、氣味和味道。正如他在后記里寫道的：“本書重心并不是在介紹世界各地的飲食生活或各種餐點(diǎn)，更不是所謂的美食書。我斟酌字句，希望能將讀者帶進(jìn)我的場景，一起品嘗美味，籠罩在同樣的氣味中，得到與我走過相同行程的感受。”
  　　不可否認(rèn)，食物這個(gè)切入點(diǎn)刺激了讀者的味蕾，也切中了讀者的心靈。或許，視覺比我們想象的更不可靠，只有動(dòng)員所有的知覺，包括味覺、嗅覺和觸覺，我們才可以說是浸入到了那片土地中。所以，當(dāng)石田裕輔立志，要讓這一段行程緊貼大地——用全身呼吸，讓自己融入當(dāng)?shù)?，和?dāng)?shù)厝嗽谕瑯拥牡胤匠酝瑯拥臇|西時(shí)，這一段路途注定會(huì)充滿魅力和魄力。這看似輕松的言語，讓人感受到一種遼闊，是世界的遼闊，更是作者心懷的遼闊。
  　　對于食物的感知和關(guān)注，讓這段旅程豐富而立體了起來。食物，確實(shí)是一種表征，關(guān)于當(dāng)?shù)亓?xí)俗乃至文化的表征。為什么那不勒斯以比薩聞名？為什么保加利亞到處都售賣酸奶？為什么印度的咖喱味道如此獨(dú)特？……許多的為什么或許沒有確鑿的答案。每個(gè)地域都有自己的飲食文化，但正如人類學(xué)家馬文?哈里斯所說的：“不是每一種飲食的癖好都能解釋清楚……當(dāng)我們觀察與人類飲食習(xí)慣相關(guān)的象征和文化表現(xiàn)時(shí)，只能接受如下的事實(shí)，其中大部分都很難講出什么道理來，其固有的持久性完全是任意的原因造成的?！?br /> 　　但是各地的飲食依然如此的引人，原因便在于，比起其他的文化符號(hào)，我們對于這表征的感知要更加的切膚和深刻。正如作者在回憶他多年前騎車到新西蘭的那段歷程時(shí)說：“那趟旅程中，特別留在我記憶深處的，并非如夢似幻的湖泊，也不是高聳的群山，更不是粉蠟筆畫般的街景，而是抵達(dá)新西蘭時(shí)最初吃到的漢堡滋味。巨大的圓面包，怎么說都有日本的兩倍大，大口咬下，里頭滿滿都是卷心菜細(xì)絲，讓我有點(diǎn)意外……那時(shí)候，我有種不可思議的感動(dòng)。不管是在基督城的機(jī)場降落，或眺望流逝的街景，總覺得自己恍恍惚惚，好像在做夢，當(dāng)我吃到那巨大的漢堡時(shí)，才真實(shí)感覺到自己身在異國?！?br /> 　　所以，當(dāng)在美國西部的酷寒中吃到一片已經(jīng)凍成如冰沙的柳橙時(shí)，作者忽然能確切地感受到自己正執(zhí)拗地貼緊了這片大地；當(dāng)作者在荒野露宿時(shí)，打開前一站旅途的比利時(shí)大媽給的巧克力，那種優(yōu)雅的甜美卻讓寂寞開始刺痛全身，盡管他曾一度非常享受這種寂寞；當(dāng)吃到中國的麻辣豆腐，作者不由心生迷戀，這迷戀中甚至也有一絲是對于那個(gè)餐館里倒茶的女孩子的，而開心的感覺就這樣彌漫開來，因?yàn)槁贸叹褪沁@樣常常給予自己簡單而未知的禮物；當(dāng)離鄉(xiāng)六年，終于又回到亞洲，吃到土庫曼斯坦的餃子和烏茲別克的拉面時(shí)，作者只覺一種“味覺的鄉(xiāng)愁”，盡管這餃子或是拉面的味道跟家鄉(xiāng)日本的還有很大差別，但這一刻作者全身顫抖，仿佛看見自己身后不斷延伸的道路，而館子的喧囂反而落在了另一個(gè)世界里……
  　　每一道食物，都是一場相遇。如作者所愿，這是一段緊貼大地的旅程，似乎旅程的點(diǎn)滴都刻進(jìn)了作者的體內(nèi)。想起蘇珊?桑塔格曾說：本雅明把自己的童年經(jīng)歷“當(dāng)作一個(gè)能夠繪制成地圖的空間”。我深感石田裕輔也在繪制他的這趟驚世之旅的地圖，并且，這地圖的空間是如此的飽滿和多維，因?yàn)樗x擇了食物作為線索。于是這地圖的空間顯得溫馨而充滿意趣，交織著人性的本真，這本真閃耀著淡淡的卻雋永的光輝。世界就這樣在我們的心間展開。
  　　這一段美食之旅，延續(xù)了九萬五千公里，而引發(fā)的人生體悟和思緒遠(yuǎn)比這九萬五千公里要綿延和深遠(yuǎn)。食物之維，在這個(gè)空間里獲得了自己的存在之思。
  　　
•   　　是一本描寫騎車旅行途中吃飯的書。沒有大景觀，沒有大餐廳，都是“農(nóng)家樂”一類的餐品，也有當(dāng)?shù)赜忻氖澄?，只是制作者都非大廚。
  　　
  　　用文字去表達(dá)食物的質(zhì)感和口感，這本書算是相當(dāng)優(yōu)秀。樸實(shí)無華的食物被作者描寫地誘人非常，如果把這當(dāng)作本書的看點(diǎn)，怕也是有點(diǎn)片面。更多感染人的情懷來自于作者一直以來的心態(tài)。
  　　
  　　帶著美好的夢想出發(fā)，一路上艱難險(xiǎn)阻，食物也是千差萬別，但是作者有顆樂觀和感恩的心，一切都變得可以應(yīng)付。
  　　
  　　用心寫的書，讀者若用心，也能體味那些美好。
•   臥槽好棒
•   哈哈友鄰
•   嗯 羨慕
•   為什么我們兩人對此書的閱讀經(jīng)歷和好多感慨都這么類似?也是三部曲,也是圖書館,甚至也是先看有關(guān)中國的部分……
•   嗯 這是一個(gè)神奇的事情
•   但是沒有一個(gè)像他那樣，酣暢淋漓。+1
  覺得語言雖然樸素，但是卻寫出真實(shí)和直白的感官感受，很感染人，也很喜歡對旅行中時(shí)間的流逝感和回歸感覺的描述。
•   覺得語言雖然樸素，但是卻寫出真實(shí)和直白的感官感受，很感染人，也很喜歡對旅行中時(shí)間的流逝感和回歸感覺的描述。
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  你描述的比我精準(zhǔn)！是的，直白、真實(shí)，旅行中淡淡的關(guān)于時(shí)間流逝的悵惘。
•   初中時(shí)讀三毛，對于她能走遍萬水千山羨慕不已，也曾幻想過如她一般，走遍任何自己想去的地方。高二時(shí)，生了厭學(xué)情緒，不想再念書，想去西藏，一個(gè)人悄悄謀劃了許久，攢了幾百塊錢，連要買些什么必備品都仔細(xì)思考
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  現(xiàn)在的我 似乎是在重復(fù)你當(dāng)年的人生....
  我想 我去西藏的愿望也很可能不了了之
  這樣是不是很悲哀
  我覺得自己一點(diǎn)都不堅(jiān)定
  我想做的事我居然都不敢做 我做不到
•   不是每個(gè)人都可以成為第二個(gè)三毛。普通人也挺好的。不是悲哀。
•   大概是吧
  不過呢 在時(shí)間還未到的時(shí)候 我也還是想堅(jiān)持下去
  至于做不做得到
  也不重要了
  明天一個(gè)人坐火車去武漢玩兒
  也許這就是開始了吧
  很高興認(rèn)識(shí)你
•   我也是，因?yàn)槿圆庞辛肆骼说那閼眩畔氲绞澜绺鞯厝?，走走看?br /> 但自己似乎永遠(yuǎn)停留在“想”，而真正付諸行動(dòng)的少之又少
  說白了，我還是缺少一份決心和毅力
  說不定，以后會(huì)像阿澀一樣，只有被炒了魷魚，生活突然沒了重心，人放下包袱，才會(huì)勇敢地踏出這一步
•   如果生活中遇到一個(gè)志同道合的人，或許堅(jiān)持會(huì)變得簡單一點(diǎn)
•   嗯，遇到一個(gè)可以跟自己一起走的人，會(huì)很幸福！
•   很多人都在說
  等我夠成功了 我就去環(huán)游世界
  可是要怎樣才能算成功呢
  環(huán)游世界 又需要多少錢才夠呢 其實(shí)只要自己想去 隨時(shí)都可以出發(fā)
  吃虧 碰壁都不要緊
  能回得來就行
  我很想讓你看一篇文章 叫胡子兄弟
•   恩恩，胡子兄弟?。。?！
  謝謝?。?！
  一定要去看！?。?！
•   樓上給鏈接啊~
•   OK 明天給
•   http://blog60.z.qq.com/blog/blog_detail.jsp?B_UID=469408709&bId=1307188602&cf=1&sid=Af9DfqeS9urktBXsMGiOaS4n
  有些匆忙 本想移到更簡潔的地方 但時(shí)間不允許
  所以 請只注重內(nèi)容吧
  其他的都請忽略
•   質(zhì)樸的語言才更能體現(xiàn)單純的體驗(yàn)世界生活。
•   有一次我說和班主任說最喜歡三毛撒哈拉的故事結(jié)果被回了句，有人說三毛的小說從頭到尾都是她一個(gè)人的故事。意思是她寫的東西從頭到尾都是自己自言自語。聽的我瞠目結(jié)舌。以及第二，熱愛旅行的話其實(shí)不用考慮很多。我永遠(yuǎn)都覺得熱愛才會(huì)去做。你沒有做到的僅僅是因?yàn)槟銦釔鄣牟粔?。對于其他的想法大于對于旅行的想法。?dāng)然，說的是這些非常，細(xì)碎的事情。
•   我看了他的＂不去會(huì)死＂
•   那本書很出名 哈哈
•   比起和人的相遇，我現(xiàn)在更喜歡與食物的相遇
•   好食物也得有好食客不是么
•   不知道好食客的定義，自認(rèn)為是個(gè)虔誠的食客
  想到一個(gè)電影，EAT, PRAY AND LOVE，可以翻譯成為飯禱愛
•   哈哈，虔誠的食客。不錯(cuò)哦
  電影沒看過，哪天看一下

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