法國(guó)女人不會(huì)胖

出版時(shí)間:2009-12  出版社:上海譯文出版社  作者:米雷耶·吉利亞諾  頁數(shù):228  字?jǐn)?shù):131000  譯者:周敏  
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內(nèi)容概要

一位定居美國(guó)的法國(guó)女性,對(duì)法國(guó)文化和法國(guó)女人再熟悉不過。在本書中,她要揭露法國(guó)女人保持苗條的神奇力量。說穿了,她們進(jìn)餐也不忘用腦袋,離開餐桌時(shí)不會(huì)撐得半死,也不會(huì)餓肚子,法國(guó)女人一天一定吃三餐;法國(guó)女人寧愿吃一片上好黑巧克力,也不要一打廉價(jià)的士力架;法國(guó)女人不吃“無脂肪”、“無糖”或是任何經(jīng)過人工方法剝奪自然風(fēng)味的食物;法國(guó)女人并不常秤體重,寧可以雙手、雙眼、服裝記錄自己的身材。    新鮮、多樣、均衡、享受,這不僅是保持窈窕的飲食原則,也是法國(guó)式美好生活的方針。

作者簡(jiǎn)介

米雷耶·吉利亞諾,在法國(guó)出生成長(zhǎng),中學(xué)時(shí)代曾到美國(guó)擔(dān)任一年的交換學(xué)生,踏入職場(chǎng)不久便定居美國(guó)至今。目前是全球第二大香檳生產(chǎn)商——?jiǎng)P歌香檳(Clicquot,Inc.)的總裁兼執(zhí)行長(zhǎng)。米雷耶有個(gè)美籍丈夫,夫婦倆定居紐約,但經(jīng)常飛往法國(guó)巴黎和美國(guó)各地。

書籍目錄

開篇第一章  在美國(guó)開頭……我超重了第二章  浪子回頭的女孩歸來  奇跡醫(yī)生的處方  魔法韭蔥湯  蛋黃蔬菜湯第三章  迅速重塑自己頭三個(gè)月第四章  三個(gè)C的故事第五章  我們需要禮儀第六章  季節(jié)和調(diào)節(jié)品第七章  又一些能迷惑自己的菜譜第八章  珍貴的液體生命之水第九章  面包和巧克力第十章  像法國(guó)女人一樣運(yùn)動(dòng)第十一章  愿望的國(guó)度第十二章  人生的階段第十二章外篇  生活的計(jì)劃

章節(jié)摘錄

  第一章 在美國(guó)開頭……我超重了  我熱愛養(yǎng)育了我的祖國(guó)??墒亲鳛橐幻硖庱R薩諸塞州的交換學(xué)生。我首先得學(xué)會(huì)熱愛巧克力脆餅和果仁巧克力小方餅。于是我胖了二十斤。  我對(duì)美國(guó)的好感始于我對(duì)英語的喜愛,我十一歲時(shí),在中學(xué)里遇見了它。英語是我最愛上的課,僅次于法國(guó)文學(xué),我也狂熱地崇拜著我的英語老師。他從沒出過國(guó),可是卻講著一口不帶任何法國(guó)口音甚至英國(guó)口音的英語。他是在二戰(zhàn)時(shí)學(xué)會(huì)英語的,當(dāng)時(shí)他和一位來自馬薩諸塞州韋斯頓的高中老師一起被關(guān)在戰(zhàn)俘營(yíng)里(我猜他們有充分的時(shí)間來練習(xí)語言)。在尚不知道是否能活著出去的情況下,他們決定,如果他們真的活了下來,就要開展一項(xiàng)高中交換學(xué)生項(xiàng)目。每年,都有一名從美國(guó)來的學(xué)生到我們這里上學(xué),同時(shí)我們中的一個(gè)也會(huì)去韋斯頓。這項(xiàng)交換延續(xù)至今,而且競(jìng)爭(zhēng)激烈?! ≡谖腋咧械淖詈笠荒昀?,我的好成績(jī)足夠讓我去申請(qǐng)交換學(xué)生,但我對(duì)此不感興趣。我的夢(mèng)想是成為英語老師或英語教授,所以我熱切盼望在當(dāng)?shù)卮髮W(xué)里開始我的大學(xué)課程。另一個(gè)讓我對(duì)此缺乏興趣的原因是,十八歲的我很自然地認(rèn)為自己瘋狂地愛上了我們鎮(zhèn)的一個(gè)男孩子,他是附近地方最帥的,但同時(shí)必須承認(rèn)的是他不是最聰明的,他是所有女孩的夢(mèng)中情人。我沒法想象要我離他而去,所以我壓根沒想過申請(qǐng)去韋斯頓。但是在學(xué)校操場(chǎng)上,在各個(gè)班級(jí)之間,很難有不以此為主題的談話。評(píng)選委員會(huì)由我的英語老師和一些PTA的要人組成,包括其他的老師、鎮(zhèn)長(zhǎng)和當(dāng)?shù)氐奶熘鹘棠翈煟瑫r(shí)為了保持公正起見,還有一位新教牧師。可是就在眾人期待結(jié)果的那個(gè)禮拜一早晨,唯一被宣布的就是人選尚未決定?! ∧莻€(gè)禮拜四的早晨,英語老師出現(xiàn)在我家門口(在那個(gè)時(shí)候,禮拜四不用上課,而禮拜六卻要上半天課)。他來拜訪我媽媽,后者對(duì)此感到挺奇怪的,因?yàn)槲业某煽?jī)還不錯(cuò)。老師離開的時(shí)候,帶著一個(gè)大大的滿意的微笑,除了“你好”沒對(duì)我說半個(gè)字。他一走,我媽就找上了我。事情非常要緊。  我的老師把我提出來作為替補(bǔ),別的委員們也都同意了??墒俏覐膩頉]有申請(qǐng)過這個(gè)項(xiàng)目,所以他不得不趕過來勸說我的父母讓我去。我那位過分愛護(hù)我以至于絕不可能忍受我離家一年的父親不在家。或許老師已經(jīng)考慮到了這個(gè)巧合,但無論如何,他還是千方百計(jì)地說服我媽媽。重?fù)?dān)就這樣落在她的肩膀上,她不僅要說服我爸爸,還得說服我。她對(duì)我的行程不無憂慮,但媽媽她一向智慧并高瞻遠(yuǎn)矚,而且總是堅(jiān)持到底?! 【瓦@樣,我去了。那是十分美妙的一年,是我青少年時(shí)期中過得最好的一年,而且這一年徹底改變了我今后的生活方向。對(duì)一個(gè)年輕法國(guó)女孩來說,韋斯頓這個(gè)富庶的波士頓郊區(qū)簡(jiǎn)直就是美國(guó)夢(mèng)的體現(xiàn)——翠綠平坦的草皮、寬闊華麗的豪宅、富裕的主人和很有教養(yǎng)的家庭。那里有網(wǎng)球、騎馬、游泳池、高爾夫,每個(gè)家庭都有兩到三輛車,不管是當(dāng)時(shí)還是現(xiàn)在,這是任何一個(gè)法國(guó)東部城鎮(zhèn)都難以企及的。時(shí)間被各種新鮮的難以想象的東西填滿,太多了,我不是說從人口角度來看。當(dāng)我擁有那么多寶貴的新朋友和新經(jīng)驗(yàn)時(shí),某些東西也隨之出現(xiàn)了,某些險(xiǎn)惡的東西悄悄現(xiàn)了形。在我?guī)缀踹€不怎么注意時(shí),這些東西已經(jīng)有十五斤那么重了,或多或少……我估計(jì)還可能多些。那是八月,我要回到法國(guó)的前一個(gè)月。我和我的一個(gè)寄宿家庭在楠塔基特島度假,當(dāng)時(shí)我遭受了第一次打擊:我看到了自己套在游泳衣里的模樣。我那位美國(guó)媽媽憑直覺注意到了我的苦惱,她可能曾經(jīng)從某個(gè)女兒身上得到過類似的經(jīng)驗(yàn)。她真是個(gè)好裁縫,她買了一匹最可愛的亞麻布動(dòng)手給我做了件夏裝??瓷先ノ业膯栴}解決了,其實(shí)它只是被掩蓋了一段時(shí)間?! ∥以诿绹?guó)的最后幾個(gè)禮拜里,想到要離開我的新朋友們就覺得非常傷心,同時(shí)我又擔(dān)心我的本國(guó)朋友和家人對(duì)我的新形象的看法。我從來沒在信里提過分量增加的事兒,而且總是有意無意地寄那些只拍出我上半身的照片。真相大白的時(shí)刻臨近了。

媒體關(guān)注與評(píng)論

  有普魯斯特式的回憶,有快樂生活的指導(dǎo),還有魔法韭蔥湯……即使是最愛懷疑、最愛嫉妒的女人也難以抵抗它的魅力。在這本書里,巧克力和愛成為平衡飲食的原料。    ——阿利森·皮爾遜《每日電訊》  我從我的法國(guó)背景出發(fā)來認(rèn)識(shí)書中的事物,收獲良多。對(duì)所有那些減肥情況時(shí)好時(shí)壞、但終究難免失敗的人來說,這是本重要又神奇的書?!    峥茽枴っ桌铡 ∥曳浅芬饪吹竭@本書遏制了那些普通的快速減肥書……它的美好感覺毋庸置疑——而且,我個(gè)人非常喜歡書中不用去健身房的那段。    ——琳內(nèi)·特拉斯《泰晤士報(bào)》

編輯推薦

  米雷耶在《法國(guó)女人不會(huì)胖》中既沒有提到卡路里,也沒有制定按部就班的減肥計(jì)劃,更沒有宜吃不宜吃的食品清單,而是以輕松的筆調(diào),以親身經(jīng)驗(yàn)及實(shí)例,告訴讀者如何在美食和苗條之間獲得兩全。  法國(guó)是美食的天堂,但法國(guó)女人卻說:“我不節(jié)食,因?yàn)槲页圆慌??!币徽Z可謂驚遍天下女人?! ≡谙硎苊朗车耐瑫r(shí)可以保持苗條的身材,做一個(gè)優(yōu)雅的女人,這是所有愛美女士的夢(mèng)想。米雷耶·吉利亞諾根據(jù)自己減肥的親身經(jīng)歷,總結(jié)出“快樂飲食”的概念。在書中,她透露了法國(guó)女人保持苗條的神奇力量。法國(guó)女人一天一定吃三餐;法國(guó)女人不吃任何經(jīng)過人工方法剝奪自然風(fēng)味的食物;法國(guó)女人并不常稱體重,寧可用服裝記錄自己的身材。

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用戶評(píng)論 (總計(jì)23條)

 
 

  •   寫得非常好!法國(guó)女人不會(huì)胖的真正原因是她們選擇了健康的生活方式,比如認(rèn)真且聰明地吃三餐,認(rèn)真喝水,什么都可以吃,什么都不多吃,吃有吃的禮儀,享受吃,吃健康的天然的,不在意體重秤,從衣服、鏡子、尺子就可以知道自己的身材等。有一個(gè)理念我很佩服,書中道:“法國(guó)女人會(huì)穿戴整齊地出門扔**?!蔽覀冎袊?guó)則到處可見穿著睡衣頂著亂發(fā)買菜的婦人。意識(shí)真是不如法國(guó)女人,要向法國(guó)女人學(xué)習(xí)。書中唯一不實(shí)用的就是菜譜,不符合中國(guó)國(guó)情,看到菜譜,我都是跳過看的,除了酸奶那則認(rèn)真看了。真是不錯(cuò)的健康減肥書,看后,再反思自己,糾正自己錯(cuò)誤的生活方式,一定可以不知不覺中健康地苗條起來!向優(yōu)雅的法國(guó)女人學(xué)習(xí)!
  •   書中告訴我了女人的理想狀態(tài)就是順勢(shì)而為,不過分飲食不過分運(yùn)動(dòng)不過分工作,放在床頭,少有的幾本會(huì)想翻翻的書。
    在圖書館借了《法國(guó)女人不會(huì)老》,也很喜歡,但是擁有一本《不會(huì)胖》就夠了!
  •   同意書中所寫的改變生活態(tài)度飲食態(tài)度,能不能瘦,看個(gè)人覺悟吧。法國(guó)味兒~
  •   里面的一些菜單或許不適合我們,但是對(duì)生活的態(tài)度是通用的。把吃當(dāng)成享受。。。
  •   正在閱讀中,又恨多不錯(cuò)的方法,積極的生活態(tài)度,平時(shí)的一些生活小細(xì)節(jié),就可以讓你有好身材哦。
  •   里面不單純講減肥的,帶一點(diǎn)作者自己的生活描述,指望這本書減肥是不可能了,里面有一些菜譜,但東西我們根本沒法做
  •   說得很有道理。譬如,有多少東西我們吃的是愉悅而不是僅僅填報(bào)肚子?準(zhǔn)備照著去做。
  •   老婆說,這是一本好書,寫的是文化。
  •   讓人能讀下去,比較有收獲,這本書不錯(cuò)
  •   很受啟發(fā)、
  •   裝訂排版很喜歡
  •   別人覺得灰常好哇~·~
  •   最重要是保持平衡,讓“苗條”的技巧融入日常生活。法國(guó)女人在自我方面儼然是美國(guó)女人的反面,她們擁有秘密,樂于享受美食,女權(quán)主義對(duì)她們來說毫無作用。如果喜歡這本書,不妨再閱讀一下《好一個(gè)法國(guó)女人》,從更多方面介紹這一有致命魅力的群體。
  •   書,非常不錯(cuò)。一直喜歡法國(guó)女人的優(yōu)雅。但是,感覺不是很實(shí)用。我們是東方人。
  •   體重不僅僅是身體健康與否的指標(biāo),也是心理的。精神可以在諸多方面影響體重。最好的減肥方式是培養(yǎng)健康的生活態(tài)度,最佳體重是讓你以最積極的態(tài)度面對(duì)生活。
  •   我覺得更多的是一種生活的理念,要細(xì)細(xì)的品嘗,才能知其味。
  •   還好吧 一般
  •   書中有二分之一的篇幅是寫如何保持身材的,而另一半是菜譜,而且那里的食材一般的地方都買不到,只有專門的法國(guó)餐廳才會(huì)弄得到。
  •   有點(diǎn)像是作者的個(gè)人減肥史,和我想象中會(huì)看到的書差距有點(diǎn)大。
  •   了解一下外邊的世界和他國(guó)女性的想法與習(xí)慣有益無害
  •   要是能配圖就好了,光看文字有點(diǎn)無趣
  •   買了書,才發(fā)現(xiàn)國(guó)情是非常重要的因素。書里介紹的方法以及生活習(xí)慣,似乎并不適合我。那些蔬菜、調(diào)料的名字,都是生活中幾乎都用不到的。有點(diǎn)兒失望。
  •   感覺說了好多廢話一樣。。。。。。。。。
 

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